Мясо, запеченное в тесте
Мясо, запеченное в тесте, - что может быть вкуснее. Я так люблю и тесто и мясо! И по моим наблюдениям, никто еще не отказался от кусочка мяса, завернутого в тесто. Рецепт хорош тем, что в нем - фарш!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясной фарш 700-900 Грамм
- Кетчуп 100 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Лук 2-3 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Грибы 200 Грамм
- Слоеное тесто 500 Грамм
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовить продукты.](https://img.povar.ru/mobile/62/2c/c2/e1/myaso_zapechennoe_v_teste-147747.jpg)
Подготовить продукты.
Шаг 2
![Смешать фарш с кетчупом, луком, петрушкой, чесноком, вбить три яйца, посолить и поперчить.](https://img.povar.ru/mobile/9e/91/3a/1a/myaso_zapechennoe_v_teste-147748.jpg)
Смешать фарш с кетчупом, луком, петрушкой, чесноком, вбить три яйца, посолить и поперчить.
Шаг 3
![Фарш уложить в длинную форму и запекать 20 минут при 200 градусах.](https://img.povar.ru/mobile/db/1f/7b/db/myaso_zapechennoe_v_teste-147750.jpg)
Фарш уложить в длинную форму и запекать 20 минут при 200 градусах.
Шаг 4
![Грибы обжарить на сливочном масле примерно пять минут, чтоб выпарить лишнюю воду. Охладить.](https://img.povar.ru/mobile/a7/c9/92/2d/myaso_zapechennoe_v_teste-147753.jpg)
Грибы обжарить на сливочном масле примерно пять минут, чтоб выпарить лишнюю воду. Охладить.
Шаг 5
![Раскатать тесто так, чтоб можно было завернуть мясо. В центр выложить грибы.](https://img.povar.ru/mobile/32/a8/a8/9b/myaso_zapechennoe_v_teste-147775.jpg)
Раскатать тесто так, чтоб можно было завернуть мясо. В центр выложить грибы.
Шаг 6
![На грибы выложите запеченный фарш.](https://img.povar.ru/mobile/df/6e/5f/68/myaso_zapechennoe_v_teste-147778.jpg)
На грибы выложите запеченный фарш.
Шаг 7
![Тесто с обеих сторон от фарша надрезать на полоски.](https://img.povar.ru/mobile/e1/5e/b3/bf/myaso_zapechennoe_v_teste-147780.jpg)
Тесто с обеих сторон от фарша надрезать на полоски.
Шаг 8
![Закрыть мясо лентами теста крест-на-крест.](https://img.povar.ru/mobile/cd/ab/ce/94/myaso_zapechennoe_v_teste-147782.jpg)
Закрыть мясо лентами теста крест-на-крест.
Шаг 9
![Смажьте тесто яйцом.](https://img.povar.ru/mobile/eb/8c/ee/e1/myaso_zapechennoe_v_teste-147784.jpg)
Смажьте тесто яйцом.
Шаг 10
![Запекайте мясо 30 минут при 180 градусах, затем закройте пирог фольгой и поставьте в духовку еще на 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/f3/67/93/d0/myaso_zapechennoe_v_teste-147787.jpg)
Запекайте мясо 30 минут при 180 градусах, затем закройте пирог фольгой и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Шаг 11
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/86/ec/df/af/myaso_zapechennoe_v_teste-147788.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясо, запеченное в тесте"
![Видео рецепт Мясо, запеченное в тесте](https://i.ytimg.com/vi/Fn-aH7I9-Gs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Эмпанадас с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/ce/e6/12/6f/empanadas_s_govyadinoi-480892.png)
![Хлеб-пельмени](https://img.povar.ru/mobile/e9/18/b2/81/hleb-pelmeni-405647.jpg)
![Расстегай с сосиской](https://img.povar.ru/mobile/37/9f/d4/56/rasstegai_s_sosiskoi-218335.jpeg)
![Манты по-киргизски](https://img.povar.ru/mobile/a9/8a/f6/f7/manti_po-kirgizski-161707.jpg)
![Колбаски в тесте](https://img.povar.ru/mobile/dc/0c/0e/7c/kolbaski_v_teste-17033.jpg)