Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33807 рецептов горячего)

Чеснок Бальзамический уксус Растительное масло Коричневый сахар Соевый соус Молотый черный перец Куриные бедрышки без кожи Петрушка

Люблю куриные бедрышки. Они недорогие, мясистые, с маленькой косточкой и готовятся просто. Попробуйте одну из интересных вариаций приготовления куриных бедрышек в маринаде.

2 ч.

–

4.8

–

Оладьи из овсянки и цельнозерновой муки

Кефир Овес Цельнозерновая мука Сливочное масло Коричневый сахар Разрыхлитель Сода Корица Мускатный орех Соль Яйцо Растительное масло

Чаще всего готовят такие оладьи к завтраку и только по выходным, поскольку не обжаривают их заранее, а только перед подачей. Запишите, как приготовить оладьи из овсянки и цельнозерновой муки.

50 мин

–

5.0

–

Фриттата с ветчиной и картофелем

Картофель Ветчина Молоко Зеленый лук Пармезан Оливковое масло Соль, перец Яйца

Одни любят перекусить бутербродами или гамбургерами, а у меня в запасе есть рецепт поинтереснее - фриттата с ветчиной и картофелем. Уверяю вас, приготовить блюдо очень просто!

45 мин

–

4.3

–

Калья

Рассол Тунец Укроп Петрушка Томатная паста Морковь Лук репчатый Перец сладкий Картофель Огурцы Перец душистый Лавровый лист Соль Перец красный острый

Не пугайтесь незнакомого названия, ведь калья – это традиционное русское блюдо. Советуем вам разнообразить ежедневное меню и посмотреть, как приготовить калью – мясной суп на огуречном рассоле.

2 ч.

–

5.0

90

Креветки в пиве со специями

Креветки Пиво Чеснок Лук шалот Лавровый лист Соль, перец, зелень

Довольно быстрый и простой рецепт "пьяных" креветок хочу вам показать. Если вы любите морепродукты, и всегда в поиске новых вариантов их приготовления, обязательно повторите на своей кухне этот!

20 мин

–

5.0

–

Рыбные палочки в миндальной панировке

Филе семги Миндальная крошка Оливковое масло Паприка Соль Перец

Нереально вкусную, но при этом совершенно несложную закуску я хочу предложить вам на пробу. Для настоящих гурманов и всем любителей рыбы этот рецепт станет настоящим открытием:) Рекомендую на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Домашний чесночный хлебушек

Сливочное масло Петрушка Оливковое масло Чеснок Французский хлеб Соль

Гренки или бутерброды, сэндвичи или канапе. А попробуйте вот такой вкусный хлебушек по моему рецепту! Ешьте его сразу после приготовления, уверяю, равнодушных не останется.

25 мин

–

4.8

539

Стейки семги в пергаменте

Помидоры черри Оливковое масло Стейк семги Луковица Лимон Соль, перец, зелень

Не только вкусный и простой, но и полезный вариант обеда или ужина хочу предложить вам на заметку. Для всех поклонников рыбных блюд, а также правильного питания, этот рецепт будет очень кстати.

30 мин

–

5.0

74

Английский маффин

Мука Вода Молоко Кукурузная мука Сливочное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль

Знаете, как приготовить английский маффин? Это не тот маффин, к которому мы привыкли. Выпечка представляет собой плоские булочки, приготовленные на сковороде. Такие принято подавать к завтраку.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Жареная курица целиком

Картофель Капуста брюссельская Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Лимонная цедра Курица Морковь Соль, перец

Казалось бы, у каждой хозяйки должны найтись десятки рецептов жареной курочки. Но часто мясо получается сухим или жестким, не пропекается вообще или корочка остается блеклой. Что делать? Смотрите!

1 ч. 15 мин

–

4.7

136

Говяжья вырезка с грибным соусом

Говяжья вырезка Говяжий бульон Шампиньоны Сливочное масло Растительное масло Чеснок Веточка розмарина Тимьян свежий Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Когда я не знаю, что буду готовить, но мясо уже покупаю, то беру говяжью вырезку. По мне, это самый универсальный вариант. К ней можно добавить разный гарнир и соус, и всегда попробовать что-то новое.

45 мин

–

5.0

–

Хлеб с чесноком и сыром

Хлеб Сливки для взбивания Моцарелла Чеснок Оливковое масло Мука пшеничная Итальянские травы сушеные Красный перец хлопьями Соль

Расплавленный сыр с чесночными нотками, ну как это может быть не вкусно? Такое сочетание украсит разные блюда, а иногда становится центральной частью рецепта. Здесь именно так и произошло. Читайте!

15 мин

–

4.6

–

Мясной соус из детства

Говядина Зеленый горошек Масло растительное Лук Лук-порей Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек Соль

Недавно моя подруга поделилась со мной простым и вкусным рецептом тушеного мяса с овощами, который знаком ей еще с детства. Я доверилась ее вкусу, приготовила блюдо и не прогадала. Просто и вкусно!

1 ч.

–

5.0

158

Домашний картофель фри

Картофель Оливковое масло Чесночный порошок Копченая паприка Соль, молотый перец

Самодельный картофель фри никогда не будет похож на покупной, однако, это вовсе не означает, что его не стоит готовить. Итак, приступаем к вкусному рецепту, как приготовить домашний картофель фри.

1 ч. 10 мин

–

5.0

113

Запеченная овсянка с черникой и бананом

Овсянка Молоко Замороженная черника Сахар Бананы Яйца Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель

Это блюдо можно приготовить на выходных, например, в воскресенье, а затем наслаждаться им каждый день в течение всей недели. Запишите, как приготовить запеченную овсянку с черникой и бананом.

1 ч.

–

5.0

–

Густая шоколадная каша

Греча Миндальное молоко Финики Шоколад Какао порошок Ванильный сахар

Надоела обычная греча? Тогда вам срочно необходим рецепт густой шоколадной каши! Она не только станет вашим любимым блюдом на завтрак, но и десертом. Даже дети будут уплетать ее с удовольствием!

30 мин

–

4.7

–

Завтрак в чашке за 5 минут

Молоко Хлеб Отварное куриное мясо Сыр твердый Сливочное масло Зелень Яйцо Соль и специи

Быстрые завтраки пользуются популярностью, но разнообразные покупные содержат много сахара, а есть каждый день овсянку — это не для меня. Поделюсь рецептом, как приготовить завтрак в чашке за 5 минут.

5 мин

–

5.0

–

Вкусные бублики

Мука Вода Изюм Мед или сахар Корица Соль Дрожжи сухие

Не знаете чем заняться на выходных? Незачем тратить время попусту, когда можно с легкостью сделать такие симпатичные домашние бублики. Покажу 2 варианта, как приготовить вкусные бублики.

2 ч. 50 мин

–

4.3

–

Домашние лепешки

Мука Вода Йогурт несладкий Оливковое масло Сухие быстродействующие дрожжи Сахар Соль Яйца

Сделать лепешки гораздо проще, чем вы думаете. Они заменят хлеб, а также используйте их в качестве основы под пиццу или окуните в соус. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить домашние лепешки.

2 ч.

–

5.0

–

Морковно-шпинатное суфле

Морковь вареная Молоко Шпинат Пармезан Масло сливочное Мука пшеничная Соль Яйца Мускатный орех молотый Перец черный молотый

Это легкое, красочное и полезное блюдо придется по вкусу тем, кто следит за фигурой, ведь нежное и воздушное суфле отлично подойдет для обеда или легкого ужина. Готовится просто, а получится вкусно!

50 мин

–

5.0

124

Свиная отбивная в специях

Мука пшеничная Растительное масло Паприка Чесночный порошок Луковый порошок Тимьян сухой Свиное филе на кости Соль

Просто жареное мясо может быть вкусным! Панируйте отбивные в специях и жарьте на раскаленном масле - будет вкусно, сочно и аппетитно!

15 мин

–

5.0

–

Шоколадный кекс за 10 минут

Сливочное масло Сахар Темный шоколад Какао Мука пшеничная Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо

Бывает ли выпечка быстрой? Бывает, когда в дело вступает микроволновая печь. Сейчас очень популярны кексы в кружке, когда у вас нет времени - они просто спасают! Этот вариант один из моих любимых.

10 мин

–

5.0

431

Пицца "Буррата"

Буррата Вода Бальзамический уксус Томатная паста Соус "песто" Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Лук-шалот Помидор Лепешка

Вы когда-нибудь слышали о "буррата"? До знакомства с этим рецептом что это такое, я даже не предполагала. Оказывается, это итальянский сыр, который относится к семейству моцарелла, но имеет свой вкус.

25 мин

–

3.8

–

Паста с помидорами и грибами

Шампиньоны Пенне Помидоры черри Сливки жирные Пармезан Оливковое масло Чеснок Базилик Лук-шалот Соль Черный молотый перец

Итальянская паста — блюдо на любой вкус. Вы мясоед? Тогда для вас "Болоньезе". Любите морепродукты? Тогда выбирайте сливочный соус и креветки. А для вегетарианцев найдётся свой вариант. Читайте!

30 мин

–

4.7

192

Картофель в сливках по-датски

Картофель Сливки нежирные Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Датская кухня не так популярна как итальянская, но и в ней можно найти рецепты, которые вы захотите повторять раз за разом. Есть и совершенно простые вариации на каждый день, например, такая.

1 ч. 20 мин

–

5.0

83

Картофельные пончики

Мука пшеничная Картофель Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо Апельсин Масло подсолнечное

Существует много рецептов пончиков или донатсов, но эти картофельные пончики такие вкусные, мягкие и ароматные... А ведь использовались самые простые ингредиенты. Смотрите, как их приготовить!

1 ч. 30 мин

–

5.0

223

Суп из риса и индейки

Сливки нежирные Бульон от индейки Филе индейки Рис дикий или коричневый Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Розмарин измельченный Тимьян сухой молотый Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Обычно покупаю куриное филе, но в этот раз взяла индейку. Из части сделала горячее блюдо, а другую оставила на новый суп. Довольно необычный вариант понравился всей семье, надеюсь, и вы его полюбите.

1 ч.

–

5.0

–

Ролл-пицца

Мука пшеничная Вода тёплая Сыр тертый Томатный соус Сахар Масло оливковое Дрожжи сухие Пармезан Орегано

Интересна эта пицца в первую очередь своим необычным способом формовки: как бы по спирали. Ну и, конечно, по вкусовым качествам она ни капли не уступает традиционной пицце.

1 ч.

–

5.0

–

Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)

Масло растительное Хлеб Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Куриная грудка Петрушка Яйцо куриное Соль Перец

Это блюдо чем-то напоминает котлеты по-киевски, только готовится гораздо проще, а получается не менее вкусным. Рецепт пришел к нам из Франции, где такие котлеты готовили из куриной грудки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

539

Пряный суп из говядины

Говядина Растительное масло Соевый соус Чеснок Перец чили Лук Имбирь Помидор Сладкий перец Апельсиновая цедра Лапша

Тонкий и пикантный вкус отличает этот суп от многих других. Готовится он на основе говядины с добавлением специй, помидора, чеснока, имбиря и соевого соуса. Устоять перед таким супом не сможет никто!

2 ч.

–

5.0

162

Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)

Мука Сыворотка Сода Соль и сахар Картофель Лук Растительное масло

Любите жареные пирожки? Советую присмотреться к этому рецепту, потому что он очень простой и по нему пирожки получаются вкусными и мягкими даже на следующий день. Вместо сыворотки можно брать кефир.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченная индейка кусочками

Индюшиное мясо Вода Бекон Оливковое масло Петрушка Чеснок Шалфей сушеный Тимьян сушеный Стебель сельдерея Яблоко Лук Соль, перец Французский батон Куриные кубики

Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.

2 ч.

–

5.0

–