Ханум в мультиварке

Попробуйте приготовить Ханум в мультиварке, я уверенна, вы останетесь очень довольны. Это блюдо необыкновенно вкусное и сытное, едят с удовольствием даже дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1-2 Штук
Мука 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Фарш 300 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
по желанию
Перец черный молотый По вкусу
Вода 70 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

248 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске соедините яйцо и воду. Добавьте 1 ст.л. растительного масла и 0,5 ч.л. соли. Перемешайте.

Шаг 3

Частями подсыпайте муку. Сначала перемешивайте тесто ложкой, затем продолжите руками. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

Шаг 4

Готовое тесто должно быть упругое и эластичное, соберите его в шар, накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 5

Для начинки соедините фарш и нарезанный мелкими кубиками лук. Добавьте по вкусу соль, молотый перец, любимые специи. Добавьте пару ложек растительного масла и все хорошо перемешайте.

Шаг 6

Стол и скалку смажьте растительным маслом. Раскатайте тесто в форме прямоугольника, толщиной не более 2-3 миллиметров. Излишки можно обрезать ножом.

Шаг 7

Сверху равномерно распределите фарш, немного отступив от одного края. Подверните края с трех остальных сторон.

Шаг 8

Сверните тесто плотным рулетом, по направлению к свободному краю. Защипните шов по всей длине рулета.

Шаг 9

Потяните рулет немного руками, чтобы он увеличился и тесто стало еще чуть тоньше. Затем аккуратно переложите в смазанную маслом специальную чашу для приготовления на пару.