Десерт "Полосатое суфле"

Десерт "Полосатое суфле" очень легок в приготовлении. Достаточно приготовить разное по цвету суфле, залить его в форму и дать застыть в холодильнике. Тем не менее получается десерт очень вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 5% 300 Грамм
Сахарная пудра 150 Грамм
Желатин 25 Грамм
быстрорастворимый
Сметана 20% 450 Миллилитров
Молоко 70 Миллилитров
Вишневый сок 2 Ст. ложки
Какао 1 Ст. ложка
Ванилин 1/3 Чайных ложки

Шаг 1

1. Быстрорастворимый желатин залейте холодным молоком, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут, чтобы он набух. Растворите желатин на водяной бане.

Шаг 2

2. Творог смешайте с сахарной пудрой, сметаной и ванилином с помощью миксера. Творожную массу разделите на три равных части, одну оставьте белой, вторую смешайте с какао, третью смешайте с вишневым соком.

Шаг 3

3. Разъемную форму для выпечки застелите пищевой пленкой, выливайте посредине по четыре столовых ложки каждый вид творожной массы.

Шаг 4

4. Затем накройте форму пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на четыре часа. Аккуратно переложите суфле на блюдо и разрежьте на порции. Приятного аппетита!