Полендвица с картошкой
Если ищете рецепт сытного и питательного блюда, то рекомендую рецепт, как приготовить полендвицу с картошкой. Подайте блюдо в качестве основного на праздничный стол или к семейному ужину.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 0,5 Килограмма
- Картошка 3-4 Штук
- Луковица 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Мука 50 Грамм
- Огурцы 2 Штуки
- Соль и черный молотый перец По вкусу
- Сливочное масло 50 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Укроп По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Первым делом мою мясо, затем вытираю его насухо. В отдельной миске смешиваю соль, черный молотый перец и лимонный сок, полученной смесью натираю говядину, отправляю мясо в холодильник на пару часов.
Шаг 2
2. Достаю маринованное мясо и обваливаю его в муке со всех сторон.
Шаг 3
3. Выкладываю кусочки на противень, отправляю их в духовку на 30-40 минут при температуре в 200-220 градусов.
Шаг 4
4. Картошку чищу и мою, нарезаю ее небольшими ломтиками.
Шаг 5
5. Луковицу чищу от шелухи и мою, затем нарезаю полукольцами.
Шаг 6
6. Зубчики чеснока чищу и измельчаю ножом (или пропускаю через пресс).
Шаг 7
7. Огурцы мою, срезаю у них кожицу, чтобы не было горечи, а затем нарезаю огурцы тонкими кружочками.
Шаг 8
8. Зелень мою и вытираю салфетками, измельчаю ножом.
Шаг 9
9. Сковороду ставлю на огонь, кладу в неё сливочное масло и обжариваю картошку около 15-20 минут.
Шаг 10
10. За 5-10 минут до окончания приготовления картофеля добавляю чеснок и луковицу.
Шаг 11
11. Мясо нарезаю кусочками, подаю вместе с картошкой и огурцами, посыпаю зеленью.