1 ч. 20 мин

Салат "Гнездо"

Приготовить салат «Гнездо» можно на любой праздничный стол. Оригинальное оформление и великолепный вкус не оставит его незамеченным и привлечёт внимание всех гостей. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 грамм
Картофель 3 штуки 3-5 штук в зависимости от размера
Яйца 3 штуки вареные
Лук 1 штука
Огурцы маринованные 150 грамм
Сыр 100 грамм
Сок лимона 1 ст. ложка
Специи 1/2 ч. ложки для курицы
Перепелиные яйца 3 штуки для декора
Майонез По вкусу
Растительное масло 250 мл для жарки картофеля
Укроп По вкусу для декора
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

243 ккал

Калорийность

4 г

Белки

24 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите заранее и дайте остыть. Грудку разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите с помощью тёрки для корейской моркови. Залейте холодной водой и хорошо промойте от крахмала, можно повторить процедуру 2-3 раза. Затем откиньте на сито, разложите на чистое кухонное полотенце и обсушите.

Шаг 3

Грудку разрежьте (не до конца) вдоль острым ножом и разверните по подобию книжки. Натрите солью и специями, полейте соком лимона и оставьте на минут 20 мариноваться.

Шаг 4

В кастрюле или в казанке разогрейте масло для фритюра и обжарьте картофель небольшими порциями до золотистого цвета. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце и посыпьте солью по вкусу.

Шаг 5

Грудку выложите на раскалённую сковороду с маслом, накройте крышкой и на умеренном огне обжарьте с двух сторон до готовности. В процессе можно добавить чуть-чуть воды, чтобы она дошла паром.

Шаг 6

Нарежьте готовую грудку небольшими кубиками и переложите в салатник. Добавьте нарезанные кубиками варёные яйца, огурцы и лук. Лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Сыр натрите на крупной тёрке. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Шаг 7

Выложите салат на блюдо в форме горки и по центру сделайте небольшое углубление.

Шаг 8

Украсьте салат со всех сторон соломкой из картофеля.

Шаг 9

В углубление выложите веточки укропа и варёные перепелиные яйца. Салат «Гнездо» готов!

Шаг 10

Салат получается не только эффектным, но и очень вкусным, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Гнездо""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 11

Похожие рецепты

Салат "Гнездо глухаря"

Картофель Куриное филе Яйца Огурцы Масло растительное Майонез Луковица Сыр Зелень Сыр плавленный Соль Перепелиные яйца

Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

40 мин

5.0

–

Салат "Гнездо" с чипсами

Грибы шампиньоны Копченая курица Картофельная соломка Укроп Майонез Растительное масло Огурец Куриное яйцо Лук репчатый Перепелиное яйцо

Сегодня хочу предложить вариант необычного, вкусного и сытного салата под названием "Гнездо". Готовится салат просто и достаточно быстро, а выглядит очень симпатично.

40 мин

–

5.0

–

Салат "Гнездо" с говядиной

Сметанный соус Говядина Горошек Лук Сыр Зелень Яблочный уксус Яйца куриные Яйца перепелиные

Вкусный и оригинальный салат в виде гнезда. Вариантов такого салата множество, есть с картофелем и огурцами, с грибами и луком, предлагаю попробовать салат "Гнездо" с говядиной, горошком и сыром.

2 ч.

–

4.8

–

Салат "Гнездо глухаря" (рецепт классический)

Куриное филе Картофель Лук Огурец Яйца Майонез Зелень Растительное масло Соль, специи

Удивите своих гостей этим необычным салатом. Оригинальное сочетание всем знакомых и привычных продуктов дает необычайный эффект. Попробуйте — и на вашем столе появится настоящее чудо.

1 ч.

4.5

–

Салат "Гнездо" на Новый год 2025

Грудка петуха отварная Лук порей Зелень Редька Сметана, соль, перец Перепелиные яйца

У меня был кусочек отварной грудки петуха. Решила приготовить такой салат. Не хотелось его делать обычным. Использовала осеннюю редьку и в качестве заправки взяла сметану.

45 мин

5.0

–

Салат "Корзинка"

Копченый куриный окорочок Шампиньоны Твёрдый сыр Сметана Горчица Майонез Морковь Редис Свежая зелень Репчатый лук

Очень вкусный и оригинальный салат "Корзинка" в любой мороз поднимет настроение! Готовится он с копчённым куриным окорочком, грибами и овощами. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Салат с курицей

Молоко Мука Салат листовой Лук зеленый Чеснок Лимон Огурец Зеленая фасоль Редиска Куриное филе Сухари панировочные Майонез Масло оливковое

Хочу поделится тем, как приготовить салат с курицей. Не обычный, а вполне себе оригинальный, состоящий из зеленого листового салата, редиски, огурца и ароматной заправки. Вы должны его попробовать!

40 мин

–

3.0

–

Салат "Глухарь"

Куриное филе Сыр Картофель Лук Морковь Яйца Майонез Пучок зелени Соль, перец

«Глухарь» - это великолепный сытный салат. Он порадует вас не только своим отменным вкусом, но и оригинальным красивым внешним видом.

1 ч.

–

4.6

107

Салат для праздничного стола

Вода Отварное куриное филе Майонез Желатин Сливки Соль Чеснок Яйцо Картофель Солёный огурец Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Черный молотый перец

Салат — обязательное блюдо на любом празднике. Он должен быть не только вкусным, но и выглядеть красиво, чтобы привлекать внимание гостей. Приготовим вместе вкусный и оригинальный салат.

3 ч.

–

5.0

126