Салат "Гнездо" с говядиной
Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца куриные 2 Штуки
- Яйца перепелиные 7 Штук
-
Говядина
200 Грамм
отварная -
Горошек
200 Грамм
консервированный - Лук 1 Часть
- Сыр 100 Грамм
- Сметанный соус 250 Миллилитров
- Зелень 1 Пучок
- Яблочный уксус 2 Ст. ложки
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.
Шаг 3
Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.
Шаг 4
Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.
Шаг 5
Выкладываем горошек. Начинаем формировать "гнездо".
Шаг 6
Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.
Шаг 7
Смазываем сметанным соусом.
Шаг 8
Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя "гнездо".
Шаг 9
Добавляем зелень.
Шаг 10
Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Гнездо" с говядиной"
Совет от повара:
Время приготовления указано с отвариванием говядины. Если отварить мясо заранее, салат будет готов за 10 минут.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
