Говяжья мякоть
Предлагаю вам попробовать очень классный вариант, как приготовить говяжью мякоть, тушенную со специями и томатным соусом. Нежнейшее мясо, которое действительно тает во рту. Запоминайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Говяжья мякоть 650-700 грамм
- Сливочное масло 2 ч. ложки
- Соус томатный 3-4 ст. ложек
- Бульон 150-250 мл овощной или мясной
- Соль и специи По вкусу чеснок, чили, паприка и т.д.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в казан или другую посуду с толстым дном, предварительно разогрев там сливочное и растительное масло.
Шаг 2
2. Обжарьте до румяной корочки, после выложите томатный соус и влейте бульон (можно заменить водой, конечно).
Шаг 3
3. Посолите, добавьте специи по вкусу. После закипания уберите огонь до минимума и томите около 2.5 часов до мягкости мяса.
Шаг 4
4. Вот такая красота! Подавать блюдо можно с абсолютно любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1
7
Похожие рецепты
Говядина на сковороде
Говядина
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Сахар
Паприка копченая
Зелень
Лук репчатый
Перец черный молотый
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!
Говядина, томленная в оливковом масле
Говядина
Масло оливковое
Смесь перцев
Розмарин свежий
Лук репчатый
Очень простой и абсолютно ленивый рецепт потрясающего мяса! Обычная говядина получается нежной, мягкой и вкусной. Рекомендую попробовать приготовить!
Говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе
Вода
Говядина
Растительное масло
Зелень
Сахар
Уксус
Соль
Куркума
Репчатый лук
Медовый пряник
Гвоздика
Черный перец горошком
Сухой молотый имбирь
Помидор
Бородинский хлеб
Черный молотый перец
Сочное и нежное мясо в густом насыщенном соусе - это говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе. Необычное для некоторых сочетание продуктов, сладость и кислота в одном блюде - невероятный вкусно!
Говядина с чесноком для новогоднего стола
Говядина или телятина
Вода
Соль
Перец
Чеснок
Рецепт приготовления говядины с чесноком к новогоднему столу. Те, кто любит телятину или говядину, будет рад такому блюду.
Говядина по-китайски с овощами
Говяжья вырезка
Лук репчатый
Зеленая стручковая фасоль
Перец болгарский
Масло растительное
Соус соевый
Крахмал
Уксус рисовый
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.
Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)
Говяжья вырезка
Креветки отварные
Масло растительное
Масло сливочное
Горчица
Соус "Наршараб"
Соль
Перец черный
Это мясо медиум прожарки. Гурманы, вам сюда! Можно подержать на сковороде и дольше, но в моём варианте оно необыкновенно сочное и хорошо поджарено. Настоящий мясной вкус мягкого куска отбитой вырезки!
Подлива из говядины
Говядина
Томатный сок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша.
Говядина для запекания
Говядина (мясо на ребрах)
Оливковое масло
Чесночный порошок
Орегано
Соль
Паприка
Перец чили
Жидкий дым
Соус "Барбекю"
Лук
Говядина — замечательное нежирное, практически диетическое мясо. В качестве основного блюда попробуйте, как приготовить говядину для запекания. У вас получится сочное, нежное мясо на ребрышках.
Покромка говяжья
Говяжья покромка
Сыр "Фета"
Шпинат
Растительное масло
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Покромка говяжья — межрёберное мясо с небольшими прожилками жира. На вкус оно нежное, мягкое, сочное и отлично подходит для стейков и котлет. Если у меня появляется такое мясо дома, я делаю рулет.
Говяжье мясо
Говядина
Вино красное
Масло оливковое
Петрушка
Мука
Масло сливочное
Томатная паста
Бекон
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Стебель сельдерея
Бульон мясной или вода
Сегодня поделюсь очень хорошим рецептом и покажу, как приготовить говяжье мясо, тушенное в овощном соусе с красным вином и специями. Надеюсь, что это блюдо станет любимым на вашем столе.