Суп из капусты с мясом
Пришел сезон горячих и сытных супов. Берём знакомые нам овощи, достаём кусок мяса и начинаем варить любимый рецепт. Если вы до сих в поисках простого и вкусного варианта, то вам в помощь мой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 220 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 2-3 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Белокочанная капуста 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Тмин 2-3 штук
- Стебель сельдерея 0,5-1 штуки
- Лавровый лист 2-3 штук
- Куриный бульон 1600 мл
Калорийность
52 ккал
Калорийность
31 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Добавьте в него нарезанную средними кусочками морковь, нашинкованный кольцами сельдерей, пропущенный через пресс чеснок и измельчённый лук. Также внесите тимьян, соль, лавровый лист и перец. Готовьте овощи 5 минут, помешивая.
Шаг 2
Затем в кастрюлю влейте заранее подготовленный бульон. Нашинкуйте капусту и нарежьте кубиками картофель.
Шаг 3
Потом накройте бульон крышкой, доведите его до кипения. Теперь варите суп в течение 20 минут на среднем огне.
Шаг 4
Отдельно отварите говядину до готовности. Нарежьте её соломкой и добавьте в суп после отведённого времени. Варите ещё 10 минут.
Шаг 5
Из готового супа достаньте тимьян и лавровые листья. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.0
4
Похожие рецепты
Щи из свежей капусты со свининой
Картофель
Свинина на косточке
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Кочан капусты
Лавровый лист
Перец горошек
Зелень
Соль
Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным.
Щи из свежей капусты (классический)
Капуста белокочанная
Мясо
Сметана
Масло растительное
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Любите первые блюда? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо получится наваристым, сытным и безумно вкусным. Приступаем!
Суп с говядиной и капустой
Говядина филе
Капуста белокочанная кислая
Фасоль белая консервированная
Масло подсолнечное рафинированное
Лук репчатый
Петрушка
Укроп свежий
Картофель
Рецептов супов с говядиной великое множество, предлагаю вам свой рецепт супа, который очень удобен тем, что сварив 1 суп, можете разнообразить его и добавить к нему другие овощи.
Русский суп
Вода
Мясо
Капуста
Помидоpы
Болгарский перец
Растительное масло
Чеснок
Специи
Сахар
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец горошек
Соль
Зелень
Предлагаю приготовить традиционный русский суп. Из всего разнообразия русских супов, этот в нашей семье фаворит. Сегодня готовим вкуснейшие щи из свежей капусты с мясом на кости.
Солянка с капустой и мясом
Свинина
Сосики и колбаски
Помидоры
Капуста белокочанная
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Солянка — густой, острый и кислый суп, который знают, любят и готовят не только в России, но и в других странах. Существует много рецептов этого сытного блюда, но я люблю солянку с капустой и мясом.
Щи с кислой капустой и мясом
Говядина
Картофель
Морковь
Кислая капуста
Лук
Соль
Перец
Лавровый лист
Корень петрушки или пастернака
Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно!
Щи из свежей капусты с пшеном и свининой
Вода
Свинина
Капуста
Растительное масло
Пшено
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Соль
Специи
Лавровый лист
Предлагаю приготовить щи из свежей капусты с пшеном и свининой. Питательное, ароматное, простое, но идеальное первое блюдо для полноценного обеда. Берите на заметку!
Капустняк с мясом
Вода кипяченая
Мясо
Квашеная капуста
Томатное пюре
Масло растительное
Картофель
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Петрушка
Соль, перец
Капустняк с мясом получается наваристым, "бархатным", ароматным. Такой кисленький супчик особенно хорош после бурно проведенного вечера накануне - и насытит, и вылечит. В капусте много витамина С.
Щи из квашеной капусты с тушенкой
Вода
Квашеная капуста
Тушенка
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Лавровый лист
Густые, ароматные щи, ну кто же их не любит. А щи из квашеной капусты с тушенкой - это быстрый и экономный вариант накормить вашу семью. Блюдо получается густым, наваристым, а времени потрачено мало.
Щи с мясом
Бульон
Капуста квашеная
Мясо индейки
Сушеные грибы
Морковь
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Наваристые щи с мясом... ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда!
Щи с квашеной капустой
Говяжий бульон
Свиные ребрышки
Квашеная капуста
Томатный соус
Петрушка
Сахар
Сметана
Чеснок
Паприка
Лук
Морковь
Сельдерей стебель
Картофель
Лавровый лист
Бекон
Свежая капуста
В каждом доме готовят щи, при этом готовят по-разному. В моей семье по рецепту, как приготовить щи с квашеной капустой, готовят уже несколько поколений. Это вкусно, сытно и не требует особых навыков.
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Капуста свежая
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Чеснок
Куриная грудка на косточке
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный горошком
Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.