Салат "Гнездо глухаря" (рецепт классический)

Удивите своих гостей этим необычным салатом. Оригинальное сочетание всем знакомых и привычных продуктов дает необычайный эффект. Попробуйте — и на вашем столе появится настоящее чудо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 350 Грамм
Яйца 3 Штуки
Картофель 2 Штуки
Лук 1 Штука
Огурец 1 Штука
Растительное масло По вкусу
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу
Соль, специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

91 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриное мясо отварите и мелко нарежьте.

Шаг 2

Измельчите лук.

Шаг 3

Огурец порежьте соломкой.

Шаг 4

Картофель порежьте соломкой и обжарьте на сковороде до светло-коричневого цвета.

Шаг 5

Яйца отварите, белки натрите на терке. Треть картофеля отложите. Остальной картофель, а также белки, мясо, огурец и лук смешайте, посолите и заправьте майонезом.

Шаг 6

Желтки разотрите и тщательно перемешайте с мелко нарубленным укропом и майонезом. Из получившейся массы скатайте несколько небольших шариков. Салат выложите на блюдо, украсьте отложенным картофелем по кругу, а в центр выложите шарики из желтков.

Видео рецепт "Салат "Гнездо глухаря" (рецепт классический)"

Оценить рецепт

4.5 48

Комментарии к рецепту

Зоя Коваленко

26.04.2021 21:40

И лук маринованный вкусненько

Мария Очаповская

17.04.2016 10:50

Картофеля не 2 штуки а штук 5 в если много салата то и все 10 и огурца 2 больших. Картофель зажаривается в масле и его становится меньше! А так салат бомба.