Говяжьи отбивные
Бывают дни, когда хочется съесть сочный кусок хорошо прожаренного мяса, в таком случае идеальным решением будет приготовить говяжьи отбивные. Аппетитные куски мяса тают во рту, нереально вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья лопатка 1 кг
- Вино красное 1/2 стакана
- Масло растительное По вкусу
- Тимьян и розмарин По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Маринованный лук 1 штука баночка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Говяжью вырезку нарезаем порционными кусками. Каждый кусочек отбиваем, затем солим и перчим с обеих сторон.
Шаг 2
В сковороде разогреваем масло. Вливаем вино и кладем розмарин с тимьяном. Выпариваем вино 3-4 минуты. Выкладываем отбивные. Сверху распределяем маринованный лук вместе с жидкостью.
Шаг 3
Обжариваем отбивные с обеих сторон, примерно 25 минут.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говяжьи отбивные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Сочные отбивные из говядины
Говядина
Лук
Вода
Майонез
Растительное масло
Соль
Мука
Сочные отбивные из говядины - это маленький кулинарный шедевр. Очень вкусные отбивные, которые готовятся в тесте. Отбивные из говядины получается очень вкусные, сытные и аппетитные!
Нежные отбивные из говядины
Молоко
Кукурузный крахмал
Кефир
Мука
Отбивные
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Те, кто утверждает, что говядина всегда жесткая, просто не пробовали это блюдо :) Я хочу показать вам несложный, но очень классный вариант приготовления нежных отбивных из говядины. Запоминайте!
Отбивные из говядины
Говядина
Мука
Яйцо
Растительное масло
Соль и специи
Сыр и перепелиные яйца
Если вы хотите узнать, как приготовить отбивные из говядины, чтобы они получились мягкими и нежными, да еще и невероятно аппетитными, рекомендую на заметку этот классный рецепт. Запоминайте!
Говяжьи отбивные с чесноком
Говядина филе
Сливки 10%
Фасоль зеленая стручковая
Масло оливковое
Мука пшеничная
Масло сливочное
Чеснок
Картофель
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!
Отбивная говядина на сковороде
Говяжья вырезка
Манная крупа
Масло подсолнечное
Горчица
Перец
Яйца
Соль
Вкусные говяжьи отбивные - что может быть лучше? Мясо очень хорошо прожаривается, получается сочным и мягким. На гарнир всегда можно сварить картофель или макароны. Просто и быстро, попробуйте!
Отбивные из говядины в духовке
Говядина
Сыр
Майонез
Масло растительное
Горчица
Лук
Соль
Перец
Отбивные из говядины я иногда готовлю в духовке. Это более полезно, чем жареные в сковороде. И получаются они очень нежные и вкусные. Попробуйте сами и вы в этом убедитесь.
Говядина в сухарях
Говяжья вырезка
Мука
Толченые сухари
Яйцо
Соль, перец, приправы
Говядина в сухарях - это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами.
Кусок говядины в сухарях
Молоко
Горчица
Панировочные сухари
Пшеничная мука
Говяжий антрекот
Яйцо
Соль, перец, специи
Растительное масло
Кусок говядины в сухарях - это рецепт нежной говяжьей отбивной в аппетитной хрустящей корочке. Готовим очень просто - обмазываем горчицей, валяем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.
Отбивная из говядины в мультиварке
Говядина
Мука
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Яйцо
Соль, перец
Отбивная из говядины в мультиварке получается достаточно мягкой. Тем более, что можно ставить функцию "отложенный старт" и получить готовую отбивную к нужному времени. Мясо берите молодое, телятину.
Маринад для отбивных из говядины
Красное сухое вино
Оливковое масло
Свежий или сушеный розмарин
Чеснок
Соль
Перец
Для вкусного и ароматного мясного блюда предлагаю рецепт приготовления маринада для отбивных из говядины. С ним мясо получается очень нежное, сочное и невероятно аппетитное.
Отбивные из телятины в духовке
Телятина
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Помидоры
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.