Куриная грудка в горчице и сухарях
50 мин
2

Куриная грудка в горчице и сухарях

Из чего мы обычно делаем панировку. Макаем вначале в яйцо, а потом в сухари. Иногда добавляется мука. Так почему бы не попробовать новый вариант, в котором будет больше вкуса? Вот что получилось!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль стручковая 240 грамм
  • Цветная капуста 360 грамм
  • Сметана 120 грамм
  • Куриная грудка 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Дижонская горчица 45 мл
  • Панировочные сухари 40 грамм
  • Пармезан 15 грамм
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Оливковое масло 2 ч. ложки

Калорийность

127 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты. Разделите на мелкие соцветия капусту. Фасоль разрежьте на половинки. Чеснок почистите от шелухи.

Шаг 2

2. В кастрюлю выложите капусту, чеснок и немного соли. Влейте воду. Доведите её до кипения, а потом варите овощи в течение 11 минут. Затем воду слейте, а чеснок с капустой превратите в пюре. Добавьте натёртый сыр, соль и перец.

Шаг 3

3. Тем же временем натрите грудку солью и перцем. Потом обмакните курицу в горчице и в сухарях.

Шаг 4

4. Затем обжарьте грудку в оливковом масле с каждой стороны по 3 минуты. И переложите курицу на противень.

Шаг 5

5. Далее на противень также выложите фасоль. Предварительно посолите её и поперчите. Запекайте ингредиенты 11 минут при 200 градусах в духовке. Сделайте соус, подогрев в сотейнике пару минут сметану с горчицей.

Шаг 6

6. Подавайте курицу с соусом, а рядом выложите фасоль и пюре. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Пикантная запеченная куриная грудка
Молоко Майонез Сыр твердый Сухари панировочные Масло растительное Яйцо куриное Хрен столовый Горчица Чеснок Куриная грудка Соль Специи
По этому рецепту грудка получается в меру острой, но нежной и сочной. Попробовать однозначно стоит. Угощайтесь!
40 мин
–
5.0
359
Миланезе де полло
Моцарелла Мука Петрушка Чеснок Лук Яйца Куриная грудка Специи
Аппетитная и сочная курочка в румяной хрустящей панировке — популярный рецепт испанской кухни, который можно легко приготовить дома! Очень простое блюдо для вашего обеда или праздничного ужина!
35 мин
–
5.0
–
Куриная грудка в панировке
Мука Растительное масло Сухари панировочные Куриная грудка Яйцо Соль и перец
Необычное решение приготовить таким образом курицу, но панировка делает свое - вкус мяса дополняется хрустящей корочкой. Это блюдо может быть отличной альтернативой жареному или запеченному мясу.
1 ч.
–
4.6
457
Курица Кордон Блю
Сыр тертый Панировочные сухари Ветчина Мука Горчица Яйца Соль Перец черный молотый Куриные грудки (половинки)
"Кордон Блю" - это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить "карманчик" из курицы - сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!
1 ч.
–
4.4
–
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка Измельченные сухари Мука Растительное масло Яйца Соль Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
25 мин
–
4.6
–
Куриная грудка в хрустящей панировке
Панировочные сухари Мука Сыр "Моцарелла" Томатная паста Сыр "Пармезан" Растительное масло Вода Чеснок сушеный Яйцо Куриная грудка Соль, перец
Сочные куриные грудки в хрустящей панировке. Попробовав приготовить куриную грудку в хрустящей панировке один раз, оно навсегда пропишется в копилке Ваших любимых блюд. Так что обязательно пробуйте!
30 мин
–
4.5
–
Еда из курицы
Куриная грудка Батон Бекон Масло растительное Шпинат Салат-латук Мед Горчица зерновая Чеснок Авокадо Сливки жирные Красный лук Помидоры черри
Если вы ищете новенькие рецепты, то я вам расскажу, как приготовить еду из курицы. Это будет прекрасный теплый салатик из куриной грудки с потрясающим горчичным соусом. Блюдо вполне заменит ужин.
40 мин
–
4.2
–
Курица в панировочных сухарях
Сухари панировочные Яйцо Куриная грудка Соль Перец
Приготовьте вкусный и ароматный ужин для ваших близких. Куриное мясо получается нежным и сочным и идеально сочетается с любым гарниром и свежими овощами.
30 мин
–
4.4
311
Куриные наггетсы
Куриное филе Панировочные сухари Сыр Пармезан Мука Оливковое масло Вода Сушеный базилик Сушеный орегано Яичные белки
Куриные наггетсы очень любит моя младшая сестра. И это очень хорошо для меня и для мамы, потому что приготовить куриные наггетсы очень просто, получаются они вкусными, мягкими и сытными.
30 мин
–
4.5
–
Куриная грудка в горчице
Горчица Куриная грудка Соль, перец
Еще один отличный способ приготовления куриной грудки - запекание в горчице. Рецепт очень простой, однако куриная грудка получится просто объедение.
30 мин
–
3.2
–
Курица "Пармезан"
Моцарелла Панировочные сухари Тертый "Пармезан" Растительное масло Куриная грудка Яйцо Томатный соус Соль, перец, специи
Очень аппетитное и невероятно вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить курицу "Пармезан" с пикантным томатным соусом — чудесный вариант на каждый день или праздник.
40 мин
–
4.2
–
Куриное филе в сухарях
Белый хлеб Луковая приправа Чесночная приправа Яйца Куриная грудка Соль, перец Приправа для куриных блюд
Куриное филе в сухарях готовится за считанные минуты. Прекрасное блюдо для праздничного обеда, которое украсит ваш стол. Попробуйте, и вы точно захотите приготовить его снова!
20 мин
–
3.3
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×