Салат "Гнездо глухаря" с морковью
Красивый салат на праздник никогда не будет лишним. Поэтому нужно иметь список опробованных и любимых подобных блюд. У меня такой есть. И тот рецепт, который я вам расскажу, однозначно среди них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса варёно-копчёная 250 Грамм
- Твёрдый сыр 200 Грамм
- Майонез 300 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Огурцы маринованные 4 Штуки
- Яйцо 5 Штук
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Чеснок 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
![Яйца отварите вкрутую. Затем остудите их.](https://img.povar.ru/mobile/f3/6f/16/c0/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379956.jpg)
Яйца отварите вкрутую. Затем остудите их.
Шаг 2
![Картофель и морковь очистите и промойте.](https://img.povar.ru/mobile/8e/d6/68/1e/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379957.jpg)
Картофель и морковь очистите и промойте.
Шаг 3
![Колбасу нарежьте соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/66/00/d2/a6/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379958.jpg)
Колбасу нарежьте соломкой.
Шаг 4
![Морковь натрите на тёрке, сделав из неё тонкую соломку.](https://img.povar.ru/mobile/ab/c7/eb/d0/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379959.jpg)
Морковь натрите на тёрке, сделав из неё тонкую соломку.
Шаг 5
![Тоже самое сделайте и с огурцами, добавив их к моркови с колбасой.](https://img.povar.ru/mobile/4a/a5/36/a7/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379961.jpg)
Тоже самое сделайте и с огурцами, добавив их к моркови с колбасой.
Шаг 6
![Картофель нарежьте соломкой. Обжарьте его в масле по порциям в течение 2-3-х минут.](https://img.povar.ru/mobile/ee/0c/ab/6a/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379963.jpg)
Картофель нарежьте соломкой. Обжарьте его в масле по порциям в течение 2-3-х минут.
Шаг 7
![Удалите лишнее масло, добавьте остывший картофель к остальному салату.](https://img.povar.ru/mobile/01/a4/51/ef/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379964.jpg)
Удалите лишнее масло, добавьте остывший картофель к остальному салату.
Шаг 8
![В отдельную посуду натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/c1/b3/11/fd/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379966.jpg)
В отдельную посуду натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
Шаг 9
![Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной тёрке к основному салату, а желтки натрите на мелкой в отдельную миску.](https://img.povar.ru/mobile/21/eb/3b/3e/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379970.jpg)
Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной тёрке к основному салату, а желтки натрите на мелкой в отдельную миску.
Шаг 10
![В салат добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/59/2f/b5/da/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379971.jpg)
В салат добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 11
![Из сырной массы сформируйте овалы в форме небольших яиц. Каждый из них обваляйте в желтках.](https://img.povar.ru/mobile/37/c2/a0/f9/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379973.jpg)
Из сырной массы сформируйте овалы в форме небольших яиц. Каждый из них обваляйте в желтках.
Шаг 12
![Салат выложите на блюдо для подачи в виде гнезда, а сверху уложите "яйца". Можете подавать блюдо на общей тарелке, а можете порционно. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/01/53/20/c3/salat_gnezdo_gluharya_s_morkoviu-379974.jpg)
Салат выложите на блюдо для подачи в виде гнезда, а сверху уложите "яйца". Можете подавать блюдо на общей тарелке, а можете порционно. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Гнездо глухаря" с морковью"
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/AQMBNJB8Irs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пикантный картофельный салат](https://img.povar.ru/mobile/f2/fd/a2/5e/pikantnii_kartofelnii_salat-506590.jpg)
![Салат с морковью и орехами](https://img.povar.ru/mobile/87/24/63/5b/salat_s_morkoviu_i_orehami-486253.jpg)
![Кисло-сладкий салат](https://img.povar.ru/mobile/3b/c3/20/4b/kislo-sladkii_salat-398339.jpg)
![Легкий салат с кешью и чудо-соусом](https://img.povar.ru/mobile/79/89/71/17/legkii_salat_s_keshiu_i_chudo-sousom-384094.jpg)
![Слоеный салат Поцелуй любовницы](https://img.povar.ru/mobile/ae/86/b2/2a/sloenii_salat_pocelui_liubovnici-364247.jpg)
![Корейская морковь с курицей](https://img.povar.ru/mobile/73/9c/b3/ce/koreiskaya_morkov_s_kuricei-305827.jpeg)
![Салат Домашний](https://img.povar.ru/mobile/00/53/e3/a1/salat_domashnii-17018.jpg)