Котлеты слоеные

Котлеты - это такое блюдо, которое подходит и для повседневного стола и для любого праздничного подойдет. Предлагаю приготовить котлеты слоеные. Сочные, ароматные и очень вкусные, они полюбятся всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 Грамм
Картофель 1-2 Штук
отваренный в мундире
Грибы 250 Грамм
Лук 1 Штука
Сыр 70 Грамм
Сметана 1 Ст. ложка
Кетчуп 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

165 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до полуготовности и остудите.

Шаг 2

К фаршу добавьте соль, специи по вкусу и хорошо перемешайте. Если любите добавлять к фаршу лук, хлеб, яйца и т.п., готовьте так, как Вам нравится, здесь это допускается.

Шаг 3

Грибы (у меня замороженные шампиньоны, но можно взять любые другие) измельчить ножом и обжарить с луком до готовности. В конце посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха и дать остыть.

Шаг 4

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 5

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Сметану соединить с кетчупом, добавить немного воды, чтобы можно было полить этим соусом котлеты сверху и хорошо перемешать.

Шаг 7

Для формовки котлет можно использовать сервировочные кольца или лепить котлеты вручную. Фарш делим на шесть частей, формируем котлеты любым удобным способом и выкладываем их в форму для запекания, смазанную маслом.