Вкусный рецепт говядины
Покажу вам вкусный рецепт говядины. Это будет классический ростбиф, который так нравится многим. А готовить его, оказывается, очень просто. Я попробовала первый раз и была рада результату.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья вырезка 1,5 кг
- Чеснок 8-10 зубчиков
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
366 ккал
Калорийность
0 г
Белки
35 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте мясо и оставьте, чтобы оно приобрело комнатную температуру. Затем чеснок порежьте кусочками и нашпигуйте им мясо со всех сторон, делая небольшие надрезы. Свяжите плотно мясо бечевкой или кулинарной нитью в нескольких местах.
Шаг 2
Духовку разогрейте до 190 градусов, натрите мясо маслом, солью и перцем. Отправьте кусок в духовку на решетку.
Шаг 3
Готовьте мясо 30 минут, затем уменьшите температуру до 110 и готовьте еще около 1,5, часов. Перед подачей мясо оберните фольгой и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Из сока, который выделился из мяса и остался в поддоне, можно сделать соус, добавив красного вина, бульона и крахмала.
Оценить рецепт
3.8
5
Похожие рецепты
Стейк из говядины (очень вкусный)
Сливочное масло
Говяжий стейк
Соль крупная
Молотый черный перец
Чесночный порошок
Какой же праздничный обед или ужин без основного горячего? А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины.
Сочная говядина к празднику
Говяжья грудинка
Говяжий бульон
Оливковое масло
Чеснок
Соль, молотый черный перец
Лук
Тимьян
Розмарин свежий
Лавровый лист
Морковь
Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину к празднику. Вам понадобится много времени, но результат стоит усилий.
Говядина на сковороде с морковью и луком
Говядина
Сметана
Томатная паста
Мука
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Говядина, тушеная с морковью и луком-это простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Блюдо можно подать самостоятельно или абсолютно с любым гарниром. Мясо буквально тает во рту! Попробуйте!
Говядина по-кремлевски в мультиварке
Говядина
Масло сливочное
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный
Название рецепта обязывает рассказать о появлении этого блюда. Рецепт был разработан в советское время, для торжеств, на которых принимали иностранных гостей. Приготовим и мы!
Говяжья мякоть
Говяжья мякоть
Бульон
Соус томатный
Сливочное масло
Растительное масло
Соль и специи
Предлагаю вам попробовать очень классный вариант, как приготовить говяжью мякоть, тушенную со специями и томатным соусом. Нежнейшее мясо, которое действительно тает во рту. Запоминайте рецепт!
Говядина "Веллингтон" с грибной пастой
Говяжье филе
Грибы свежие
Слоеное тесто
Ветчина
Горчица
Желток куриный
Соль, перец
Если ранее вы не сталкивались с приготовлением этого блюда, придется постараться, но результат стоит того на все 100%. Расскажу, как приготовить говядину «Веллингтон», у вас все получится!
Говядина кусочками в духовке
Говядина
Сыр
Томатный соус
Чеснок
Майонез
Помидоры
Лук репчатый
Говядина, запеченная в духовке, - это всегда очень вкусно! В данном рецепте кусочки мяса запекаются с помидорами, луком и майонезом под хрустящей сырной корочкой. Отличный вариант второго блюда!
Говядина на сковороде
Говядина
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Сахар
Паприка копченая
Лук репчатый
Перец черный молотый
Зелень
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!
Говядина с овощами
Говядина
Растительное масло
Паприка молотая
Чеснок
Соль
Тмин
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Перец черный молотый
Сочная и мягкая бархатистая говядина с овощами и вкусным соусом — отличное решение для семейного обеда или ужина. Это блюдо можно подать к столу с любым гарниром, но даже просто с хлебом тоже вкусно!
Говядина по-тайски
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Крахмал
Перец болгарский
Перец чили
Лук красный
Имбирь
Базилик
Кинза
Лук зеленый
Перец
Тайланд - страна с богатой кулинарной культурой! Это блюдо относится к тайской национальной кухне. Говядина готовится с овощами и вкусным соусом. Блюдо получается очень сочным и сытным!
Говядина, тушеная с йогуртом
Говядина
Натуральный йогурт
Вода
Растительное масло
Чеснок
Имбирь
Луковица
Соль и перец
Специи
В качестве основного горячего на каждый день чудесной идеей станет это нежное, аппетитное и вкуснейшее мясо с подливкой, от которой просто невозможно оторваться. Запоминайте и повторите рецепт!