30 мин

Oksana2019

"Оливье" с печенью

"Оливье" — это классический салат, который у многих ассоциируется с праздниками, а особенно с Новым годом. Готовится салат быстро и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья 300 грамм
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Горошек 100 грамм
Огурец соленый 2 штуки
Соль 0.5 ч. ложки
Майонез 2 ст. ложки

Калорийность

103 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды.

Шаг 2

Вареный картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку.

Шаг 3

Вареную морковь почистите, нарежьте кубиками и добавьте к картофелю.

Шаг 4

Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Шаг 5

Огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в тарелку.

Шаг 6

Говяжью печень отварите до готовности, остудите, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 7

Всыпьте зеленый горошек, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.

Шаг 8

"Оливье" с печенью готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Новогодний салат с печенью

Говяжья печень Картофель Огурец маринованный Орехи грецкие молотые Майонез Зелень (укроп или петрушка) Соль, перец черный молотый

Вкусный салатик для новогоднего стола я готовила из говяжьей печени с огурчиками и картофелем. Заправлен майонезом, но можно сделать и со сметаной с добавлением горчицы. Смотрите рецепт!

15 мин

4.4

–

Салат "Оливье" классический с колбасой

Колбаса Горошек консервированный Майонез Картофель Морковь Яйца Огурец соленый

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

50 мин

5.0

186

Салат из печени трески

Печень трески Горошек зеленый консервированный Майонез Зеленый лук Яйца Картофель вареный Соль, перец

Перед вами - рецепт приготовления популярного салата с печенью трески, который считался едва ли не верхом роскоши во времена советского дефицита. Сегодня печень трески продается везде. Готовим!

20 мин

–

4.4

288

"Оливье" классический со свежим огурцом

Майонез Горошек консервированный Колбаса вареная Картофель Морковь Яйца куриные Лук репчатый Огурцы свежие Зелень Соль Перец

Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по классическому рецепту, в том числе со свежим огурцом.

1 ч.

–

4.3

157

Русский салат "Оливье"

Картофель Ветчина Горошек консервированный Майонез Дижонская горчица Яблочный уксус Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный молотый Маринованный огурец

1 ч.

4.8

–

Оливье "На новый лад"

Горошек консервированный Растительное масло Сок лимона Картофель Огурец Яйцо Куриное филе Майонез Соль Специи

Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".

1 ч.

–

5.0

–

Cалат "Оливье" с мясом

Мясо отварное Картофель Морковь Огурец соленый Горошек консервированный Яйца Майонез Зелень

Очень сложно придумать более популярный салат, чем "Оливье"! Предлагаю классический рецепт приготовления салата “Оливье” с мясом. Мясо можно использовать абсолютно любое, которое вам нравится.

1 ч.

–

4.1

–

Салат "Оливье" на Новый год Тигра

Говядина отварная Майонез Горошек консервированный Картофель отварной Морковь отварная Яйцо отварное Маслины Соль Перец черный молотый Огурец соленый Краситель черный пищевой

Хотите удивить гостей и родных салатом "Оливье" на Новый год? Тогда обязательно украсьте его в виде мордочки тигра, ведь именно он является символом следующего года по китайскому календарю!

2 ч.

5.0

137