Салат "Гнездо" с говядиной
2 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Natali

Салат "Гнездо" с говядиной

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца куриные 2 Штуки
  • Яйца перепелиные 7 Штук
  • Говядина 200 Грамм
    отварная
  • Горошек 200 Грамм
    консервированный
  • Лук 1 Часть
  • Сыр 100 Грамм
  • Сметанный соус 250 Миллилитров
  • Зелень 1 Пучок
  • Яблочный уксус 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.

Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.

Шаг 3

Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.

Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.

Шаг 4

Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.

Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.

Шаг 5

Выкладываем горошек. Начинаем формировать "гнездо".

Выкладываем горошек. Начинаем формировать "гнездо".

Шаг 6

Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.

Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.

Шаг 7

Смазываем сметанным соусом.

Смазываем сметанным соусом.

Шаг 8

Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя "гнездо".

Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя "гнездо".

Шаг 9

Добавляем зелень.

Добавляем зелень.

Шаг 10

Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!

Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Гнездо" с говядиной"

Совет от повара:

Время приготовления указано с отвариванием говядины. Если отварить мясо заранее, салат будет готов за 10 минут.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×