Макароны с мясом и овощами

Обычное блюдо, макароны с мясом и овощами, готовится легко. Если вам нравятся блюда с нотками азиатской кухни, с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить макароны с мясом и овощами по-новому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья вырезка 500-600 Грамм
Макароны 250-300 Грамм
любые
Морковь 2 Штуки
Брокколи 300 Грамм
Лук репчатый 1-2 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Соевый соус 3-4 Ст. ложек
Коричневый сахар 2 Ст. ложки
Сухой бульон 1 Ст. ложка
любой
Оливковое масло 4-5 Ст. ложек
Вода 60-70 Миллилитров
горячая кипяченая

Количество порций

Шаг 1

Макароны сварим согласно инструкции, сливаем воду и добавим к ним ложку оливкового масла. Перемешаем.

Шаг 2

Растворяем в горячей воде сахар и сухой бульон, добавляем соевый соус и размешиваем.

Шаг 3

Вот такое мясо нам понадобится. Если у вас мясо толстым куском, разрежьте его по толщине. Говядину промоем и обсушим.

Шаг 4

Разогреваем сковороду с двумя ложками масла и обжариваем на большом огне кусок мяса целиком до красивой румяной корочки.

Шаг 5

Затем нарежем обжаренное мясо на небольшие кусочки и отправим на сковороду, добавив еще немного масла. Обжариваем, помешивая, до готовности.

Шаг 6

В готовое мясо добавляем соус, пусть прокипит с соусом примерно 1-1.5 минуты. И выкладываем мясо в другую емкость.

Шаг 7

Пока мясо обжаривалось, можно подготовить овощи. Брокколи нарежем на небольшие соцветия, лук и морковь очистим. Нарежем луковые кольца на четверти, а морковь — тонкими полукольцами. Очистим чеснок.