Томленая говядина в духовке при низкой температуре
Говядина получается нежной и мягкой, подавайте такое блюдо с любым гарниром — картофелем, рисом или спагетти. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 350 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сливочное масло 50 грамм
- Вода 100 грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
220 ккал
Калорийность
9 г
Белки
23 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промойте мясо, высушите на салфетках, нарежьте говядину средними кусочками.
Шаг 3
На дно глиняных горшочков выложите по щедрому кусочку сливочного масла.
Шаг 4
Выложите говядину, присыпая солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Нашинкуйте полукольцами репчатый лук.
Шаг 6
Выложите между кусочками говядины лук, выдавите в горшочки чеснок — он придаст мясу отменный аромат.
Шаг 7
Влейте в каждый горшочек немного воды и отправьте томиться в духовку при температуре 150-160 градусов. Готовьте мясо в горшочках прикрыв крышками, около 90 минут. Говядина получится мягкой, тающей во рту.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1
9
Похожие рецепты
Говядина в духовке
Говядина
Лимон
Бульон
Растительное масло
Уксус
Тмин
Орегано сушеный
Соус от перца чипотле
Чеснок
Соль
Сухой чеснок
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец чипотле
Любое мясо, приготовленное в духовке, получается вкусным. Не исключение и говядина. Другое дело, что говядину нужно готовить дольше свинины, но для достижения вкусного результата времени не жалко.
Говядина, томленная в оливковом масле
Говядина
Масло оливковое
Смесь перцев
Лук репчатый
Розмарин свежий
Очень простой и абсолютно ленивый рецепт потрясающего мяса! Обычная говядина получается нежной, мягкой и вкусной. Рекомендую попробовать приготовить!
Говядина для запекания
Говядина (мясо на ребрах)
Оливковое масло
Чесночный порошок
Соль
Орегано
Перец чили
Паприка
Лук
Жидкий дым
Соус "Барбекю"
Говядина — замечательное нежирное, практически диетическое мясо. В качестве основного блюда попробуйте, как приготовить говядину для запекания. У вас получится сочное, нежное мясо на ребрышках.
Говядина, тушеная в духовке
Вода
Говядина
Томатная паста
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Соль
Хотите узнать, как одним махом приготовить вкусный ужин для всей семьи? Для этого нам нужно поджарить говядину, добавить к ней картофель, лучок и морковку и отправить все тушиться в духовку.
Говядина по-французски с помидорами
Говядина
Молоко
Сыр
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Помидоры
Молотый мускатный орех
Соль
Черный молотый перец
Говядина по-французски с помидорами - это изящное блюдо, которое готовится в духовке с сыром, помидорами, чесноком под вкусным белым соусом.
Стейк с полентой и жареными помидорами
Виноградные помидоры
Говяжьий стейк
Оливковое масло
Масло
Зеленый лук
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления говяжьего стейка с полентой, пармезаном, луком и помидорами
Говядина, томленная с морковью в винном соусе
Говядина
Морковь
Вино белое сухое
Апельсиновый фрэш
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Карри
Корица
Соль, перец черный молотый
Нежнейшая говядина с кусочками моркови, лука и чеснока в ароматном соусе на основе сливочного масла, апельсинового сока и белого вина. Из специй предлагаю добавить карри и корицу. Смотрите!
Томленые говяжьи щечки
Говядина
Вино красное
Вода
Мука
Сельдерей
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Томленые говяжьи щечки — прекрасное блюдо, которое я очень рекомендую приготовить. Они просто таят во рту, а овощи и соус на основе красного вина раскрывают весь спектр вкуса. Берите идею!
Томлёная говядина в мультиварке
Говядина
Масло сливочнoe
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное блюдо. Суть этого рецепта заключается в том, что вы длительное время подвергаете мясо термической обработке при относительно низкой температуре.