Овощной суп с говядиной
Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 грамм мякоть
- Вода 2,5-3 литра
- Брокколи 300 грамм
- Картофель 3-4 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
137 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Говядину промойте, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец горошком по желанию или любые коренья и варите при слабом кипении до полной готовности.
Шаг 3
Готовый бульон процедите, мясо нарежьте кусочками и верните в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите бульон до кипения. Добавьте соль по вкусу и любые специи по желанию.
Шаг 4
В кипящий бульон опустите картофель нарезанный кубиками.
Шаг 5
Пока варится картофель, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Обжаренные овощи отправьте в кастрюлю.
Шаг 6
Когда картофель будет почти готов, добавьте разобранную на соцветия брокколи. Варите все вместе в течение 8-10 минут.
Шаг 7
Суп с говядиной и брокколи готов.
Шаг 8
По желанию посыпаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
Можно добавить в суп цветную капусту, болгарский перец или свежие помидоры.Похожие рецепты
Суп с говядиной и овощами
Говядина
Мясной бульон
Картофель
Морковь
Луковица
Стебель сельдерея
Вустерширский соус
Паприка
Соль
Перец
Чесночный порошок
Маленький лавровый лист
Рецепт приготовления супа с мясом говядины, паприкой, луком, морковью, сельдереем и картофелем.
Суп с говядиной и кабачком
Вода горячая
Говядина
Картофель
Морковь
Кабачок
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Вкусный диетический суп с говядиной и кабачком можно дополнить и другими овощами, пряной зеленью, специями и приправами. Главное — проварить сначала мясо в течение 1 часа, чтобы оно стало мягким.
Суп-рагу с говядиной
Говядина
Консервированные помидоры
Замороженные овощи
Бульон говяжий
Сливочное масло
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Картофель
Лук
Суп-рагу с говядиной — отличное сытное блюдо, идеально подходит для холодных зимних деньков. Наваристый суп с обилием овощей, яркий, вкусный, очень полезный, он зарядит вас энергией на долгое время.
Суп из говядины с рисом и овощами
Мясной бульон
Говядина
Рис
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Веточки тимьяна
Зелень петрушки
Соль и перец
Растительное масло
Суп из говядины очень прост в приготовлении и очень полезен. Чтобы сделать суп еще полезнее, используйте постное нежирное мясо. Несмотря на свой простой состав, суп получается очень вкусным и сытным.
Суп на говядине
Вода
Дайкон
Говяжья вырезка
Лук зеленый
Чеснок
Рыбный соус
Соль
Хочу показать вам нереально простой и оригинальный рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп на говядине. К мясу мы добавим только дайкон и немного зелени. Удивлены? Попробуйте!
Суп мясной с овощами
Говядина
Зеленый горошек
Стручковая фасоль
Томатная паста
Растительное масло
Картофель
Морковь
Луковица
Соль и специи
Сладкий перец
На обед хочу предложить вам сварить простой и аппетитный супчик, который придется по душе и взрослым, и деткам. Используйте побольше разнообразных овощей, чтобы суп получился наваристым и вкусным.
Говяжий суп
Говяжий бульон
Говяжья рулька
Помидоры
Перловая крупа
Томатная паста
Петрушка
Тмин
Картофель
Лук
Морковь
Сельдерей
Лавровый лист
Рецепт приготовления супа из говяжьей рульки и овощей на говяжьем бульоне, приправленного травами.
Томатный суп с говядиной и горошком
Говядина на кости
Помидоры
Горошек
Рис
Корень сельдерея
Базилик сушеный
Соль
Лук
Морковь
Корень петрушки
Черный молотый перец
Летом много спелых овощей, и в том числе мои любимые помидоры. Зимой купить хорошие помидоры проблематично, но если вам все таки удалось, то приготовьте сытный томатный суп с говядиной и горошком.
Щавелевый суп с говядиной
Говяжий бульон
Говядина
Сливочное масло
Картофель
Лук
Морковь
Щавель
Лимон
Яйца
Соль, перец
Рецепт блюда, как приготовить щавелевый суп с говядиной, очень схож по ингредиентам и рецептуре с зеленым борщом, который также готовится из щавеля вместо капусты. Такой можно готовить круглый год.
Суп на говяжьем бульоне
Молодые говяжьи ребрышки
Рис
Лук
Морковь
Корень петрушки
Картошка
Соль
Перец
Лавровый лист
Зелень
Овощной супчик на говяжьем бульоне содержит целый букет полезных веществ. Насыщенный вкус, прекрасный аромат, эстетичный вид - все это об этом супе на говяжьем бульоне. Готовим!
Пряный суп из говядины
Говядина
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Лук
Помидор
Имбирь
Перец чили
Лапша
Сладкий перец
Апельсиновая цедра
Тонкий и пикантный вкус отличает этот суп от многих других. Готовится он на основе говядины с добавлением специй, помидора, чеснока, имбиря и соевого соуса. Устоять перед таким супом не сможет никто!
Простой суп с говядиной
Говядина
Помидоры
Рис
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Перец горошком
Перец красный молотый
Зелень
Очень простой суп с говядиной идеально подойдет к обеденному столу. За счет обилия помидоров суп приобретает красивый цвет и отличный томатный привкус.
Приготовьте этот супчик и наслаждайтесь!