Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2561 рецепт говядины)

Мякоть говядины Лечо Зелень Масло растительное Мука пшеничная Паприка Соль Лук репчатый Острый перец чили Черный молотый перец

Зима — время, когда идет в ход всё, что было припасено летом и осенью. Например — лечо, из которого получается вкуснейшее блюдо, если соединить его с обычным гуляшом. Рецепт очень простой, делюсь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

181

Говядина с клюквой в духовке

Говядина Клюква Масло сливочное Растительное масло Лавровый лист Черный перец Соль

Клюква — одна из тех ягод, которые отлично сочетаются с мясом. Из нее делают соус и подают как дополнение. Я хочу предложить рецепт приготовления говядины с клюквой в духовке. Это очень вкусное блюдо!

2 ч. 30 мин

–

5.0

288

"Оливье" с печенью

Печень говяжья Горошек Майонез Соль Картофель Морковь Яйцо куриное Огурец соленый

"Оливье" — это классический салат, который у многих ассоциируется с праздниками, а особенно с Новым годом. Готовится салат быстро и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

30 мин

–

5.0

103

Говядина с горчицей в рукаве в духовке

Говядина Растительное масло Горчица Лук Морковь Соль Специи

Многие сталкиваются с проблемами при приготовлении говядины, часто она получается достаточно сухая. При запекании говядины в рукаве с горчицей такую проблему можно полностью избежать.

1 ч.

–

5.0

221

Суп с рисовой лапшой и говядиной

Вода Говядина Сладкий перец Морковь Рисовая лапша Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Зеленый лук Специи

Сварите необычный и очень вкусный суп с рисовой лапшой и говядиной. Для рецепта еще понадобятся овощи, зеленый лук и соевый соус для пикантности. Рисовая лапша идеально дополняет говядину.

1 ч.

–

5.0

–

Картофель запеченный с говяжьей печенью в сметане

Картофель Печень Сметана Вода Растительное масло Мука Чеснок Мускатный орех Лук Перец черный молотый Соль

Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится безусловно всем любителям печени. Готовится все довольно просто и легко, справится даже начинающая хозяйка. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

136

Говядина тушеная с перцем и картошкой

Говядина Перец острый Масло подсолнечное Зелень Чеснок Лук Картофель Перец Соль Пряные травы

Говядина приготовленная с овощами всегда будет сочной и ароматной. Предлагаю простой, но очень удачный рецепт. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина.

2 ч.

–

5.0

–

Салат с говядиной и сухариками

Говядина Фасоль Огурец Масло растительное Батон Чеснок Майонез

25 мин

–

5.0

316

Чебуреки в казане

Мука пшеничная Фарш говяжий Вода Масло растительное Водка Соль Лук репчатый Яйцо куриное Перец черный молотый

Сочные и хрустящие чебуреки можно пожарить и в казане, получая отличное блюдо не только для перекуса, но и для обеда, ужина. Чебуреки можно подать с белыми соусами на сметанной основе.

40 мин

–

5.0

–

Овощной суп с говядиной

Вода Говядина Брокколи Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!

1 ч.

–

5.0

137

Говядина в перечном соусе

Говядина Сливки Масло сливочное Масло растительное Соль Чеснок Перец черный горошком Перец розовый Паприка Смесь сухих пряных трав Лук репчатый Кайенский перец Белый перец

Этот рецепт, несмотря на свою простоту, очень хорош. Подходит как для обычного ужина, так и для праздничного. Всё дело в соусе, именно он придает этому блюду изысканный вкус.

1 ч.

–

5.0

216

Гуляш с чипетками

Говядина Мука пшеничная Масло растительное Томатная паста Паприка Перец болгарский Лук репчатый Морковь Картофель Яйцо Соль Перец черный Зелень

Гуляш с чипетками относится к венгерской кухне и представляет собой среднее между первым и вторым блюдом. Чипетки очень напоминают обычные клецки, но более плотные. Получается гуляш очень насыщенный.

2 ч. 30 мин

–

5.0

182

Узбекский суп с клёцками

Говядина Мука пшеничная Курдючный жир Вода Зелень Лук репчатый Картофель Морковь Помидоры черри Специи для говядины Лавровый лист Яйцо Соль

Узбекский суп с клёцками или манчиза очень похож на лагман. Если вы любите насыщенные, сытные блюда, то обратите внимание на это блюдо. Подать его можно как первое блюдо и как основное. Выбор за вами!

3 ч. 30 мин

–

5.0

179

Говяжье сердце тушеное в сметане

Сердце говяжье Вода Сметана Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

В отличие от мяса, сердце имеет большую плотность и жесткость. Поэтому лучше всего его приготовить в соусе. Так оно получается мягким и нежным, а сметана придает сливочный вкус.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп с говядиной и брокколи

Вода Говядина Сыр плавленый Брокколи Лук репчатый Картофель Укроп Соль Перец черный

Для любителей первых блюд предлагаю приготовить простой и очень вкусный суп из брокколи на говяжьем бульоне. Дополняет вкус блюда плавленый сыр.

2 ч. 50 мин

–

5.0

154

Говядина в рукаве с грибами

Говядина Грибы Горчица Чеснок Лук Соль Специи

Говядина по этому рецепту получается нежная, сочная и очень вкусная. Подавать такое мясо можно самостоятельно или с любым гарниром. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Говядина в клюквенном соусе

Говядина Вино красное Вода Клюква Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Перец черный Соль Сахар

Говядина приготовленная в клюквенном соусе с добавлением красного вина произведет фурор на вашем столе. Получается оно нежное, с приятной кислинкой клюквы. А готовится блюдо очень просто!

2 ч.

–

5.0

187

Салат "Римский" с говядиной

Говядина Растительное масло Лук зеленый Грецкие орехи Чеснок Огурец Яйцо Соль Специи Майонез Листья салатные

Салат по этому рецепту сытный, сочный и очень вкусный! Смело готовьте к любому праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

266

Суп с говядиной и машем

Вода Говядина Маш Растительное масло Лук Морковь Картофель Помидор Лавровый лист Перец горошком Соль Специи Зелень

Вкусное и сытное первое блюдо, которое разнообразит любой рацион. Овощи можно использовать любые по вкусу, каждый раз получая новый и интересный вкус.

2 ч.

–

5.0

169

Говяжья печень запеченная в молоке

Печень говяжья Молоко Лук репчатый Мука пшеничная Масло растительное Соль Черный перец

Чтобы приготовить полезный и питательный обед для семьи, используйте не только мясо, но и субпродукты. Говяжья печень для этого идеально подходит.

30 мин

–

5.0

152

Шницели из печени

Печень говяжья Мука пшеничная Майонез Масло растительное Яйца куриные Соль Черный перец

Нежные и мягкие шницели можно пожарить из говяжьей печени. Вкусно, быстро и очень просто! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

277

Голубцы "Улитки"

Томатный соус Говядина Рис Зелень Масло подсолнечное Пряные травы Лук Морковь Капуста Соль Лавровый лист

Домашние голубцы закручены в виде улиток и приготовлены в духовке. Блюдо получается осень вкусное, голубцы мягкие и нежные. Подавать можно с томатным соусом или сметаной.

2 ч.

–

5.0

–

Ростбиф из говядины классический рецепт

Говядина Оливковое масло Черный перец молотый Розмарин

Если вы любите мясо, но еще не знаете, как приготовить ростбиф из говядины, классический рецепт без лишних добавок прямо перед вами. Советую обязательно угостить этим блюдом своих близких!

1 ч.

–

3.8

281

Чечевичный суп с говядиной

Говядина Чечевица Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Укроп

Чечевичный суп — это отличная альтернатива гороховому. Лично мне он нравится тем, что готовится быстрее. Замачивание чечевицы занимает до 30 минут, а есть сорта, которые вообще не требуют замачивания.

3 ч.

–

4.6

203

Зеленый борщ с говядиной

Вода Говядина Щавель консервированный Крапива Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Кардамон Перец душистый Чеснок Перец черный молотый Яйца

Вкусный и полезный зеленый борщ с крапивой и щавелем. Говяжий бульон насыщенный, но не жирный, на основе такого бульона получается вкуснейший зеленый борщ, попробуйте.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Гнездо" с говядиной

Сметанный соус Говядина Горошек Лук Сыр Зелень Яблочный уксус Яйца куриные Яйца перепелиные

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.

2 ч.

–

5.0

–

Салат с редькой и говядиной

Говядина Майонез Редька черная Яйца Салатный лук Зелень

Салат с редькой и говядиной имеет очень интересный вкус, к тому же он очень "правильный" по составу, содержит белки и растительную клетчатку. Готовится салат очень просто и быстро. Делюсь рецептом!

20 мин

–

5.0

–

ПП бутерброд на завтрак

Говяжий фарш Хлеб Помидор Салатный лист

Вот только не падайте в обморок, увидев этот бутерброд и список продуктов к нему в рубрике "Правильное питание". Между тем, именно он в топе у диетологов и относится к белково-жировой диете.

15 мин

–

5.0

–

Шницель из мраморной говядины

Мраморная говядина Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Тимьян Соль Черный молотый перец

Мраморная говядина - это кулинарный деликатес, мясо с тонкими жировыми прожилками. Поэтому к приготовлению шницеля из мраморной говядины следует подходить максимально деликатно, чтобы сохранить вкус.

20 мин

–

5.0

262

Печень говяжья жареная с луком

Говяжья печень Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.

35 мин

–

4.5

174

Салат из говядины с фасолью

Говядина Фасоль спаржевая Масло оливковое Лук красный Уксус бальзамический Перец болгарский Грецкие орехи Соль Перец черный Листья салата

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

2 ч.

–

4.6

–

Салат "Королевский" с отварной говядиной

Говядина Майонез Картофель Лук репчатый Огурцы Свекла Перец черный Зеленый лук

Зимний мясной салат со свеклой, картофелем и соленым огурчиком. Сочетание ингредиентов простое, но удачное. Салат можно приготовить к празднику, он отлично подойдет в качестве холодной закуски.

3 ч.

–

5.0

176

Холодец из говяжьих лыток

Говяжья лытка Соль Морковь Лук Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый Чеснок

Холодец - одно из блюд, упоминание о котором ассоциируется с Новым годом и Рождеством. У каждой хозяйки свой рецепт этого прекрасного блюда. Я предлагаю приготовить холодец из говяжьих лыток.

19 ч.

–

5.0

–

Холодец из говядины и индейки

Вода Говядина Индюшатина Желатин Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Кардамон Соль

Предлагаю рецепт вкусного холодца из индюшатины и говядины. Можно предложить в качестве закуски на праздничный стол. Подача на ваш выбор, порционная или общая.

7 ч.

–

5.0

–

Салат "Натали"

Говядина Оливковое масло Лук зеленый Сыр Помидоры Грецкие орехи Соль Перец черный

Этот салат можно приготовить на праздник или подать к обычному домашнему ужину. Ингредиенты замечательно сочетаются в салате и дополняют вкус друг друга. Заправить можно любым растительным маслом.

10 мин

–

5.0

–

"Оливье" с горчичной заправкой

Говядина Картофель Морковь Горошек Огурцы соленые Майонез Горчица Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Вкусный и праздничный салат "Оливье" любят все, приготовьте его с необычной горчичной заправкой - получится новое блюдо для особенного случая.

40 мин

–

5.0

174

Бурма с мясом в духовке

Мука пшеничная Говядина Вода Масло сливочное Зира Яйца Соль Перец черный Картофель Лук репчатый

Татарскую выпечку в моей семье любят и едят с удовольствием. Несмотря на то, что она имеет многоступенчатость в приготовлении, вкус у нее всегда отменный. Сегодня делюсь наивкуснейшим пирогом!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Салат "Папараць кветка"

Говядина Ветчина Майонез Уксус 9% Вода холодная Соль Сахар Смесь перцев Огурец Помидор Лук салатный

Этот салат получил свое название от мифического цветка из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного блюда.

30 мин

–

5.0

164

Салат "Мужские слезы" с говядиной

Говядина Лук репчатый Майонез Уксус бальзамический Перец черный Соль

Первый раз этот салат я попробовала в гостях. Казалось бы не хитрый набор, но сочный, без намека на луковый привкус, он меня покорил. Салат стал желаемым на праздничном столе нашей семьи. Делюсь!

1 ч. 5 мин

–

4.7

–

Мясо "верёвочкой" по-китайски

Говядина Вода Масло растительное Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Соль Паприка молотая Перец чили молотый Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Болгарский перец Перец чили

Мясо "верёвочкой" по-китайски - блюдо яркое по вкусу и по внешнему виду, острое, пикантное, просто "взрыв вкуса". Готовится быстро и просто!

1 ч.

–

5.0

157