Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2559 рецептов говядины)

Суджук

Говядина Чеснок Соль Молотый чаман Кориандр Кумин Кишки Молотый красный острый перец

Суджук - это такой вид домашней колбасы. Рецепт приготовления суджука относится к армянской кухне.

3 дн. 4 ч.

2

4.4

–

Оджахури по-грузински

Картофель Говядина Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Вкусное, очень сытное, настоящее домашнее грузинское блюдо, оно просто готовится и съедается просто моментально. Приготовьте оджахури по-грузински для своих родных, они точно останутся довольны.

1 ч. 30 мин

2

3.6

198

Бефстроганов с томатной пастой

Говядина Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Соль и перец

Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.

2 ч.

2

5.0

228

Мясо в соевом соусе

Говядина Соевый соус Коричневый сахар Растительное масло Крахмал Имбирь Чеснок Перец Луковица Сладкий перец

Вкусные маринады можно готовить не только для блюд на гриле, но и ежедневных мясных или рыбных. Один из таких вариантов предлагаю попробовать - это нежнейшее мясо в соевом соусе, жареное на сковороде.

1 ч. 30 мин

2

4.0

208

Куырдак с картофелем

Говяжий бульон Курдючное сало Легкое говяжье Печень говяжья Сердце говяжье Картофель Лук Лавровый лист Соль Перец Зелень

Куырдак - это национальное казахское мясное блюдо. Рецепт приготовления куырдака с картофелем не очень сложен, блюдо - бюджетное, из субпродуктов.

2 ч.

2

4.6

–

Котлеты на пару в мультиварке

Говядина Свинина Лук Картофель Яйцо Соль Перец

Когда следишь за фигурой или здоровьем, всегда выбираешь полезную еду. Котлеты на пару как раз из этой категории. Как сделать их не только полезными, но и вкусными? Читайте наш рецепт.

1 ч.

2

3.6

187

Котлеты в духовке с помидорами

Говядина Батон Молоко Сыр твердый Сметана Кетчуп Чеснок Яйца Лук репчатый Помидор Соль Перец

Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

40 мин

2

4.5

191

Хинкали по-грузински

Мука Говядина Свинина Чеснок Лук Зелень Специи

Тающие во рту нежные и сочные хинкали - это просто отличный вариант для праздничного стола! Этот простой классический рецепт хинкали по-грузински поможет вам удивить и порадовать ваших гостей.

1 ч. 30 мин

2

4.6

–

Грестль

Картофель Говядина Колбаса Масло растительное Лук Яйца Соль Перец

Рецепт приготовления грестля придется по душе всем любителям хорошо и сытно покушать, - тут и мясо, и колбаса, и яйца... настоящий мужской завтрак! Готовится очень быстро и просто. А уж как вкусно!

40 мин

2

4.3

227

Говядина с фасолью в мультиварке

Говядина Фасоль белая Соус томатный Чеснок Лук репчатый Морковь Зелень Специи Соль

Если вы активно занимаетесь спортом или просто любите вкусно и сытно поесть, то это блюдо вам непременно понравится. Здесь мы соединили богатую белком фасоль и говядину - энергия в чистом виде!

1 ч. 30 мин

2

4.0

–

Гуляш в скороварке

Говядина Бульон мясной или вода Грудинка Томатное пюре Масло сливочное Паприка венгерская Чеснок Лук Картофель

Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй.

1 ч.

2

4.4

–

Холодец из говяжьих хвостов

Говяжьи хвосты Чеснок Горошки черного перца Репчатый лук Пучок укропа Морковь

Холодец из говяжьих хвостов я делаю с морковью. Хвосты хорошо развариваются, отчего бульон выходит очень насыщенным.

4 ч.

2

5.0

–

Холодец из говяжьих ног

Вода Чеснок Говяжьи ноги Луковица Морковь Корень петрушки Лавровый лист Соль Перец черный горошком

Холодец из говяжьих ног - вкусное сытное блюдо и неизменное украшения больших праздников. Готовить его надо довольно долго, но зато и наслаждаться холодцом можно будет в течение нескольких дней.

10 ч.

2

5.0

–

Отварная говядина

Говяжья грудинка Кочан китайской капусты Репчатый лук Соль

Отварная говядина - блюдо универсальное. Я варю её с луком и кочаном китайской капусты. Овощи насыщают говядину приятным нежным вкусом.

3 ч.

2

4.5

–

Говядина тушеная в горшочке

Мякоть говядины Сметана 25% Масло растительное Мука Горчица Лук репчатый Соль Специи

Один из лучших способов приготовления говядины, который только можно придумать - нежнейшее мясо в горчично-сметанной заливке. Рассказываю, как приготовить говядину тушеную в горшочке. Наслаждайтесь ;)

2 ч.

2

4.4

161

Говядина с черносливом в горшочке

Говядина Пиво Чернослив без косточек Масло сливочное Томатная паста Лук репчатый Морковь Соль Специи

В этом блюде есть сразу два секретных ингредиента, которые делают его вкус особенным: во-первых, чернослив, он придает мясу специфический привкус и аромат, а второе - пиво, которое делает мясо мягким.

2 ч.

2

4.1

153

Печень по-восточному

Печень говяжья Масло растительное Соевый соус Томатная паста Крахмал картофельный Чеснок Мед Соль Перец Имбирь

Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!

1 ч.

2

4.7

245

Говядина по-итальянски

Говядина Говяжий бульон Вино красное сухое Масло растительное Чеснок Розмарин Корица Перец душистый Помидоры в собственном соку (банки) Луковица Пучок петрушки Лавровый лист Гвоздика Болгарский перец

Говядина по-итальянски получится пряной и нежной. В блюдо входит много специй, вино и овощи. Отлично подходит и к обеду, и к ужину. Можно подавать и на праздник. Гарнир подойдет любой, ваш любимый.

1 ч.

2

4.1

–

Котлеты по-донбасски

Свинина Говядина Сухари Масло сливочное Яйцо Лук Масло растительное Соль, перец

Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много.

1 ч.

2

4.1

262

Говядина терияки

Говядина Замороженные овощи Соус терияки Крахмал Чеснок Болгарский перец Сухие черные китайские грибы

Давайте готовить говядину терияки. По названию, думаю, уже слышен восточный привкус. На приготовление мяса в великолепном восточном соусе у вас уйдет не более получаса, а блюдо выйдет - просто супер!

15 мин

2

3.9

–

Гречка с печенью в мультиварке

Вода Куриная печень Гречка Лук Морковь Соль

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.

1 ч.

2

4.8

–

Говядина с фасолью

Говядина Фасоль Растительное масло Чеснок Винный уксус Репчатый лук Свежая зелень Приправы Чили перец

Говядина с фасолью - очень вкусное и сытное блюдо. Очень вкусно подавать такое блюдо со свежей зеленью и свежими овощами. Прекрасное блюдо, которое подойдет к любому столу!

1 ч. 10 мин

2

4.6

275

Жареная говяжья печенка с горчицей

Говяжья печень Мука Горчица Растительное масло Сливочное масло Соль Перец

Рецепт приготовления необычайно ароматного, вкусного блюда из обычной говяжьей печенки. Даже если вам достался не самый нежный кусок печенки, не расстраивайтесь – горчица сотворит с ним настоящее чудо

30 мин

2

3.2

–

Говядина тушеная с грибами

Говядина Грибы Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Банка консоме из говядины Соль и перец Веточки свежего тимьяна

Рецепт приготовления ароматной тушеной говядины с луком-шалот, чесноком, грибами, красным вином и тимьяном.

6 ч. 20 мин

2

4.5

–

Запеченное мясо по-английски

Говядина Говяжий бульон Помидоры Красное вино Растительное масло Мука Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец

Рецепт приготовления запеченного говяжьего мяса в томатно-луковом соусе с добавлением картофеля, моркови, красного вина на говяжьем бульоне.

3 ч.

2

4.4

–

Горшочки с мясом

Говядина Помидоры Грибы Фасоль Сладкий перец Лук Соль Перец Растительное масло

Мясо с овощами в горшочках. Популярное блюдо для всей семьи.

1 ч.

2

4.6

–

Аргентинское мясное рогу

Очищенные томаты в собственном соку Белая консервированная фасоль Красная консервированная фасоль Фарш из говядины Копченые сардельки Охотничьи колбаски Варено копченая колбаса Белые хлебные крошки Кукурузное масло Чеснок Репчатый лук Яйцо Свежие острые перцы чили Пучок кинзы Соль

Рецепт приготовления мясного рогу.

30 мин

2

5.0

–

Борщ классический с говядиной

Вода Говядина Капуста Помидор Растительное масло Зелень Томатная паста Уксус столовый Чеснок Перец горошком Морковь Картофель Свекла Лук Лавровый лист Соль Специи

Рецептов приготовления борща есть множество. Сегодня расскажу, как приготовить борщ классический с говядиной.

3 ч.

1

5.0

103

Отбивные из говядины в духовке

Говядина Сыр Майонез Масло растительное Горчица Перец черный молотый Лук Соль

Отбивные из говядины я иногда готовлю в духовке. Это более полезно, чем жаренные в сковороде. И получаются они очень нежные и вкусные. Попробуйте сами и вы в этом убедитесь!

1 ч.

1

5.0

290

Плов в казане на костре

Рис Говядина Морковь Лук Растительное масло Специи для плова Чеснок Соль

Существует множество рецептов плова, которые отличаются и приправами, и некоторыми ингредиентами. Сегодня предлагаю приготовить плов в казане на костре — идеальный вариант для большой компании.

3 ч.

1

5.0

253

Тушеная говядина

Говядина Масло растительное Рисовая мука Сушеный чеснок Соль Репчатый лук

Рецепт приготовления тушеной говядины. В блюдо можно добавлять травы и специи, что делает мясо очень вкусным.

2 ч.

1

5.0

255

Шашлык из говядины в духовке

Говядина Сливовый соус Сало Растительное масло Лук красный Помидор Соль Перец

Приготовить дома шашлык из говядины в духовке — просто. Главное — добавить чуть сала или курдюка, чтобы блюдо не получилось суховатым на вкус. По желанию миксуйте нарезку лука, помидоров, перца и т.д.

1 ч.

1

5.0

87

Салат "Ташкент" классический

Говядина Майонез Мука белая пшеничная Редька зелёная Лук Соль Перец черный Зира (кумин) Масло растительное Яйца перепелиные

Салат получил широкую популярность в советское время. Сегодня салат «Ташкент» считается одним из самых узнаваемых узбекских блюд и часто встречается в меню ресторанов восточной кухни.

1 ч.

1

5.0

170

Бефстроганов в мультиварке

Говядина Вода Сметана Томатная паста Растительное масло Мука Лук Лавровый лист Соль Специи

Бефстроганов — популярное, сытное и аппетитное мясное блюдо. Как правило, его готовят из мяса говядины. Чтобы мясо было легче нарезать, можно его слегка подморозить.

1 ч. 30 мин

1

5.0

202

Ромштекс из говядины

Говядина Масло растительное Сухари панировочные Молоко Яйцо Соль Перец черный молотый

Самое вкусное блюдо из говядины — это ромштекс. Его не нужно длительно готовить — достаточно обмакнуть в льезон, обвалять в сухарях и поджарить! Подавайте ромштекс с различными соусами, горчицей.

25 мин

1

5.0

302

Печеночный торт из говяжьей печени

Говяжья печень Молоко Мука Майонез Сметана Творожный сыр Растительное масло Зелень петрушки Растительное масло Чеснок Соль Соль Перец черный молотый Морковь Перец черный молотый Сахар Яйца Лук репчатый

Готовим печёночный торт из говяжьей печени. Рецепт, родом из 90х годов, не теряет своей популярности и сегодня. Берите на заметку идею!

1 ч.

1

5.0

152

Антрекот на сковороде

Оливковое масло Мясо на косточке Соль Специи

Сочный, вкусный и ароматный кусок мяса на кости. Обычный ужин или праздничный стол — в любом случае это выигрышный вариант сытного блюда! Добавьте любимые специи и свежие овощи для подачи.

30 мин

1

5.0

306

Говяжья печень, тушенная в сметане

Говяжья печень Сметана Молоко Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный молотый

Это изысканное и сытное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и невероятного вкуса. Печень получается мягкой и нежной, сметана превращается в кремовый соус. Берите рецепт на заметку!

55 мин

1

5.0

199

Лахмаджун по-турецки

Тесто Говядина Мука Вода Зелень Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Перец черный Острый перец Сумах Помидор Лайм Красный лук Болгарский перец Лук репчатый

Готовим вкусную и сочную хлебную лепешку с начинкой из говяжьего фарша с овощами и зеленью, популярный стритфуд Турции — Лахмаджун. Берите на заметку рецепт!

50 мин

1

5.0

126

Измирские котлетки (кёфте)

Вода Картофель Фарш говяжий Сухари панировочные Масло растительное Петрушка Томатная паста Мята Зира Паприка Болгарский перец Помидор Соль Перец черный Яйцo Лук репчатый

Предлагаю приготовить на обед или сытный ужин вкусное, сытное блюдо турецкой кухни. Ничего сложного в нем нет, а вот удовольствия и ярких вкусов получите в большом количестве. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

1

5.0

87

Ваджа для лагмана

Вода Говядина Стручковая фасоль Бараний жир Пекинская капуста Кинза Растительное масло Чеснок Соль Паприка Зира Острый перец Лук Морковь Бадьян Помидоpы Болгарский перец

Готовим ваджу для узбекского лагмана. В классическом варианте в блюде используется баранина, курдючное сало и овощи. Самое главное в этом блюде бульон — насыщенный, питательный и ароматный.

1 ч.

1

5.0

91

Заливное "Провансаль" из говядины

Вода горячая Говядина Горошек консервированный Майонез Чеснок Желатин порошковый Соль Морковь Лук Перец черный молотый

Красочная порционная подача вкусного заливного из говядины никого не оставит равнодушным! Вы можете добавить к овощной нарезке и кусочки вяленого болгарского перца, помидоров и т.д. по своему вкусу.

4 ч.

1

5.0

–