Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33778 рецептов горячего)

Морковь Вода Сливочное масло Коричневый сахар Соль Петрушка Черный молотый перец

Что вы скажите о моркови, как о самостоятельном гарнире к мясу, например? У нас так не принято, но в некоторых странах это довольно частое явление. Почему бы и нам не попробовать? Давайте, смелее!

15 мин

–

4.5

55

Шоколадное суфле

Шоколад черный Сахар Сливочное масло Малина Какао Малиновый ликёр Яйцо

Суфле пришло к нам из Франции. Блюдо делают на основе яичных желтков с другими продуктами, в которые добавляют взбитые белки. Основа получается воздушной. Хотите сделать его дома? Тогда читайте!

40 мин

–

5.0

–

Картофельные клёцки

Картофель Мука Сливочное масло Яйцо Соль и специи

Если хочется разнообразить в меню блюда из картофеля, берите на заметку этот несложный и интересный рецепт. Подавайте к столу как гарнир к горячему или салат с со свежими овощами, например. Советую!

1 ч.

–

5.0

143

Яичный пирог с луком

Мука Масло сливочное Зеленый лук Вода холодная Молоко или сливки Соль Сода Яйцо Плавленый сырок Соль Паприка Яичный желток Яйцо вареное

Испечь пирог — отличный способ порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом. В этом рецепте предлагаю вам узнать, как приготовить яичный пирог с луком — рассыпчатую песочную основу с начинкой.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Вкусные котлеты из домашнего фарша

Сало свиное Растительное масло Чеснок Щука Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Со мной многие согласятся, что домашняя еда вкуснее магазинных заготовок. Поэтому пытаюсь всё делать сама, когда есть время. И вам тоже советую следовать моему примеру. Начните с этого рецепта!

1 ч.

–

4.2

509

Запеченная в духовке картошка

Картошка Уксус Майонез Оливковое масло Чеснок Соль Перец молотый Паприка

Поскольку картошку чаще всего используют для гарнира, особенно для праздничного обеда и ужина. Воспользуйтесь еще одной вариацией для гарнира, как приготовить запеченную в духовке картошку.

1 ч.

–

5.0

–

Горячие бутерброды с яблоком

Сыр твердый Хлеб Ветчина Сливочное масло Тимьян Яблоки

Мне эти горячие бутерброды с яблоком напоминают пиццу «Гавайская» — из-за сочетания ветчины с ананасами. Только готовятся они не в пример легче и быстрее. Давайте приступим?

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с зеленым луком

Сливочное масло Устричный соус Зеленый лук Спагетти Чеснок Соевый соус Кунжутное масло

Спагетти готовлю часто – это любимая паста. Подаю их с мясными шариками или с соусом, но очень редко в качестве самостоятельного блюда. Недавно узнал, как приготовить спагетти с зеленым луком.

25 мин

–

5.0

443

Запеченные спагетти

Томатный соус Сырые свиные колбаски Моцарелла Спагетти Вода Пармезан Рикотта Грибы Петрушка Чеснок Итальянские специи Лук Хлопья перца чили Растительное масло Яйца

Не хотите есть просто макароны с томатным соусом? Тогда можно сделать отличное блюдо с использованием все тех же ингредиентов. Рецепт, как приготовить запеченные спагетти, вкусный и сытный.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Свиной фарш с кабачками в духовке

Свиной фарш Твёрдый сыр Растительное масло Моцарелла Чеснок Кабачок Репчатый лук Помидор Черный молотый перец Соль Петрушка

Раньше для меня блюда в духовке били чем-то особенным. Мама готовила курицу или фарш с картошкой и овощами только по праздниками. А сейчас я делаю их гораздо чаше. Это один из последних вариантов.

50 мин

–

2.4

117

Овощной суп с капустой

Вода или овощной бульон Белая фасоль Консервированные или свежие томаты Растительное масло Чеснок Лук-порей Стебель сельдерея Морковь Картофель Капуста Соль, перец, зелень

Для всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:)

45 мин

–

4.6

–

Картофель со сметаной и сыром

Картофель Сыр "Грюйер" Сметана Куриный бульон Молоко Сливочное масло Мука пшеничная Соль Тимьян измельченный свежий Чеснок Черный молотый перец Лук-шалот

Кто-то любит пюре, кто-то картофель фри, другой запечённые клубни, ну а я обожаю картофельные запеканки. Мягкая текстура с заливкой у моих домашних вне конкуренции. Рецепт тому в подтверждение.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица в остро-сладком маринаде

Курица Финики Апельсиновый сок Оливковое масло Мед Зерновая горчица Лимонный сок Тимьян сухой молотый Соль Чеснок Цедра лимона Цедра апельсина Перец красный хлопьями Зелёный лук Репчатый лук Морковь Фисташки

Нас уже сложно удивить сочетанием сладких и острых вкусов в горячих блюдах. Но есть всё-таки рецепты, которые способны взбудоражить воображение. Например, этот вариант не похож ни на один другой.

7 ч.

–

5.0

–

Рецепт супа "Пити"

Баранина Нут Курдючный жир Соль Перец черный молотый Лук репчатый Алыча сушеная Мята сушеная Сумах

Пити — вкусный, сытный и насыщенный азербайджанский суп, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Процесс не очень быстрый, но если вы любите блюда из баранины, обязательно приготовьте его!

5 ч.

–

5.0

–

Курица с тофу и овощами

Тофу Куриная грудка Грибы Кетчуп Соевый соус Вода Растительное масло Сахар Уксус Чеснок Морковь Лук зеленый

Быстрое, простое, аппетитное блюдо рекомендую попробовать для разнообразия. Научу вас, как приготовить курицу с тофу и овощами. Запоминайте и повторите на своей кухне этот классный рецепт.

25 мин

–

4.2

121

Уха "Архиерейская"

Чеснок Курица Рыба Луковица Морковь Соль, специи, зелень

Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

4.8

42

Пицца в домашних условиях в духовке

Готовое тесто для пиццы Сыр желтый тертый Маслины Масло оливковое Соль Перец черный Луковица Помидор Перец чили Базилик свежий Ветчина и колбаса

О том, как просто приготовить пиццу в домашних условиях в духовке мне рассказала моя тетя. У нее в холодильнике всегда есть готовое тесто для пиццы. А дополнений к ней всегда можно найти. Итак, вперед

20 мин

–

5.0

–

Свинина терияки

Свинина Замороженные овощи Соус терияки Крахмал Чеснок Болгарский перец Сухие черные китайские грибы

Предлагаю вам рецепт свинины в соусе терияки - довольно простого в приготовлении азиатского блюда. Рецепт отнимет не более 30 минут, однако блюдо получится очень классное.

15 мин

–

5.0

–

Зразы с луком

Фарш Молоко Масло растительное Панировочные сухари Луковица Соль, перец Яйца Зеленый лук

Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо. Экспериментируйте!

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с колбасным сыром

Мука Вода Тертые помидоры Масло оливковое Колбасный сыр Разрыхлитель Розмарин

Пицца с колбасным сыром готовится очень быстро и просто. Получается отличная легкая закуска или своего рода сырные хлебцы к супу. Помимо сыра, можно добавить томатную пасту и сушеный розмарин. Вперед!

30 мин

–

4.3

–

Пицца с копченым сыром

Мука Вода Томатное пюре Масло оливковое Сыр копчёный Моцарелла Разрыхлитель Орегано

Копченый сыр придает пицце характерный вкус. Обязательно приготовьте пиццу с копченым сыром для своих домашних или гостей. Они и вы испытаете что-то новенькое и очень вкусное. Тесто тоже сами сделаем.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с луком и сыром

Мука Шампиньоны Вода Желтый сыр тертый Масло оливковое Разрыхлитель Лук репчатый Розмарин

Пикантную и сытную пиццу с луком и сыром в домашних условиях можно приготовить за полчаса. Печеный репчатый лук теряет всю свою остроту и резкий запах, остается лишь тонкий аромат и сладость.

30 мин

–

5.0

–

Геркулесовый суп

Вода Овсяные хлопья Чеснок Растительное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соль, перец

Если честно, раньше мне почему-то даже в голову не приходило готовить суп именно с овсяными хлопьями. А результат получился просто превосходным, суп вкусный, наваристый, очень сытный. Попробуйте и вы!

40 мин

–

5.0

–

Говяжьи тефтели с брокколи

Говяжий фарш Брокколи Мука пшеничная Молоко Рикотта Батон Растительное масло Пармезан Чеснок Яйцо Соль

Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

211

Булочки с мясом в пряном соусе

Мука Свинина отварная или запеченная Молоко Куриный бульон Вода Сливочное масло Сахар Соевый соус Устричный соус Дрожжи сухие Соус терияки Соль Кунжут Яйцо Лук-шалот Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.

3 ч.

–

5.0

–

Самая быстрая пицца

Мука пшеничная Вода тёплая Соус томатный готовый Сыр Масло оливковое Дрожжи сухие мгновенные Сахар Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Один из «мгновенных» рецептов, который прочно прижился в моем меню, потому что желание съесть пиццу иногда возникает просто спонтанно. Итак, смотрите, как приготовить самую быструю пиццу!

15 мин

–

4.2

–

Роллы с курицей карри

Курица отварная Сливочное масло Растительное масло Сок лайма или лимона Панировочные сухари Зеленый лук Карри молотый Чеснок Кинза Соль Лук репчатый Тесто фило

Роллы с курицей карри — вариант простой, но очень интересной закуски. Такое блюдо можно сделать на скорую руку, а можно подать как изысканную закуску к приходу гостей. Просто, быстро и очень вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Картофель "Горяченькие штучки"

Голландский сыр Соевый соус Оливковое масло Чеснок Тимьян Розмарин Картофель Укроп

Надоели однообразные блюда из картошки? А вот картофель "Горяченькие штучки" вам обязательно понравится своим необычным вкусом. Блюдо совсем несложное в приготовлении и невероятно вкусное. Готовим!

1 ч.

–

3.7

–

Макаронная запеканка с тунцом

Помидоры Макароны Тунец в масле Рикотта Пармезан Сливочное масло Базилик Соль

Простое блюд из ракушек, томатного соуса, консервированного тунца и сыра. Если вы любите вкус тунца, то и блюдо вам обязательно понравится. Узнайте и вы, как приготовить макаронную запеканку с тунцом.

45 мин

–

5.0

196

Сырный соус за 5 минут

Молоко Чеддер Сливочное масло Мука Соль Чили

Не судите строго, но сырный соус — это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут.

5 мин

–

5.0

–

Куриная грудка в горчице и сухарях

Цветная капуста Фасоль стручковая Сметана Дижонская горчица Панировочные сухари Оливковое масло Пармезан Чеснок Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Из чего мы обычно делаем панировку. Макаем вначале в яйцо, а потом в сухари. Иногда добавляется мука. Так почему бы не попробовать новый вариант, в котором будет больше вкуса? Вот что получилось!

50 мин

–

5.0

127

Пицца "Маргарита" на хлебе

Моцарелла Помидоры черри Чесночный соус Базилик Французский багет

Бывает у вас такое, что хочется какой-нибудь вкусной выпечки, а с тестом возиться не хочется? У меня бывает. Я очень люблю пиццу, но забыла разморозить основу. Тогда на ум пришёл этот вариант.

15 мин

–

5.0

218

Котлеты по-белорусски

Филе индейки Шампиньоны Хлеб белый Вода Сухари панировочные Масло сливочное Масло растительное Яйца куриные Лук Соль, перец

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой. Отличное блюдо на каждый день!

1 ч.

–

5.0

204

Кролик в горчичном соусе с коньяком

Сливки 20% Дижонская горчица Сливочное масло Коньяк Соль Розмарин Черный молотый перец Ножки кролика

Кролик в горчичном соусе с коньяком — изысканное блюдо. Яркий соус раскрывает вкус своеобразного мяса кролика, превращая его в кулинарный шедевр. Обязательно попробуйте этот рецепт, вам понравиться!

45 мин

–

5.0

–

Эмпанадас с говядиной

Мука Говядина Сливочное масло Растительное масло Вода Чеснок Яйцо Соль Луковица Желток Соль, перец, специи

Аппетитные пирожочки с сочной мясной начинкой хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую домашнюю выпечку, обязательно рекомендую взять рецепт на заметку. Запоминайте, это совсем несложно.

2 ч.

–

5.0

–

Тарт с грибами и ветчиной

Ветчина Грибы шампиньоны Сливки 20% Петрушка Растительное масло Тесто слоеное дрожжевое Яйца

Тарт с грибами и ветчиной — отличная выпечка. Хрустящее слоеное тесто идеально сочетается с начинкой из ароматной ветчины, грибами, петрушкой и нежными сливками. Пирог незатейливый, но очень вкусный.

40 мин

–

3.3

–

Картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой

Квашеная капуста Растительное масло Соль Репчатый лук Морковь Корень сельдерея Корень петрушки Листья капусты Картофель Черный молотый перец Лавровый лист Перец душистый Перец горошком

Безумно вкусный, очень сытный и густой суп-толченка согреет вас и вашу семью холодным зимним днем. А приготовить этот немецкий суп из овощей и квашеной капусты очень просто. Попробуйте, будет вкусно!

45 мин

–

3.5

–