Рулет с грибами и сыром

Предлагаю приготовить к праздничному столу рулет с грибами и сыром. Прелесть этой закуски в том, что ее можно приготовить заранее, а потом просто порезать и подать с зеленью к столу. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 1 Штука
прямоугольный или два квадратных
Грибы 250 Грамм
шампиньоны
Лук 1 Штука
Сыр плавленый мягкий 100 Грамм
Соль По вкусу
Майонез По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты для закуски. Грибы подойдут как свежие, так и мороженые. Свежие грибы вымойте и порежьте тонкими пластинками.

Шаг 2

Порежьте кубиками крупную луковицу (или возьмите две штучки).

Шаг 3

На растительном масле обжарьте сначала на протяжении пары минут лук, потом добавьте грибы, доведите до готовности. Посолите по вкусу.

Шаг 4

Возьмите один большой прямоугольный лист лаваша (или два квадратных). Смажьте лист майонезом. Сложите ровно пополам. Если у вас два квадратных листа, то смажьте один, потом накройте вторым листом, снова смажьте майонезом.

Шаг 5

Я сложила свой лист пополам и снова смазала майонезом. Выкладывайте грибы с луком на лист равномерно, чуть отступите от краев.

Шаг 6

Сверху распределите тертый плавленый сыр.

Шаг 7

Постарайтесь максимально туго свернуть рулет, но осторожно, чтобы его не порвать. Оберните его пару раз пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 8

Через два часа достаньте рулет из холодильника, снимите пленку и порежьте на порционные кусочки. Выложите рулет на листья салата и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт