"Оливье" с печенью
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Oksana2019

"Оливье" с печенью

"Оливье" — это классический салат, который у многих ассоциируется с праздниками, а особенно с Новым годом. Готовится салат быстро и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень говяжья 300 Грамм
  • Картофель 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Горошек 100 Грамм
  • Огурец соленый 2 Штуки
  • Соль 0.5 Чайных ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды.

Шаг 2

Вареный картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку.

Вареный картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку.

Шаг 3

Вареную морковь почистите, нарежьте кубиками и добавьте к картофелю.

Вареную морковь почистите, нарежьте кубиками и добавьте к картофелю.

Шаг 4

Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Шаг 5

Огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в тарелку.

Огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в тарелку.

Шаг 6

Говяжью печень отварите до готовности, остудите, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Говяжью печень отварите до готовности, остудите, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 7

Всыпьте зеленый горошек, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.

Всыпьте зеленый горошек, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.

Шаг 8

"Оливье" с печенью готов. Приятного аппетита!

"Оливье" с печенью готов. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×