Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33778 рецептов горячего)

Бульон куриный Рис "Арборио" Тыква кусочками приготовленная Белое вино Тыквенное пюре Пармезан тертый Сливочное масло Чеснок Лук Красный перец Соль, перец Зелень

Ризотто с морепродуктами или грибами – это два самых популярных вида этого блюда. Сегодня предлагаю сделать другой вариант этого популярного горячего блюда, как приготовить тыквенное ризотто.

1 ч. 15 мин

–

3.7

–

Куриные рулетики с овощами

Сыр Бальзамический уксус Бульон Красное сухое вино Растительное масло Куриная грудка Овощи Соль и горчица Соль, перец, розмарин

Если вы поиске чего-то несложного, быстрого и аппетитного на обед или ужин, тогда взгляните на эту классную идею, как приготовить куриные рулетики с овощами и насыщенным соусом. Рекомендую на заметку!

40 мин

–

3.8

–

Мадридский чесночный суп

Мясной бульон Хлеб Растительное масло Чеснок Зелень Уксус Соль Болгарский перец Яйцо Черный молотый перец

Любите испанскую кухню? Мадридский чесночный суп — один из древнейших блюд Испании. Рецепт этого супа очень простой, набор продуктов невелик, но чесночный суп получается очень вкусным и ароматным.

15 мин

–

4.7

–

Курица, запеченная в ткемали

Курица Помидоры черри Рис бурый Ткемали Масло растительное Соль Чеснок сушеный Перец черный молотый

Курица, запеченная в натуральном соусе Ткемали, получается сочной, ароматной и очень вкусной. Этот соус идеален для маринования птицы. В его состав входят кислая слива Ткемали и ароматные травы.

3 ч.

–

5.0

–

Минестроне (суп из овощей)

Куриный бульон Помидоры Макароны Пармезан тертый Базилик свежий Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Сушеный тимьян Лук Морковь Кабачки Капуста Соль, перец

Хотите сделать овощной итальянский суп? Тогда для вас рецепт самого популярного из всех, как приготовить «Минестроне» (суп из овощей). Его можно сделать с добавлением макарон и риса или без них.

45 мин

–

4.4

–

Фриттата с кукурузой и шпинатом

Кукуруза Сливки Лук Масло растительное Яйца Соль, перец

Фриттата с кукурузой и шпинатом — идеальный вариант быстрого и полезного завтрака. Приготовить такое блюдо не составит труда даже начинающей хозяйке, а вкус порадует даже настоящего гурмана.

20 мин

–

5.0

133

Паста с соусом "Альфредо"

Макароны Пармезан Сливки жирные Сливочное масло Чеснок Петрушка Соль, перец

Не всегда можно полакомиться вкусной пастой даже в ресторане. Вовсе не беда, ведь многие вкуснейшие блюда можно сделать дома. Так, например, расскажу, как приготовить пасту с соусом «Альфредо».

15 мин

–

4.5

–

Паста с вином и креветками

Куриный бульон Паста короткая Креветки Шампиньоны Вино "Марсала" Шиитаке Вода Оливковое масло Сливки жирные Кукурузный крахмал Чеснок Каджунская смесь специй Репчатый лук Цукини Соль

Романтический ужин ассоциируется с вином и продуктами с афродизиаком, например, с морепродуктами. Так почему бы не соединить эти продукты в одном блюде. Тем более, что есть прекрасный рецепт. Читайте!

30 мин

–

5.0

–

Вьетнамский праздничный суп с пельменями

Мука пшеничная Рыба тушка Вода Лук зеленый нарезанный Соевый соус Чеснок Имбирь свежий Яйцо куриное Корица молотая Соль Креветки Лимон Бадьян Гвоздика Лук зеленый Мелисса сушеная

Суп этот по-настоящему праздничный: при его приготовлении придется немного повозиться, но зато вы порадуете своих домашних оригинальным и вкусным рецептом вьетнамской кухни!

1 ч.

–

5.0

–

Овощи с грибами без масла

Цветная капуста Капуста белокочанная Шампиньоны Лук Морковь Кабачок Помидоры Специи "Итальянские травы"

Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.

1 ч.

–

5.0

32

Паста с артишоками и шпинатом

Паста Оливковое масло Поджаренный миндаль Артишоки Шпинат Пармезан Панировочные сухари Лимонный сок Чеснок Лимонная цедра Зелень

Такое блюдо лучше всего готовить со свежими артишоками. В сочетании с пастой и соусом получается удивительное блюдо, которым можно побаловать себя даже на ужин (оно легкое и в то же время сытное).

1 ч.

–

5.0

–

Говяжьи котлеты для бургеров

Говяжий фарш Рапсовое масло Соевый соус Чесночный порошок Лук-шалот Халапеньо Соль, перец

Сезон шашлыков уже открыт. В добавление к ним можно сделать вкуснейшие бургеры на природе. А что самое важное в бургерах? Конечно же, котлеты! Расскажу, как приготовить говяжьи котлеты для бургеров.

25 мин

–

5.0

261

Стручковая фасоль в беконе

Стручковая фасоль Бекон Соевый соус Сахар коричневый Сливочное масло Лук-шалот Черный молотый перец

Если вам надоели обычные овощи на гарнир и вы хотите добавить в них что-то оригинальное, то время пришло. Этот рецепт вас удивит, а мясоедов порадует. Попробуйте неординарное сочетание на кухне.

20 мин

–

4.8

–

Отбивная из куриного филе в двойном кляре

Сухари Куриное филе Яйцо Соль Растительное масло

Сочная и вкусная отбивная с хрустящей корочкой готовится за 20 минут. К ней можно подать свежие овощи или гарнир на ваш вкус. По такому принципу можно готовить отбивную из свинины и даже телятины.

30 мин

–

5.0

285

Куриные бёдра "Терияки"

Соус "Терияки" Оливковое масло Кайенский перец Кукурузный крахмал Куриные бедра Зеленый лук

С соусом "Терияки" многие ингредиенты преображаются. Он дарит сладко-солёный вкус, который подходит для разных мяса и птицы. Мы выберем второй вариант. Сделаем простое блюдо из курицы. Читайте, как!

7 ч.

–

5.0

236

Суп "Качукко"

Окунь Белая рыба Консервированные помидоры Креветки Мидии Кальмары Осьминожки Белое вино Рыбный бульон Оливковое масло Чеснок Петрушка Шалфей Томатная паста Чили Белый хлеб Соль, перец

Расскажу вам, как приготовить суп "Качукко" по настоящему тосканскому рецепту. Это обалденно вкусный суп с насыщенным рыбным ароматом. Он достоин наивысших наград и похвал, попробуйте. Это супер!

1 ч.

–

5.0

–

Ривелькухен - сладкий пирог с посыпушкой

Мука Молоко Повидло Сахар Масло топленое Масло растительное Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйца

Вкусный трехслойный пирог, от которого дети в восторге. Воздушный и интересный. Точно может стать фирменным блюдом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

289

Мясной соус "Болоньезе"

Говяжий фарш Томаты Красное вино Томатная паста Оливковое масло Петрушка Базилик Сахар Чеснок Морковь Лук Соль, перец

Один из самых популярных макаронных соусов среди большого их разнообразия. Уже догадались, о чем речь? Не томитесь в догадках и запишите рецепт, как приготовить мясной соус «Болоньезе».

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Курица "Масала"

Куриные бедра без кости Помидоры протертые Кокосовое молоко Греческий йогурт Имбирь молотый Чеснок Сливочное масло Приправа "Масала" Соль Куркума Тмин Кориандр молотый Сахар Лимон Кайенский перец

Индийские приправы - это россыпь вкусов разной насыщенности. Когда их добавляешь в блюдо, то оно уже не станет прежним. Поэтому вы можете преобразить даже самую простую курицу. Стоит попробовать!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Рулетики с сыром и колбасой

Сосиски или колбаса копченые Моцарелла или другой сыр Томатный соус Оливковое масло Тесто фило квадратиками

Моя любовь к солёным закускам неизмерима. Делаю их почти каждый вечер. Поэтому в моём арсенале часто появляются новые рецепты. Знакомлю вас с одним из последних. Блюдо понравится всем. Читайте!

45 мин

–

5.0

–

Тарт с помидорами и сыром

Козий сыр Мука пшеничная Сливочное масло Вода холодная Сухие травы Мед Дижонская горчица Оливковое масло Соль Яйцо Помидор Черный молотый перец

Люблю, когда в пирогах или подобной выпечке много начинки, и тесто совсем её не перебивает. В этом плане выигрывает тарт. Здесь можно сочетать нейтральное тесто с разными продуктами. Попробуем новое?

1 ч.

–

5.0

237

Куриные грудки с сыром в духовке

Куриная грудка Томатный соус Моцарелла Панировочные сухари Молоко Пармезан тертый Мука Оливковое масло Соль, перец Яйца Базилик свежий

Это блюдо действительно очень легко сделать. Оно идеально подходит для семейного ужина, думаю, что оно хорошо и для праздничного. Расскажу, как приготовить куриные грудки с сыром в духовке.

1 ч.

–

3.8

–

Суп "Фо га"

Рисовая лапша Рыбный соус Сахар Кинза Кориандр Звездочки аниса Курица Репчатый лук Имбирь Гвоздика

Большая часть вьетнамской кухни - это рецепты с лапшой и курицей. Самые доступные продукты используют в горячих блюдах, салатах и супах. Сегодня поговорим о последнем, о вариации куриного бульона.

2 ч.

–

3.0

–

Тефтели с капустой и овощами

Фарш Капуста Рис Томатная паста Лук Морковь Зелень Специи и соль Яйцо Растительное масло

Тефтели необычным способом можно приготовить на обед или ужин. Если вы хотите разнообразить свое меню, то советую приготовить тефтели по этому рецепту. К ним на гарнир подойдет картофельное пюре.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с тыквой и ананасом

Тертая тыква Мука Тертый ананас Сахар Растительное масло Коричневый сахар Орехи Сахарная пудра Сливочный сыр Сливочное масло Корица Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Этот пирог подается теплым. Он удивительно сочный, с влажной текстурой. Завершает его вкус сливочная глазурь на основе сливочного сыра. Оцените рецепт, как приготовить пирог с тыквой и ананасом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Маникотти из блинов с сырной начинкой

Соус томатный Рикотта Моцарелла Пармезан Свежий базилик Оливковое масло Чесночный порошок Блины Помидоры Соль, перец Яйца

Маникотти – вид итальянской пасты. Даже если вы не нашли такую, это не повод отказываться от вкусных итальянских рецептов. Подскажу рецепт, как приготовить маникотти из блинов с сырной начинкой.

1 ч. 10 мин

–

5.0

155

Яичные кнедли с картофелем и гренками

Картофель Мука пшеничная Хлеб Масло подсолнечное Яйца куриные Поваренная соль Смесь специй

Довольно часто картофельные кнедли подают в качестве гарнира, но можно сделать блюдо самостоятельным, приготовив их на основе яиц, а затем дополнив отварным картофелем и хрустящими гренками.

1 ч.

–

4.7

194

Кололак

Парная говядина Мука Сливочное масло Молоко Коньяк Зелень Лук Яичный желток Черный перец

Кололак - традиционное блюдо армянской кухни, которое потребует от Вас некоторой сноровки и немного времени,- но результат того стоит!Эти котлетки из "отбитой" говядины - очень сочные и нежные, непременно понравятся и взрослым и детям.

2 ч.

–

4.3

–

Яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Грецкий орех Сахар коричневый Овсяные хлопья Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Ванильный экстракт Корица молотая Душистый молотый перец Яблоко Соль Мускатный орех молотый Гвоздика молотая

Крамбл, наверное, один из самых простых видов пирога. Не нужно замешивать тесто, настаивать его и раскатывать. Также начинка не требует долгой подготовки. Всё так и есть в этом рецепте. Проверьте!

1 ч. 15 мин

–

5.0

238

Митболы из курицы с сыром

Соус "Маринара" Куриный фарш Моцарелла Оливковое масло Панировочные сухари Пармезан Итальянские травы Чеснок Черный молотый перец Лук-шалот Яйцо Петрушка, веточка Соль

У меня всегда под боком есть готовый фарш, на всякий случай. Из него можно сделать простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Уже догадались, какое? Если пока нет, читайте рецепт!

45 мин

–

5.0

161

Соба с овощами и грибами

Вода Лимонный сок Сахар Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Красный перец хлопьями Оливковое масло Соль Шампиньоны Фасоль стручковая Кабачок жёлтый небольшой Репчатый лук Помидор

Лапша "Соба" может стать оригинальной альтернативой пасте. Берём её за основу, добавляем овощи, морепродукты, курицу и соус. В общем, можно поиграть со вкусом и ингредиентами, как в этом рецепте.

25 мин

–

5.0

–

Запечённая спаржа с перцем

Спаржа Перец сладкий Оливковое масло Дижонская горчица Винный уксус Соль

Если вы не знаете, какой сделать гарнир к мясу, курице и рыбе одновременно, то возьмите из холодильника овощи и отправьте их в духовку со специями. Попробуйте мою вариацию на эту тему.

35 мин

–

5.0

44

Ирландский пивной суп

Сливки нежирные Куриный бульон Пиво темное Чеддер Бекон Мука пшеничная Чеснок Серый хлеб круглый Черный молотый перец Соль Лук-шалот Морковь Стебель сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист Перец халапеньо Зелёный лук

Ирландия - уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный!

1 ч.

–

5.0

–

Яйцо в авокадо с беконом

Помидоры протертые Апельсиновый сок Листья салата или капусты Оливковое масло Бекон Авокадо Яйцо Соль Черный молотый перец

Люблю блюда, которые выглядят оригинально. А если к этому прибавляется простота создания и потрясающий вкус, то рецепт заслуживает особого внимания. Именно о таком варианте и пойдёт речь. Читайте!

15 мин

–

5.0

–

Букатини с ветчиной

Соус "Маринара" Букатини Вода Прошутто или ветчина Оливковое масло Овечий сыр Чеснок Красный перец хлопьями Лук-шалот Чиабатта Петрушка, веточка Соль

А я продолжаю изучать разновидности итальянских макаронных изделий. Многие могут сказать, что это обычная лапша, но на самом деле это букатини. С ними хорошо сочетается мясо. Стоит попробовать!

35 мин

–

5.0

–

Сэндвич с яблоком и беконом

Бекон Капуста "Кале" Твёрдый сыр Хлеб Сахарный сироп Оливковое масло Сливочное масло Миндальные лепестки Яблочный уксус Яблоко Соль Черный молотый перец

В Америке сэндвичи просто обожают, даже побольше, чем мы бутерброды. Не мудрено, что для них придумывают разные начинки. Давайте попробуем одну из них, которая подойдёт для сытных завтрака, полдника.

35 мин

–

5.0

–