Салат "Гнездо" с говядиной
Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца куриные 2 штуки
- Яйца перепелиные 7 штук
- Говядина 200 грамм отварная
- Горошек 200 грамм консервированный
- Лук 1 часть
- Сыр 100 грамм
- Сметанный соус 250 мл
- Зелень 1 пучок
- Яблочный уксус 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

Вареную говядину нарезаем кусочками и выкладываем на большую плоскую тарелку.
Шаг 3

Лук режем мелко и маринуем в яблочном уксусе. Маринованный лук добавляем в салат.
Шаг 4

Сметанный соус выкладываем на мясо с луком.
Шаг 5

Выкладываем горошек. Начинаем формировать "гнездо".
Шаг 6

Вареные куриные яйца трем на терке и высыпаем на горошек. По бортикам больше, по центру меньше.
Шаг 7

Смазываем сметанным соусом.
Шаг 8

Твердый сыр трем на терке. Выкладываем сыр на салат, формируя "гнездо".
Шаг 9

Добавляем зелень.
Шаг 10

Сверху выкладываем вареные перепелиные яйца. Салат готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Гнездо" с говядиной"

Совет от повара:
Время приготовления указано с отвариванием говядины. Если отварить мясо заранее, салат будет готов за 10 минут.Похожие рецепты










