Курица в остро-сладком маринаде
Нас уже сложно удивить сочетанием сладких и острых вкусов в горячих блюдах. Но есть всё-таки рецепты, которые способны взбудоражить воображение. Например, этот вариант не похож ни на один другой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1800 грамм
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Зерновая горчица 3 ст. ложки
- Апельсиновый сок 6 ст. ложек
- Цедра апельсина 1 ч. ложка
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Соль 2,5 ч. ложки
- Морковь 3 штуки
- Зелёный лук 2 штуки
- Тимьян сухой молотый 1 ст. ложка
- Фисташки По вкусу
- Мед 6 ст. ложек
- Финики 150 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Перец красный хлопьями 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В миске перемешайте цедру лимона и апельсина, а также их сок. Добавьте горчицу, перец, масло, тимьян, измельчённый чеснок и соль.
Шаг 2
2. Курицу разберите на части. Выложите их в плотный закрывающийся пакет для маринования. Добавьте лук полукольцами, измельчённые финики, морковь кружками, и, самое главное, маринад из первого шага.
Шаг 3
3. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 6 часов. После этого выложите всё содержимое пакета на противень.
Шаг 4
4. Запекайте блюдо 45 минут при 220 градусах в духовке.
Шаг 5
5. Подавайте курицу с зелёным луком и фисташками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Курица в духовке с соусом барбекю
Соус барбекю
Персиковый джем
Растительное масло
Чеснок
Куриные бедрышки
Соль
Соус чили
Нежнейшее и сочное мясо курочки под хрустящей сладко-острой корочкой... Даже звучит вкусно! Вашему вниманию предлагаю рецепт курицы, запеченной в духовке с соусом барбекю.
Сладко-острые куриные ножки
Бальзамический уксус
Свежий имбирь
Куриные ножки
Абрикосовый джем
Красный перец
Соль
Сладко-острые куриные ножки - рецепт приготовления ножек, рассчитанный специально для жарки птичьего мяса на природе. Сладко-острый маринад должен вас удивить!!
Курица "Золотистая корочка"
Курица
Майонез
Кетчуп
Соус соевый
Мука пшеничная
Чеснок
Масло растительное
Соль
Перец черный
Курица приготовленная по этому рецепту получается нежной, с аппетитной корочкой сверху. А за счет маринования получается очень интересный вкус. Берите идею на вооружение!
Куриная грудка в медово-розмариновом маринаде
Оливковое масло
Мед
Чеснок
Винный уксус
Куриная грудка
Веточка розмарина
Соль
Ароматная жареная курочка - одно из любимых блюд моих домочадцев. Я часто готовлю различные вариации, играя вкусами: от острого до сладкого. И всё это достигается благодаря маринаду или соусу.
Курица пикантно-острая
Бульон куриный
Соевый соус
Пшеничная мука
Бальзамический уксус
Кунжут
Оливковое масло
Мед
Перец чили
Курица
Репчатый лук
Помидоры черри
Зелень
Рецепт приготовления пикантно-острой курицы. Сама по себе курица не острая, остроту и пикантность придает ей приготовленный соус.
Курица в винно-апельсиновом маринаде с базиликом
Вино красное сухое
Базилик
Укроп
Сметана
Курица
Апельсин
Соль
Предлагаю приготовить курочку в очень вкусном и необычном маринаде. Чем дольше она будет в нем мариноваться, тем вкуснее и нежнее получится мясо. Давайте готовить!
Куриные отбивные в маринаде
Куриная грудка
Соевый соус
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Чеснок сухой
Яйцо куриное
Перец
Сегодня предлагаю приготовить куриные отбивные в маринаде, которые получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. Берите на заметку рецепт!
Маринад барбекю для курицы
Соевый соус
Томатный соус
Мёд жидкий
Перец черный молотый
Соль
Чтобы жареное мясо получилось вкусным и сочным, очень важно замариновать его на несколько часов. Один из моих любимых маринадов для курицы - маринад из соевого соуса, меда и томатного соуса.
Курица в маринаде
Куриное филе
Растительное масло
Лимон
Соль
Луковица
Специи
Сладкий перец
В качестве горячего блюда на обед или ужин предлагаю очень простой и аппетитный вариант, как приготовить курицу в маринаде. Ароматное, нежное и сочное филе без лишних калорий.
Курица в апельсиновом соусе по-китайски
Куриное филе
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Соль
Перец
Острый перец
Апельсин
Сегодня привнесем в наше блюдо яркие и красочные нотки. Готовим аппетитное блюдо — курица в апельсиновом соусе по-китайски. Кусочки курицы буквально таят во рту, рецепт очень простой!
Куриные бедра в малиновом маринаде
Малина свежая
Сливки 20%
Красное сухое вино
Сметана
Базилик
Куриные бедра
Лук репчатый
Соль, специи
Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!