Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Томлёная говядина в мультиварке
5 ч.
4

Томлёная говядина в мультиварке

Простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное блюдо. Суть этого рецепта заключается в том, что вы длительное время подвергаете мясо термической обработке при относительно низкой температуре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 400 грамм вырезка
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Масло сливочнoe 15 грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу паприка, перец, смесь специй для говядины

Калорийность

143 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Выложите кусочек масла в чашу мультиварки, растопите и добавьте нарезанное кусочками мясо.

Шаг 3

Готовьте на режиме "жарка" под крышкой до тех пор, пока весь сок, который пустит говядина, не выпарится.

Шаг 4

Добавьте нарезанные лук и морковь. Нарезка может быть любая, но не мелкая, так как овощи при длительном томлении превратятся в густой соус и вкуснее будет, если они останутся небольшими кусочками.

Шаг 5

Готовьте мясо с овощами ещё 5 минут.

Шаг 6

Добавьте специи по вкусу и лавровый лист. Влейте воду, чтобы она почти полностью покрыла мясо. Закройте чашу крышкой и установите режим Мультиповар (Томление, Slow cook) — температура 85 градусов на 4 часа. Обязательно следите в первый раз за процессом и проверяйте периодически готовность мяса. Возможно время увеличится или уменьшится, в зависимости от возраста говядины. Можно установить температуру чуть меньше или чуть больше, в зависимости от этого время приготовления тоже будет варьироваться.

Шаг 7

За 5 минут до готовности отрегулируйте блюдо на соль. В процессе почти вся жидкость впитается в мясо и его будет обволакивать вкуснейший густой соус.

Шаг 8

Томлёная говядина в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1 8

Похожие рецепты

Говядина по-кремлевски в мультиварке
Говядина Лук репчатый Масло сливочное Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Перец черный
Название рецепта обязывает рассказать о появлении этого блюда. Рецепт был разработан в советское время, для торжеств, на которых принимали иностранных гостей. Приготовим и мы!
2 ч.
–
4.6
–
Говядина, тушеная в мультиварке
Говядина (вырезка) Бульон говяжий или вода Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Перец болгарский Специи Лавровый лист Соль, перец черный
Говядина, тушеная в мультиварке, готовится в течение двух часов. Мясо выходит вкусным, сочным, соуса получается в изобилии. Такое блюдо можно подать как на праздник, так и на семейный ужин. Поехали!
2 ч.
–
3.8
–
Мясо, тушеное в мультиварке Поларис
Говядина Масло растительное Лук репчатый Свекла Помидоры Петрушка Соль Перец
Ну вот и настал момент приготовить что-то особенное в вашей мультиварке! Предлагаю рецепт мяса, тушеного в мультиварке Поларис. Говядина тушиться со свеклой помидорами и луком.
2 ч.
–
4.3
130
Говядина, тушеная в мультиварке "Поларис"
Говядина Вода Мука Лук Морковь Растительное масло Соль, специи, лавровый лист
Говядина, тушеная в мультиварке "Поларис", - это очень вкусное и сытное блюдо, которое мы готовим с морковью, луком, мукой, водой и специями. Просто, вкусно, полезно.
2 ч.
–
4.1
–
Говядина запеченная в мультиварке
Говядина Масло растительное Перец черный молотый Соль
В этом рецепте я хочу предложить вам весьма простой способ приготовления говядины в мультиварке. Мясо получается мягкое и во время запекания сохраняет свой сок, попробуйте сами.
2 ч.
–
4.7
326
Мягкая говядина в мультиварке
Говядина Крахмал картофельный Сода Мука Масло растительное Специи Лук репчатый Чернослив Лимон
Готовим мягкую и сочную говядину в мультиварке. Рецепт очень необычный и интересный, сам готовил таким образом впервые! Результат впечатляющий, говядина получилась выше всяких похвал!
3 ч.
–
4.8
201
Говядина в пиве в мультиварке
Говядина Пиво светлое Масло растительное Мука Горчица Сахар Паприка молотая Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Соль
Если вы еще не знаете, какой потрясающий эффект на мясо оказываем пиво, то я с радостью расскажу вам - с ним мяско становиться невероятно нежное и сочное! Просто готовить, вкусно есть!
3 ч.
–
4.4
189
Жареная говядина в мультиварке
Говядина Белое вино Растительное масло Горчица Соль Смесь перцев Сушеные травы Розмарин
Жареная говядина в мультиварке - это удивительно простое и очень вкусное блюдо. При минимуме усилий вы получите замечательное мясо.
1 ч. 30 мин
–
5.0
256
Говядина с помидорами в мультиварке
Говядина Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Соль Вода или бульон
Я всегда готовлю говядину только в мультиварке, в ней мясо всегда получается вкусным, мягким и нежным, иногда я добавляю к нему немного овощей и помидоры для сочности, блюдо выходит потрясающее.
2 ч.
–
3.3
133
Говядина в мультиварке "Поларис"
Говядина Вино красное Масло оливковое Чеснок
Говядина в мультиварке “Поларис" готовится примерно два часа. У меня есть неплохой рецепт говядины. Я нашла его, когда купила мультиварку и стала экспериментировать. Мясо в вине получается прекрасно!
3 ч.
–
4.0
276
Говядина в фольге в мультиварке
Говядина Сало Масло оливковое Уксус 9% Горчица Чеснок Перец чили Кориандр Гвоздика Прованские травы Орегано Мускатный орех Перец черный молотый Соль
В подготовке праздничного стола мультиварка стала незаменимым помощником!!! С ней можно приготовить практически все и даже вкуснейшую говядину в фольге!!!
15 ч.
–
4.0
321
Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке
Картофель Говядина Сметана Растительное масло Соль Лук Морковь Перец черный молотый Лавровый лист
Очень популярное сочетание продуктов - мясо и картошка. И хотя поборники здорового питания не советуют мясо с картошкой в одном блюде, именно его мы и готовим чаще всего. Это вкусно и сытно.
2 ч.
–
4.3
219
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×