Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Шоколадное суфле

40 мин

4

Джулия Ветрина

Шоколадное суфле

Суфле пришло к нам из Франции. Блюдо делают на основе яичных желтков с другими продуктами, в которые добавляют взбитые белки. Основа получается воздушной. Хотите сделать его дома? Тогда читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 100 грамм
Сливочное масло 110 грамм
Шоколад черный 200 грамм
Яйцо 6 штук
Какао 1 ст. ложка
Сахар 130 грамм
Малиновый ликёр 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смажьте им 4 небольших формочки для запекания и немного присыпьте сахаром. Уберите формочки в холодильник.

Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смажьте им 4 небольших формочки для запекания и немного присыпьте сахаром. Уберите формочки в холодильник.

Шаг 2

На водяной бане растопите шоколад. Затем сразу в него добавьте масло кусочками, желтки, какао и ликёр. Перемешайте всё до единой консистенции.

На водяной бане растопите шоколад. Затем сразу в него добавьте масло кусочками, желтки, какао и ликёр. Перемешайте всё до единой консистенции.

Шаг 3

Отдельно взбейте миксером белки, добавляя постепенно сахар.

Отдельно взбейте миксером белки, добавляя постепенно сахар.

Шаг 4

Потом аккуратно соедините шоколадную массу с белковой.

Потом аккуратно соедините шоколадную массу с белковой.

Шаг 5

Наполните холодные формочки массой наполовину. В центр выложите несколько ягод. Сверху влейте ещё тесто, но оставьте около 1 см.

Наполните холодные формочки массой наполовину. В центр выложите несколько ягод. Сверху влейте ещё тесто, но оставьте около 1 см.

Шаг 6

Уберите суфле в духовку при 220 градусах на 15-20 минут. Посмотрите, как подымется десерт! Приятной дегустации!

Уберите суфле в духовку при 220 градусах на 15-20 минут. Посмотрите, как подымется десерт! Приятной дегустации!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Шоколадное суфле для торта

Сливки Молоко Сахар Желтки яиц Желатин Ванильный сахар Какао

Такое шоколадное суфле для торта в домашних условиях приготовить очень просто, а дальше уже от вас зависит, с чем делать торт и дополнить суфле - фруктами или шоколадной глазурью.

40 мин

3.7

170

Шоколадное суфле без выпечки

Молоко Сахар Какао-порошок Желатин Яйцо куриное

Шоколадное суфле всегда получается очень нежным, красивым по виду и вкусным. Готовить его совершенно легко, да и продукты сравнительно недорогие. Подавать к столу его стоит как десерт.

30 мин

5.0

152

Шоколадное суфле с какао

Шоколад горький Молоко Сахар Шоколадная крошка Мука кукурузная Яйца

Это мой любимый и самый простой рецепт шоколадного суфле с какао - готовить меньше получаса, а десерт получается как из французской кондитерской. Просто и легко - балуйте себя хоть каждый день!

30 мин

4.3

289

Суфле из черного шоколада

Шоколад 70% Сахар Сливки Масло сливочное Яйцо

Если вы желаете сделать прекрасную концовку романтического ужина, приготовьте суфле из черного шоколада. Сделать его не так сложно, как кажется! Только вам нужно взять шоколад отличного качества.

30 мин

3.5

344

Бананово-шоколадное суфле

Молоко Шоколад темный 70-80% Сахар Желатин Банан спелый

Предлагаю приготовить очень шоколадный десерт с ароматом банана. Этот десерт легкий во всем, начиная с приготовления и заканчивая конечным результатом. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

5.0

179

Торт "Шоколадное птичье молоко"

Сахар Масло сливочное Шоколад горький Вода Сгущенное молоко Мука Какао-порошок Агар-агар Яйца куриные Ванилин Яичные белки

Шоколадный торт из нежнейшего шоколадного суфле на тонком воздушном бисквите. При всей видимой сложности приготовления, с ним справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

5.0

409

Десерт "Полосатое суфле"

Сметана 20% Творог 5% Сахарная пудра Молоко Вишневый сок Желатин Какао Ванилин

Десерт "Полосатое суфле" очень легок в приготовлении. Достаточно приготовить разное по цвету суфле, залить его в форму и дать застыть в холодильнике. Тем не менее получается десерт очень вкусным!

5 ч.

5.0

194

"Птичье молоко" суфле

Сметана Сливки Молоко Сахар Вода Какао Желатин

Кто же не знает вкус «Птичьего молока» - невероятно нежный, воздушный десерт. Это суфле готовят в виде конфет, как часть прослойки для торта. Рассказываю, как приготовить «Птичье молоко» суфле.

6 ч.

3.6

–

Суфле для торта

Ягодный микс Сливки высокой жирности Сахар Вода Желатин Тесто сдобное листовое

Если вы хотите приготовить несложный десерт, то суфле будет просто идеальным вариантом - готовится легко и быстро. Может быть как самостоятельное блюдо, так и вкусной прослойкой между коржами.

40 мин

4.7

–

Суфле классическое

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Ванильный сахар Яйца Соль

Суфле – это особенный десерт, который отличается невероятной нежностью, легкостью и воздушностью, он просто тает во рту, оставляя легкое послевкусие, и побуждает съесть еще хоть ложечку. Попробуйте!

1 ч.

5.0

246

Домашний шоколадный пудинг

Молоко Сливки Шоколад Сахар Крахмал Какао Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Соль Желток куриный

Подробно расскажу, как приготовить домашний шоколадный пудинг с нуля, что займет всего несколько минут времени. Вам потребуется только микроволновая печь, а затем остудите его в холодильнике.

2 ч.

4.0

–

Шоколадный пудинг "Чудо"

Молоко Сахар Какао-порошок Кукурузный крахмал Желтки яиц

Шоколадный пудинг «Чудо» — настоящее сладкое чудо. Нежное, воздушное и ароматное. Прекрасный десерт, который можно приготовить и в будни и для праздничного стола. Особенно рады этому будут дети.

30 мин

5.0

153

×