Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2561 рецепт говядины)

Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)

Говяжья вырезка Минеральная вода Сало Лук репчатый Лимон

Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к приготовлению!

2 ч.

–

4.5

230

Жаркое из говядины с овощами

Говядина Картофель Вода Бульон Красное сухое вино Мука Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Томатная паста Сахар Соль и перец Луковица Специи Морковь

Планируете сделать что-то сытное и вкусное на обед или ужин? Попробуйте повторить этот несложный и аппетитный рецепт. Ароматное полноценное горячее для всей семьи. Рекомендую взять на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Мини-пирожки с говядиной

Тесто Говядина Бульон Томатный соус Оливковое масло Мука Луковица Яйцо Соль, перец, зелень

Очень сытные и вкусненькие пирожочки хочу предложить вам на заметку. Процесс несложный (благодаря использованию готового теста). Пирожки — чудесное дополнение к ежедневному меню. Рекомендую!

50 мин

–

5.0

–

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Говядина Сыр Петрушка Цедра лимона Соль и перец

Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и детям.

45 мин

–

5.0

255

Говядина "Шатобриан"

Вырезка Красное вино Оливковое масло Бренди Чеснок Грибы "Портобелло" Соль, перец молотый

Это блюдо идеально подходит для торжественного ужина или праздничного обеда. Изысканное, ароматное и очень вкусное блюдо высокой кухни. Хотите знать, как приготовить говядину «Шатобриан»? Записывайте!

19 ч.

–

5.0

–

Стейк тартар

Говяжья вырезка Масло оливковое Чили свежий Хрен Лук красный Горчица Кинза Лук-сибулет Соль Перец Розмарин Тимьян

Сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк тартар вкусно и изысканно. Пожалуй, блюдо, наверное, оценят гурманы и люди со "стальными" нервами, т.к. основной ингредиент подается сырым.

30 мин

–

3.7

–

Мясные рулеты закусочные

Говяжья вырезка Чернослив Копченое сало Кунжут Майонез Соль, черный перец, сухие пряности

Если вам необходимо подать к столу холодную закуску, то обратите внимание на рецепт этого рулета. Он нарезается небольшими кусочками и выглядит очень красиво и аппетитно. То, что нужно к столу!

2 ч.

–

3.7

–

Шашлык гармошкой

Говяжья пашина Соевый соус Сахарный песок Кунжутное масло Кунжутные семечки Чеснок Корень имбиря

Шашлык собирает всю семью или большую компанию друзей. Можно сделать традиционный или немного поэкспериментировать с его формой. Рассказываю о рецепте, как приготовить шашлык гармошкой.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Строганов

Говядина Шампиньоны Говяжий бульон Сметана Мука пшеничная Вустерский соус Дижонская горчица Чеснок Лук репчатый Петрушка измельченная Соль, перец

Предлагаю вам узнать, как приготовить строганов, то есть известный всем бефстроганов. Но этот рецепт для тех, у кого есть мультиварка или так называемая медленноварка. Приступим к готовке?

8 ч.

–

4.0

–

Вкусные щи из квашеной капусты

Грудинка говяжья жирная Квашенная капуста Чеснок Репчатый лук Куриное бедро Морковь Картофель Петрушка, веточка Укроп Лавровый лист Зелень сельдерея, веточка Соль Черный молотый перец

Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним его рецепт.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

–

Рагу из белой фасоли с говядиной и травами

Говядина Протертые помидоры Фасоль белая Вино белое Оливковое масло Чеснок Соль Перец молотый Лук белый Перец горошком Веточки розмарина Веточки тимьяна

Когда приходят холода, всем нам хочется попробовать более сытных горячих блюд. Рагу на основе фасоли и говядины, приправленное ароматными травами, будет как нельзя кстати на вашем столе.

8 ч.

–

5.0

–

Стейк из говядины в духовке

Сливочное масло Стейк говяжий Соль, перец

Хотите знать, как приготовить стейк из говядины в духовке? Такой вкусный и сочный кусочек мяса обязательно понравится вам и подойдет к любому столу. Подавайте его горячим с любым гарниром на выбор.

18 мин

–

4.0

–

Стейк говяжий в духовке

Говяжья вырезка Красное сухое вино Красный репчатый лук Соль Тимьян Оливковое масло

Говяжие стейки в духовке получаются особенно нежными и сочными. В этом рецепте описан способ прожарки медиум рэйр — то есть, в разрезе мясо получается выраженного розового цвета, с кровью.

2 ч.

–

5.0

109

Паштет говяжий

Говяжья печень Бекон Молоко Чеснок Луковица Свежий розмарин Свежий тимьян Соль, перец

Давно не покупаю паштет в магазине, а готовлю самостоятельно. За годы практики готовил его из говядины, свинины, курицы, индейки. Испробовал много вариаций. Расскажу, как приготовить паштет говяжий.

9 ч.

–

5.0

256

Рецепт говяжьих рулетиков

Говядина Шпик свиной Растительное масло Морская соль Приправы Паприка сушеная Тимьян сушеный Базилик сушеный Перец черный молотый Лук репчатый

Мясные рулеты так популярны, так как мясо, приготовленное подобным образом, всегда получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Это получается благодаря луку, который входит в начинку рулетов.

2 ч.

–

5.0

298

Вкусные хинкали

Мука пшеничная Вода Фарш мясной Растительное масло Соль Молотая паприка Тмин молотый Перец черный Яйца Лук репчатый

1 ч. 30 мин

–

5.0

143

Вкусные котлеты

Говядина Панировочные сухари Сок лимона Чеснок Зелень Имбирь Перец чили Луковица Картофель Соль и перец Растительное масло Яйцо

Любите экспериментировать на кухне? Вашему вниманию предлагаю интересный и весьма необычный вариант, как приготовить вкусные котлеты из отварного мяса со специями. Попробовать точно стоит!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Солянка с колбасой и маслинами

Говядина Колбаса Копченые ребра Растительное масло Томатная паста Картофель Луковица Морковь Маслины Солёный огурец Лимон Соль и специи

Ваше меню без горячего на обед? Тогда хочу поделиться чудесным вариантом: сытным, невероятно насыщенным и удивительно вкусным. Запоминайте этот простой рецепт, рассчитанный на мультиварку.

2 ч.

–

5.0

–

Говядина (гуляш)

Мясной бульон Говядина Оливковое масло Томатная паста Тмин Чеснок Красный молотый перец Соль Паприка Помидор Картофель Репчатый лук Черный молотый перец Сладкий перец

Мой муж и дня не может прожить без мяса! Так что знание простых горячих блюд на каждый день просто необходимо. Ещё лучше, когда горячее будет сочетаться с разными гарнирами, как в этом варианте.

2 ч.

–

5.0

87

Вкуснятина из фарша

Говяжий фарш Панировочные сухари Вода Мука Петрушка Сливочное масло Чеснок Картофель Растительное масло Лук Чили Соль и специи Яйца

Традиционная ливийская закуска, которая точно порадует вас. Ее можно приготовить в духовке или на сковороде в большом количестве растительного масла. Расскажу, как приготовить вкуснятину из фарша.

1 ч.

–

3.8

–

Простой рецепт гуляша из говядины

Говядина Бекон Оливковое масло Паприка Чеснок Тмин Лук Помидор Красный перец Зеленый перец Соль, перец

Гуляш – это то блюдо, которое можно постоянно готовить, ведь его можно подавать с чем-угодно. Используйте говядину, свинину, баранину или куриное мясо. Расскажу простой рецепт гуляша из говядины.

2 ч. 20 мин

–

3.6

140

Подлива с говядиной

Говядина Говяжий бульон Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Репчатый лук Морковь Черный молотый перец Соль

Подлива является для меня любимым блюдом из детства, которое мама делала и в будние дни, и на праздники. Для особенных случаев к ней подавался необычный гарнир, а рецепт использовали этот. Читайте!

2 ч.

–

3.5

164

Гуляш с мясом

Говядина Бульон мясной Томатная паста Паприка Бальзамический уксус Тмин Чеснок Сушеный майоран Сахар Свежий тимьян Кайенский перец Соль, перец Растительное масло Лук Лавровый лист

Гуляш – это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш с мясом.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Студень из говядины

Говядина Овощи для бульона Добавки в студень Соль и специи

Вы любите студень? На мой взгляд, это чудесное блюдо русской кухни, которое будет актуально как на каждый день, так и на праздничном столе. Предлагаю вам на заметку один классный рецепт.

6 ч.

–

3.7

250

Вкусный рецепт говядины

Говяжья вырезка Чеснок Масло растительное Соль, перец

Покажу вам вкусный рецепт говядины. Это будет классический ростбиф, который так нравится многим. А готовить его, оказывается, очень просто. Я попробовала первый раз и была рада результату.

2 ч. 20 мин

–

3.8

366

Мясная подлива

Мясо смешанное Помидоры протертые Вино белое Масло оливковое Лук репчатый Шалфей свежий Соль

Наверное, не существует «абсолютного» рецепта такого блюда как мясная подлива. Особенности приготовления зависят от народных или семейных традиций. Поделюсь, как приготовить мясную подливу по-моему.

4 ч.

–

5.0

–

Говядина с овощами

Говядина Растительное масло Паприка молотая Чеснок Соль Тмин Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Перец черный молотый

Сочная и мягкая бархатистая говядина с овощами и вкусным соусом — отличное решение для семейного обеда или ужина. Это блюдо можно подать к столу с любым гарниром, но даже просто с хлебом тоже вкусно!

2 ч. 30 мин

–

4.3

173

Лучший рецепт шашлыка из говядины

Говяжья вырезка Майонез Универсальная приправа Репчатый лук Соль, смесь перцев

Я обожаю шашлык из говядины и сегодня хочу рассказать вам лучший рецепт его приготовления. Шашлык по этому рецепту получается сочным, нежным и очень ароматным. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

5.0

–

Суфле из говядины диетическое

Говядина Сыр сливочный Сливки Молоко Панировочные сухари Чеснок Яйца

В жизни многих могут наступить моменты, когда приходится питаться диетическими блюдами. Поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить суфле из говядины диетическое вкусно и просто.

1 ч.

–

3.8

276

Шашлык из говядины (маринад)

Говядина Чеснок Луковица Лимон Сушеные помидоры Вино Перец

Разнообразить меню пикника предлагаю этим несложным и довольно оригинальным вариантом, как приготовить шашлык из говядины. Маринад сделает мясо нереально пикантным и ароматным. Попробуйте!

10 мин

–

5.0

48

Мясо в соусе

Говядина Оливковое масло Вода Орегано Чеснок Соль Томаты Базилик Чили сушеный

Если боитесь, что приготовленное вами мясо будет сухим, сделайте к нему вкусный соус или подливу. С радостью поделюсь с вами рецептом вкусной и сочной говядины. Расскажу, как приготовить мясо в соусе.

40 мин

–

5.0

–

Быстрый рецепт шашлыка

Говяжья вырезка Оливковое масло Сухое красное вино Чесночный порошок Паприка Мускатный орех Кардамон Соль и перец Красный лук Зеленый перец Красный перец Оранжевый перец Лимон

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

4 ч.

–

5.0

–

Мясо в фольге в духовке

Говяжья вырезка Вода Барбекю соус Соевый соус

Для тех, у кого не всегда есть время заниматься готовкой, покажу рецепт, как приготовить мясо в фольге в духовке. Приготовим быстрый маринад, а потом просто отправим мясо в духовку. Проще простого.

4 ч.

–

5.0

102

Сковородка с мясом

Говядина Сок лимона Растительное масло Куркума Базилик Чеснок Кабачок Помидор Болгарский перец Репчатый лук Петрушка Соль

В некоторых национальных кухнях принята интересная подача горячих блюд на сковороде. В таком виде ингредиенты гораздо дольше остаются тёплыми и попадают к вам с пылу с жару. Давайте и мы попробуем!

1 ч. 45 мин

–

4.5

–

Диетические печеночные оладьи

Говяжий фарш Говяжья печень Чеснок Томатная паста Орегано сушеный Базилик сушеный Соль Черный перец молотый Сладкий перец Морковь Лук

Польза печенки доказана наукой, в ней много полезных витаминов, минералов и железа и почти нет жира. Приготовить диетические печеночные оладьи проще простого, но получается сочно и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

162

Говядина, тушенная с черносливом

Говядина Бульон Красное сухое вино Курага Чернослив Яблочный уксус Коричневый сахар Растительное масло Вода Мука Вустерширский соус Молотый имбирь Чеснок Молотый душистый перец Корица Лук Лавровый лист Морковь Белая репа Соль, перец Сельдерей

Сочное и вкусное блюдо на второе. Добавьте больше воды, если хотите, чтобы блюдо было жидким, тогда можно подавать его с рисом или гречкой. Расскажу, как приготовить говядину, тушеную с черносливом.

3 ч.

–

4.4

–

Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)

Говяжий фарш Зеленый лук Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Болгарский перец

Это блюдо кавказской кухни, которое так манит своим необыкновенным вкусом. Если хотите узнать, как приготовить люля-кебаб из говядины, будьте внимательны к этапам приготовления. В них все секреты.

1 ч.

–

5.0

174

Говяжий гуляш

Говядина Шпик свиной Мука пшеничная высшего сорта Молотая паприка Молотый чили Картофель Лук репчатый Чеснок Помидоры Перец красный сладкий Перец чили свежий, сельдерей

Гуляш — это традиционное венгерское блюдо. Оно уже давно стало визитной карточкой этой страны. Вы можете попробовать гуляш в любом венгерском кафе, а можете приготовить его у себя дома.

2 ч.

–

4.3

135