Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Котлета в тесте

1 ч.

5

Наталья Польщак

Котлета в тесте

Большинство очень хорошо помнят вкус котлет из школьной, университетской столовой или с садика. Они не имеют ничего общего с предложенным мной рецептом, как приготовить котлету в тесте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Картофель 2 штуки большой
Чеснок 3 зубчика
Имбирь По вкусу
Морковь 1 штука
Смесь овощей 1/2 стакана зеленые бобы, цветная капуста, кукуруза
Соль, перец По вкусу
Кориандр 1 ч. ложка
Тмин 1 ч. ложка
Панировочные сухари По вкусу
Слоеное тесто 1 штука
Растительное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите лук, чеснок и нарежьте их мелко. Очистите 1 сантиметр корня имбиря и измельчите его на терке. Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте 5 минут, добавьте чеснок и имбирь, затем морковь, измельченную кубиками.

Шаг 2

Картофель очистите и нарежьте мелкими кусочками, отварите в подсоленной воде. Добавьте смесь овощей, варите до готовности.

Шаг 3

Отваренные овощи переложите в миску и измельчите до состояния пюре, добавьте специи, соль. На тарелку выложите панировочные сухари, сформируйте котлеты из овощного фарша и обваляйте в сухарях.

Шаг 4

Слоеное тесто раскатайте тонко и нарежьте полосками. Каждую котлету оберните в полоску теста и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Воткните горох по краям для украшения.

Шаг 5

Выпекайте котлеты в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 12-15 минут, до появления золотистой корочки.

Видео рецепт "Котлета в тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Котлета в тесте

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Котлеты в тесте (как раньше)

Мука Вода Яйцо Молоко Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Кто не любит котлеты в тесте? Это блюдо очень сытное и вкусное. Оно легко может стать хитом повседневного меню в вашем доме. Котлеты в тесте можно подавать горячими или холодными. Выбирать вам :)

1 ч.

4.5

255

Котлеты в тесте в духовке

Мука Свинина Молоко Масло сливочное Сахар Хлеб белый Масло подсолнечное Крупа манная Соль Дрожжи сухие Чеснок Перец Яйца Лук репчатый

Эти котлеты пользовались небывалым спросом в СССР. Продавались почти везде, а перекусить ими было всегда удобно и просто. Приготовьте эту вкуснятину у себя дома, очень рекомендую попробовать.

1 ч.

4.5

–

Котлеты в слоеном тесте

Куриная грудка Чеснок Лук Яйцо Соль, перец Готовое слоеное тесто, упаковка Булочка для фарша Масло для обжаривания котлет

Когда-то, в советские времена, котлеты в тесте были любимым блюдом у детворы. Сегодня, в домашних условиях, котлеты в тесте можно превратить в красивое блюдо, которое украсит даже праздничный стол.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Фарш в тесте

Куриная грудка Слоеное тесто Черствая булочка хлеба Лук Соль, перец Яйцо

Котлеты в тесте в детстве были моей любимой выпечкой наряду с жареными пирожками с повидлом. Сейчас, даже если кто-то покупает выпечку, котлету купит вряд ли.

1 ч.

3.1

–

Мясо в тесте на сковороде

Пшеничная мука Свинина Вода Майонез Растительное масло Соль Лук Растительное масло

Мясо в тесте на сковороде - это очень вкусная отбивная, зажаренная в тесте домашнего приготовления. Очень аппетитная и интересная котлета, идеально сочетающаяся с овощным гарниром.

1 ч. 30 мин

4.0

284

Мясо, запеченное в тесте

Мясной фарш Слоеное тесто Грибы Кетчуп Чеснок Лук Яйцо Соль, перец

Мясо, запеченное в тесте, - что может быть вкуснее. Я так люблю и тесто и мясо! И по моим наблюдениям, никто еще не отказался от кусочка мяса, завернутого в тесто. Рецепт хорош тем, что в нем - фарш!

2 ч.

3.8

199

Рулетики из теста с фаршем

Мука Фарш Сок томатный Вода Лук Яйцо Специи

Хочу поделиться с вами рецептом пикантных рулетиков из теста с фаршем для праздничного стола. Ароматные и сочные мясные рулетики станут прекрасной сытной закуской.

3 ч.

3.9

–

Вафли с фаршем в кляре

Куриное филе Сало Мука Растительное масло Чеснок Вафельные коржи Лук Яйца Соль, перец черный молотый

Эту закуску можно приготовить достаточно быстро. Блюдо получается сытным и вкусным. В качестве начинки могут быть выбраны любые ингредиенты: фарш, колбаса, сыр, грибы, курица и так далее.

1 ч.

4.8

251

Ханум в мультиварке

Фарш Мука Вода Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи Перец черный молотый

Попробуйте приготовить Ханум в мультиварке, я уверенна, вы останетесь очень довольны. Это блюдо необыкновенно вкусное и сытное, едят с удовольствием даже дети.

2 ч.

4.3

248

Куриные котлеты "Растрепки"

Куриное филе Мука пшеничная Масло растительное Майонез Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить румяные куриные котлеты, необязательно использовать фарш. Можно приготовить их наподобие оладий из мелко нарезанного куриного мяса с зеленью за 20 минут и подать на обед или ужин.

25 мин

4.4

–

Котлета на косточке в духовке

Растительное масло Аджика Свиная котлета на косточке Соль Перец

Если у вас есть свиная котлета с косточкой, то предлагаю вам замечательный рецепт ее приготовления. Попробуйте и сами убедитесь, что котлета на косточке в духовке – это просто, но невероятно вкусно.

1 ч. 50 мин

4.1

–

Большая котлета по-немецки

Фарш мясной Хлеб белый Зелень Растительное масло Чеснок Яйцо Морковь Лук Мускатный орех Перец черный молотый Соль

Мясная запеканка с овощами и прослойкой из вареных яиц. Получается очень вкусно и сытно! Непременно попробуйте!

1 ч.

5.0

192

×