1 ч. 30 мин

Говядина, тушеная с йогуртом

В качестве основного горячего на каждый день чудесной идеей станет это нежное, аппетитное и вкуснейшее мясо с подливкой, от которой просто невозможно оторваться. Запоминайте и повторите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 кг
Чеснок 2-4 зубчиков
Натуральный йогурт 400 грамм
Имбирь 1 ч. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 2-3 штук
Специи По вкусу паприка, чили, смесь для мяса
Вода 3/4-1 стакана
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину вымойте, обсушите, по необходимости удалите пленки, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

На сковороду налейте масло, разогрейте и обжарьте мясо на сильном огне до образования корочки.

Шаг 3

Переложите говядину на тарелку. Огонь уменьшите и выложите измельченный лук. Обжарьте его до прозрачности.

Шаг 4

Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь, жарьте еще пару минут, помешивая.

Шаг 5

Верните на сковороду мясо, добавьте соль и специи.

Шаг 6

Выложите йогурт, влейте немного воды и аккуратно все перемешайте. Накройте крышкой и оставьте тушиться на минимальном огне до готовности.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Говядина по-осетински

Говядина Сметана 25% Кинза Петрушка Чеснок Аджика Соль

Это ароматная, острая и очень вкусная холодная закуска. Готовится она очень быстро, но самое долгое — это ожидание, пока говядина впитает в себя ароматы.

2 ч. 15 мин

–

5.0

216

Свинина, тушенная в йогурте

Свинина Йогурт Томатная паста Соль и специи

Это блюдо можно готовить и в мультиварке: сэкономите время и снизите калорийность (в мультиварке можно добавить меньше масла). По этому рецепту свинина, тушенная в йогурте, получается нежной, вкусной.

1 ч.

–

5.0

187

Говядина под кисло-сладким соусом

Говядина на кости Бульон Масло сливочное Мед Лимонный сок Тимьян сушеный Розмарин сушеный Чеснок Лук Специи Перец горошком

Вашему вниманию - просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое вкусовое сочетание, так что блюдо можно и на праздник подать - гурманы оценят! Желаю удачи!

2 ч.

5.0

181

Говядина в горшочке в духовке

Говядина Йогурт нежирный Масло растительное Мука Горчица Соль Лук репчатый

Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!

3 ч.

–

4.2

–

Говядина, тушеная с нутом

Говядина мякоть Нут Растительное масло Помидоры Лук Соль и специи

Нут еще называют турецким горохом, который содержит большое количество белка и очень популярен в Азии. Говядина, тушеная с нутом - невероятно вкусное и полезное блюд!

3 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушеная в мультиварке

Говядина (вырезка) Бульон говяжий или вода Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Перец болгарский Специи Лавровый лист Соль, перец черный

Говядина, тушеная в мультиварке, готовится в течение двух часов. Мясо выходит вкусным, сочным, соуса получается в изобилии. Такое блюдо можно подать как на праздник, так и на семейный ужин. Поехали!

2 ч.

–

3.8

–

Говядина с сухофруктами

Говядина Вино Сухофрукты Миндаль Чеснок Лук Морковь Масло оливковое Специи

Тушеная говядина - это отличный вариант как для буднего ужина, так и для праздничного стола. Рекомендую попробовать вам приготовить говядину с сухофруктами - очень нежное, сочное и ароматное мясо!

1 ч. 20 мин

–

5.0

204

Говядина от Джейми Оливера

Пиво темное Говядина Томатное пюре Сельдерей черешковый Масло оливковое Мука Лук Морковь Перец болгарский Розмарин Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Джейми Оливер на своей кухне может приготовить любое блюдо, которое станет украшением стола. Давайте доверимся мастеру и приготовим по его рецепту жаркое из говядины с овощами и темным пивом.

1 ч.

5.0

116

Говядина тушеная в горшочке

Мякоть говядины Сметана 25% Масло растительное Мука Горчица Лук репчатый Соль Специи

Один из лучших способов приготовления говядины, который только можно придумать - нежнейшее мясо в горчично-сметанной заливке. Рассказываю, как приготовить говядину тушеную в горшочке. Наслаждайтесь ;)

2 ч.

–

4.4

161

Говядина по-бургундски

Говядина Вино красное сухое Помидоры Растительное масло Морковь Зелень Луковица Соль и свежий молотый перец

Разыскивая какой-нибудь интересный рецепт приготовления говядины, наткнулась на рецепт говядины по-бургундски. Получилось очень вкусно, потому делюсь удачным опытом.

2 ч.

–

4.6

–

Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле

Говядина Картофель Бульон Вино красное Грибы Копченый бекон Мука Растительное масло Чеснок Соль и перец Луковица Морковь Стебель сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист

Блюдо несложное, но невероятно сытное, вкусное и ароматное хочу вам показать. Предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить говядину, тушеную с картошкой в кастрюле. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–