Отбивные из говядины
Если вы хотите узнать, как приготовить отбивные из говядины, чтобы они получились мягкими и нежными, да еще и невероятно аппетитными, рекомендую на заметку этот классный рецепт. Запоминайте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500-600 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу
для жарки - Сыр и перепелиные яйца По вкусу
для подачи
Шаг 1
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте аккуратно с двух сторон. Посолите, добавьте любимые специи.
Шаг 2
2. Каждый кусочек обваляйте в муке.
Шаг 3
3. В отдельной мисочке взбейте яйцо и обмакните в него отбивные.
Шаг 4
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяности на среднем огне.
Шаг 5
5. Отбивные готовы.
Шаг 6
6. По желанию, для подачи можно пожарить перепелиные яички.
Шаг 7
7. Присыпьте отбивные тертым сыром, сверху выложите яйцо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
50 мин
Лучший рецепт оладий из печени с майонезом
Мясо
3 ч. 40 мин
Ламаджо с говяжьим фаршем
Мясо / Овощи / Тесто / Мука
4 ч. 0 мин
Лопатка говяжья в духовке
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Лангет с грибами
Мясо / Грибы
2 ч. 0 мин
Рулет из говядины в фольге
Мясо / Фрукты
1 ч. 0 мин
Говядина маринованная, запеченная в рукаве
Мясо / Имбирь
40 мин
Кусок говядины в сухарях
Мясо
1 ч. 40 мин
Говядина с гречкой в горшочке
Мясо / Крупы