Говяжья вырезка в томатном соусе

Говядина в томатном соусе, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и ароматной. Это замечательное блюдо кавказкой кухни не оставит равнодушными никого из ваших гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 Килограмм
Перец болгарский 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 5 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

86 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Обжарьте говядину на растительном масле в толстостенной посуде. После чего мясо выложите на тарелку.

Шаг 2

Репчатый лук, нарезанный полукольцами или помельче, обжарьте в масле, на котором ранее жарили мясо.

Шаг 3

Добавьтете к луку нарезанный болгарский перец.

Шаг 4

Перемешайте с томатной пастой.

Шаг 5

Отправьте мясо к поджаренным овощам, добавьте 100 грамм воды или бульона. Все ингредиенты перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа, периодически помешивая. За 10 минут до готовности посолите, поперчите.