Салат "Корзинка"
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Julenka

Салат "Корзинка"

Очень вкусный и оригинальный салат "Корзинка" в любой мороз поднимет настроение! Готовится он с копчённым куриным окорочком, грибами и овощами. Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Копчёный куриный окорочок 300 Грамм
  • Морковь 2 Штуки
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Твёрдый сыр 150 Грамм
  • Редис 3-4 Штук
  • Свежая зелень По вкусу
    Много.

Описание приготовления:

Начнём готовить салат "Корзинка".
1. Одну морковь поставьте вариться.
2. Вторую почистите и нарежьте тонкой соломкой.
3. Репчатый лук и шампиньоны почистите и мелко нарежьте.
4. Копчёный куриный окорочок нарежьте маленькими кубиками.
5. В сковороду выложите морковь, нарезанную тонкой соломкой, репчатый лук и шампиньоны. Посолите.
6. Тушите овощи и грибы до полной готовности грибов.
7. Смешайте в чашке майонез, сметану и горчицу. У вас получится очень вкусная и оригинальная заправка для салата.
8. В другую глубокую чашку выложите грибы, окорочок, репчатый лук и тушёную морковь. Добавьте заправки для салата и всё хорошо перемешайте.
9. Теперь выложите салат на плоскую большую тарелку, в которой будете подавать салат "Корзинка". Создайте салату форму круга.
10. Твёрдый сыр нарежьте прямоугольниками. И выложите поверх салата, создавая ему форму корзины. Часть сыра пойдёт на ручку корзинки.
11. Зелень порубите, но не мелко. Выложите её в середину "корзинки".
12. Из редиса и варёной моркови сделайте цветочки. Для этого порежьте их тонкой полоской и скрутите. "Цветочки" положите на зелень.
Вот и получился у вас потрясающий красивый и аппетитный салат "Корзинка". Согласитесь, что для такого необычного салата приготовление очень простое. Я была в восторге, когда первый раз его приготовила. Рецепт салата "Корзинка" самый обыкновенный, ключевую роль играет оформление салата.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат "Корзинка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×