25 мин

4

Спагетти с креветками и беконом

Рецепт приготовления спагетти с креветками, жареным беконом и зеленым луком.

• Соль и молотый перец - по вкусу
• Спагетти 360 грамм
• Бекон 2 ломтика
• Креветки 240 грамм
• Зеленый лук 6 штук
• Зубчик чеснока 2 штуки
• Лимонный сок 1 ст. ложка

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1 / 2 чашки жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.

Пока макароны варятся, поджарить бекон в большой сковороде на среднем до коричневого цвета, от 6 до 8 минут. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь жиру.
Добавить креветки, лук и чеснок в сковороду. Готовить, часто помешивая, около 1 минуты. Добавить стакан зарезервированной жидкости и довести до кипения.
Добавить смесь креветок и лимонный сок к макаронам. Приправить солью и перцем, перемешать. Добавить жидкость при необходимости. Добавить бекон и подавать.