Салат "Корзинка"
Очень вкусный и оригинальный салат "Корзинка" в любой мороз поднимет настроение! Готовится он с копчённым куриным окорочком, грибами и овощами. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 200 Грамм
- Копченый куриный окорочок 300 Грамм
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 1 Штука
- Майонез 1 Ст. ложка
- Сметана 1 Ст. ложка
- Горчица 1 Ст. ложка
- Твёрдый сыр 150 Грамм
- Редис 3-4 Штук
-
Свежая зелень
По вкусу
Много.
Описание приготовления:
Начнём готовить салат "Корзинка".
1. Одну морковь поставьте вариться.
2. Вторую почистите и нарежьте тонкой соломкой.
3. Репчатый лук и шампиньоны почистите и мелко нарежьте.
4. Копчёный куриный окорочок нарежьте маленькими кубиками.
5. В сковороду выложите морковь, нарезанную тонкой соломкой, репчатый лук и шампиньоны. Посолите.
6. Тушите овощи и грибы до полной готовности грибов.
7. Смешайте в чашке майонез, сметану и горчицу. У вас получится очень вкусная и оригинальная заправка для салата.
8. В другую глубокую чашку выложите грибы, окорочок, репчатый лук и тушёную морковь. Добавьте заправки для салата и всё хорошо перемешайте.
9. Теперь выложите салат на плоскую большую тарелку, в которой будете подавать салат "Корзинка". Создайте салату форму круга.
10. Твёрдый сыр нарежьте прямоугольниками. И выложите поверх салата, создавая ему форму корзины. Часть сыра пойдёт на ручку корзинки.
11. Зелень порубите, но не мелко. Выложите её в середину "корзинки".
12. Из редиса и варёной моркови сделайте цветочки. Для этого порежьте их тонкой полоской и скрутите. "Цветочки" положите на зелень.
Вот и получился у вас потрясающий красивый и аппетитный салат "Корзинка". Согласитесь, что для такого необычного салата приготовление очень простое. Я была в восторге, когда первый раз его приготовила. Рецепт салата "Корзинка" самый обыкновенный, ключевую роль играет оформление салата.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Корзинка""
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/JXXVrmimpHc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из говядины с рисом](https://img.povar.ru/mobile/cc/b0/97/dc/salat_iz_govyadini_s_risom-420105.png)
![Салат для любимого](https://img.povar.ru/mobile/5b/26/c6/81/salat_dlya_liubimogo-374003.jpg)
![Салат печёночный](https://img.povar.ru/mobile/f1/94/e2/83/salat_pechyonochnii-319935.jpg)
![Салат Рваная курица с грибами](https://img.povar.ru/mobile/61/86/9b/aa/salat_rvanaya_kurica_s_gribami-192954.jpg)