Блюда из говяжьей вырезки - рецепты с фото на Повар.ру (146 рецептов говяжьей вырезки)

Мясо смешанное Помидоры протертые Вино белое Масло оливковое Лук репчатый Шалфей свежий Соль

Наверное, не существует «абсолютного» рецепта такого блюда как мясная подлива. Особенности приготовления зависят от народных или семейных традиций. Поделюсь, как приготовить мясную подливу по-моему.

4 ч.

–

5.0

–

Мясо в соусе

Говядина Оливковое масло Вода Орегано Чеснок Соль Томаты Базилик Чили сушеный

Если боитесь, что приготовленное вами мясо будет сухим, сделайте к нему вкусный соус или подливу. С радостью поделюсь с вами рецептом вкусной и сочной говядины. Расскажу, как приготовить мясо в соусе.

40 мин

–

5.0

–

Быстрый рецепт шашлыка

Говяжья вырезка Оливковое масло Сухое красное вино Чесночный порошок Паприка Мускатный орех Кардамон Соль и перец Красный лук Зеленый перец Красный перец Оранжевый перец Лимон

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

4 ч.

–

5.0

–

Покромка говяжья

Говяжья покромка Сыр "Фета" Шпинат Растительное масло Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Покромка говяжья — межрёберное мясо с небольшими прожилками жира. На вкус оно нежное, мягкое, сочное и отлично подходит для стейков и котлет. Если у меня появляется такое мясо дома, я делаю рулет.

25 мин

–

5.0

–

Овощи, тушенные с мясом в говяжьем бульоне

Бульон говяжий Картофель Говядина для гуляша Вино красное Пиво темное Масло растительное Томатная паста Чеснок Сахар Соль, перец Тимьян Лук репчатый Морковь

Недавно узнала рецепт ирландского рагу. Оказалось, что это известный многим вариант, как приготовить овощи, тушенные с мясом. Однако подается блюдо не совсем привычным нам образом, а как суп.

2 ч.

–

5.0

–

Говядина жареная

Рис отварной Говядина Масло растительное Зеленый горошек Лук зеленый Соевый соус Кукурузный крахмал Соль, перец Яйца Лук репчатый Сахар

Хочу рассказать вам, как приготовить говядину жареную. Это будет полноценное мясное горячее блюдо на основе риса, обжаренной говядины, овощей и некоторых других ингредиентов. Попробуйте, это вкусно.

35 мин

–

4.0

194

Салат из говядины с рисом

Говяжья вырезка Жасминовый рис Сахар коричневый Соус чили Рыбный соус Кориандр свежий Помидоры Морковь Лук красный Огурец Лайм Масло растительное

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат из говядины, овощей и риса с пикантной заправкой. Салат довольно сытный, он вполне сможет заменить полноценный прием пищи, например, ужин.

40 мин

–

5.0

–

Суп на говядине

Вода Говяжья вырезка Дайкон Лук зеленый Чеснок Рыбный соус Соль

Хочу показать вам нереально простой и оригинальный рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп на говядине. К мясу мы добавим только дайкон и немного зелени. Удивлены? Попробуйте!

40 мин

–

5.0

64

Говяжье мясо

Говядина Вино красное Масло оливковое Петрушка Масло сливочное Томатная паста Мука Бекон Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Бульон мясной или вода Перец черный молотый Соль

Сегодня поделюсь очень хорошим рецептом и покажу, как приготовить говяжье мясо, тушенное в овощном соусе с красным вином и специями. Надеюсь, что это блюдо станет любимым на вашем столе.

2 ч.

–

5.0

–

Гречка с грибами и мясом

Говядина Шампиньоны Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук Морковь Гречка

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом.

55 мин

–

3.8

172

Рецепт пасты с мясом

Говядина мякоть Спагетти Зеленый лук Соус "Хойсин" Вода Растительное масло Соевый соус Сахар Чили Чеснок Болгарский перец

Вкусная и любимая всеми паста является блюдом, которое имеет десятки вариаций. Любой человек найдёт свой рецепт среди множества. Но всегда есть классическое сочетание. Его мы и вспомним ниже.

30 мин

–

5.0

–

Запекание говядины

Говядина Куриный бульон Соль Сушеный чеснок Сушеный базилик Паприка Орегано Красный перец молотый Лук

Говядина несправедливо заслужила репутацию жесткого мяса, которое сложно готовить в духовке. На самом деле запекание говядины — процесс несложный, нужно просто выбрать правильный рецепт.

3 ч.

–

5.0

–

Ростбиф на гриле

Говяжья вырезка Масло растительное Соль

Посмотрите, как приготовить ростбиф на гриле, универсальное мясное блюдо для приготовления дома или на природе. Понадобится качественная говяжья вырезка и, конечно, гриль, электрический или на углях.

40 мин

–

5.0

154

Гречаники с фаршем

Куриный фарш Говяжий фарш Гречневая крупа Растительное масло Соль Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Яйца

Гречаники с фаршем – это восхитительное блюдо традиционной украинской кухни. Мягкие, нежные котлеты, сделанные из гречихи и фарша. Они могут быть самостоятельным блюдом или служить гарниром.

40 мин

–

3.6

–

Мясо на мангале

Говяжья вырезка Оливковое масло Лимонный сок Тмин Чеснок Кориандр Помидоры Соль, перец

Собрались на природу или хотите устроить пикник с друзьями, семьей? Специально расскажу о рецепте, как приготовить мясо на мангале с хрустящей корочкой. Думаю, что вкуснее вы не пробовали.

35 мин

–

5.0

74

Мякоть говядины в духовке

Говядина Мед Горчица в зернах Сахар

Ни один праздник не обходится без коронного мясного блюда, например, курицы, говядины или свиных отбивных. Сегодня расскажу шикарный вариант, как приготовить мякоть говядины в духовке.

2 ч. 30 мин

–

3.5

257

Салат мясной с говяжьим стейком

Говяжий стейк Рыбный соус Мята Масло растительное Арахис Зеленый лук Кресс-салат Базилик свежий Рисовый уксус Сахар Сахар Лайм Масло растительное Папайя Помидоры черри Лук красный Соль, перец Соус чили Лайм

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.

30 мин

–

5.0

158

Стейк без рук

Петрушка измельченная Кинза измельченная Оливковое масло Сливки 30% Сок лайма Красный винный уксус Сладкая горчица с зернами Сливочное масло Чеснок Стейки говяжьи Репчатый лук Перец чили Соль Перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.

40 мин

–

3.0

–

Говядина "Веллингтон"

Говядина (вырезка) Шампиньоны Молоко Мука пшеничная Лук Тесто слоеное, упаковка Масло подсолнечное Соль, перец Масло сливочное

Необычайно вкусное и красивое блюдо родом из Англии — говядина "Веллингтон". Мясо, которое запекается вместе с луком и грибами, по определению не может быть плохим. Давайте разберемся с рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Вырезка говяжья в духовке

Вырезка говяжья Сливочное масло Чеснок Соль Черный перец

Не знаете, как приготовить вырезку говяжью в духовке? Этим вопросом задаются многие, ведь жалко испортить такой шикарный кусочек мяса. Важно, чтобы внутри он остался розоватым, а снаружи была корочка.

1 ч.

–

5.0

501

Вяленое мясо

Говядина Соль Черный молотый перец Тимьян Базилик Кориандр молотый Паприка Розмарин

Рецепт, как приготовить вяленое мясо, потребует от вас выдержки (приготовление займет около двух недель), ведь захочется поскорее попробовать его. Можете использовать говядину или свинину (мякоть).

11 дн. 21 ч.

–

4.4

194

Вырезка говяжья

Говяжья вырезка Сливочное масло Соль Смесь перцев Чесночный порошок Луковый порошок Паприка Лимонный перец Оливковое масло

Если вам посчастливилось найти сочный, ароматный и красивый кусочек говяжьей вырезки, то скорее покупайте его. Есть отличный рецепт, как приготовить вырезку говяжью, запеченную в духовке.

1 ч.

–

5.0

406

Бефстроганов из говядины классический

Говяжья вырезка Говяжий бульон Грибы Сметана Мука Сливочное масло Вустерский соус Чеснок Лук Соль Лапша

Каждая хозяйка знает рецепт приготовления этого блюда. Ну а если вам еще не приходилось сталкиваться с ним, тогда рассказываю, как приготовить бефстроганов из говядины классический со сметаной.

1 ч.

–

4.4

124

Мясо в скороварке

Говяжья вырезка Шампиньоны Красное сухое вино Говяжий бульон Бекон Мука Чеснок Базилик сушеный Морковь Лук

Основное преимущество приготовления еды в скороварке — это экономия времени. Хочу посоветовать, как приготовить мясо в скороварке, а именно — говядину "Бургиньон", сочное мясо, тающее во рту.

1 ч.

–

3.8

–

Салат из фасоли с кириешками

Говядина Фасоль красная консервированная Хлеб белый Подсолнечное масло Майонез Чеснок Огурец Соль

Вкусный, сытный и простой салат. Фасоль для этого салата использую консервированную, которую можно заменить обычной отварной. Делюсь рецептом, как приготовить салат из фасоли с кириешками.

1 ч. 40 мин

–

5.0

279

Говядина в тесте в духовке

Мясо Тесто Растительное масло Яйца Соль, специи

Необычный и оригинальный способ приготовления говядины в тесте прямо перед вами. Это вроде бы как и булочки, а вроде бы и нет:) Вы, главное, попробуйте. Это очень вкусно!

40 мин

–

4.0

259

Карпаччо из говяжьей вырезки

Говядина мраморная (желательно вырезка) Масло оливковое Малина свежая Багет луковый или с травами Соус "песто" Бальзамический крем Руккола Лимонный сок Соль морская (желательно гималайская)

Карпаччо из говяжьей вырезки можно назвать поистине изысканным блюдом. Тонкие ломтики нежного мяса смогут украсить любой праздничный стол. Главное — правильно приготовить и подать блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина в фольге

Говядина Вино красное сухое Чеснок Растительное масло Горчица французская Оливковое масло Соль Базилик Паприка Розмарин Кориандр Черный молотый перец Куркума

Говядина в фольге — это блюдо, которое можно подавать как в холодном виде в качестве закуски, так и в горячем с любым гарниром или салатом. Запеченное мясо получается сочным, мягким и очень вкусным.

19 ч.

–

5.0

250

Макароны с мясом и овощами

Говяжья вырезка Брокколи Макароны Оливковое масло Соевый соус Вода Коричневый сахар Сухой бульон Чеснок Морковь Лук репчатый

Обычное блюдо, макароны с мясом и овощами, готовится легко. Если вам нравятся блюда с нотками азиатской кухни, с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить макароны с мясом и овощами по-новому.

1 ч.

–

4.4

–

Говядина с луком и сметаной

Говядина Сметана Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Лимонная цедра Лук репчатый

Сытное и вкусное блюдо, которое можно подать к обеду с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Сочное, мягкое, нежное мясо с бархатной подливой придется по вкусу всем домочадцам. Готовить легко!

1 ч.

–

4.9

289

Стейк из пашины

Пашина Оливковое масло Пиво Чеснок Имбирь Цедра лимона Цедра апельсина Розмарин Соль Перец горошком

А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Полендвица из говядины

Говяжья вырезка Соль Чеснок Специи

Любители всего мясного оценят по достоинству рецепт, как приготовить полендвицу из говядины. Такое блюдо отлично заменят привычную нам колбасу, а также является изысканным деликатесом.

13 дн. 11 ч.

–

4.4

26

Австралийская говядина рибай

Оливковое масло Черный молотый перец Соль крупная морская Стейк рибай

Австралийская говядина рибай ценится по всему миру, в любой точке земного шара. Именно эта говядина считается лучшей для приготовления стейков. Они получаются нежные и сочные, просто объедение.

3 ч.

–

5.0

–

Полендвица с картошкой

Говядина Мука Сливочное масло Чеснок Картошка Луковица Лимон Огурцы Соль и черный молотый перец Укроп

Если ищете рецепт сытного и питательного блюда, то рекомендую рецепт, как приготовить полендвицу с картошкой. Подайте блюдо в качестве основного на праздничный стол или к семейному ужину.

4 ч.

–

5.0

100

Корейская лапша с мясом

Говядина филе Крахмальная лапша Кунжутное масло Шпинат Соевый соус Рисовое вино Семена кунжута Сахар Яблочный уксус Чеснок Грибы шиитаке Яйцо Перец черный молотый

Это блюдо, без сомнения, понравится любителям азиатской кухни. В Корее оно очень популярно, и готовится на все праздники. Вкусное, сытное блюдо, а сочетание ароматов и вкусов обязательно покорит вас.

35 мин

–

5.0

313

Буф бургиньон

Говяжья вырезка Бульон говяжий Красное вино Бекон Оливковое масло Мука пшеничная Томатная паста Чеснок Соль Молотый черный перец Тмин Морковь Репчатый лук Лавровый лист

Всем мясоедам такой рецепт, как приготовить буф бургиньон, очень понравится. У блюда есть и другие названия, например, говядина по-бургундски или рагу с говядиной в вине. Мясо получается очень нежным.

4 ч. 40 мин

–

4.7

–

Лангет из говядины в духовке

Вырезка говяжья Кефир Соль Приправа для мяса Перец черный молотый Лук репчатый

Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет к обеду в духовке.

3 ч.

–

3.4

89

Вырезка говяжья жареная

Говяжья вырезка Подсолнечное масло Соль

Изысканным блюдом любого ресторана считается вырезка из говядины. Ее мясо нежное и сочное, просто тает во рту. Отличный вариант для ужина — это рецепт, как приготовить вырезку говяжью жареную.

15 мин

–

4.0

–

Подливка для риса

Говяжья вырезка Кукуруза консервированная Растительное масло Горький черный шоколад Соевый соус Чеснок Соль Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидоры Перец черный молотый

Подливка улучшает вкус любого блюда, добавляет ему новые нотки. По этому рецепту вы приготовите вкусную мясную подливку к рису и обычное, давно знакомое блюдо заиграет по-новому и понравится всем!

1 ч.

–

4.0

–

Говяжьи отбивные

Говяжья лопатка Вино красное Масло растительное Тимьян и розмарин Соль и перец Маринованный лук

Бывают дни, когда хочется съесть сочный кусок хорошо прожаренного мяса, в таком случае идеальным решением будет приготовить говяжьи отбивные. Аппетитные куски мяса тают во рту, нереально вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Бурито с говядиной

Говядина филе Сметана Растительное масло Фасоль консервированная Дижонская горчица Соус "Сальса-верде" Тортилья Помидоры Огурец Корнишон маринованный Листья салата

Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать по своему вкусу.

1 ч.

–

4.2

–

Идеальный ростбиф

Говядина Чеснок Петрушка Масло оливковое Перец Соль Лук репчатый Перец болгарский

Чтобы приготовить идеальный ростбиф, нужно со всей серьезностью отнестись к процессу. Немаловажную роль играет температура, при которой готовится мясо. Найдя оптимальный режим, вы получите, что нужно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

39