1 ч.

Куриные грудки с сыром в духовке

Это блюдо действительно очень легко сделать. Оно идеально подходит для семейного ужина, думаю, что оно хорошо и для праздничного. Расскажу, как приготовить куриные грудки с сыром в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 500 грамм
Соль, перец По вкусу
Мука 1/3 стакана
Яйца 1 штука
Молоко 0,5 стакана
Панировочные сухари 1 стакан
Пармезан тертый 5 ст. ложек
Оливковое масло 2 ст. ложки
Томатный соус 400 грамм
Моцарелла 230 грамм
Базилик свежий По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте грудки без костей и кожи, разрежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

2. Каждый кусочек отбейте молоточком, чтобы толщина всех была приблизительно одинаковая.

Шаг 3

3. Посолите и поперчите мясо со всех сторон.

Шаг 4

4. В тарелку насыпьте муку, обваляйте каждый кусочек сперва в муке.

Шаг 5

5. В другую тарелку разбейте яйцо и влейте молоко, добавьте соль и перец. После муки отправьте мясо в яично-молочную смесь.

Шаг 6

6. Смешайте панировочный сухари с 2 столовыми ложками тертого Пармезана, обмакните каждый мясной кусочек в эту смесь.

Шаг 7

7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите мясо, обжарьте его до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 8

8. Сперва переложите мясо на салфетку, чтобы впитался жир. Далее в форму для запекания выложите около 200 грамм соуса, поверх него уложите мясо.

Шаг 9

9. На каждый кусочек выложите оставшийся соус.

Шаг 10

10. Посыпьте мясо оставшимся тертым пармезаном.

Шаг 11

11. Нарежьте ломтиками моцареллу и выложите поверх мяса, добавьте измельченный свежий базилик.

Шаг 12

12. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 градусах около 30 минут. Подавайте готовое блюдо спустя 5-7 минут после запекания.

Оценить рецепт

3.8 15

Похожие рецепты

Куриная грудка в духовке с сыром

Куриная грудка Сыр твердый Лук репчатый Майонез Соль и перец

Хотите вкусно пообедать или поужинать? Приготовьте куриную грудку в духовке с сыром. Всего несколько простых ингредиентов и 40-45 минут вашего времени уйдет на приготовление этого блюда.

50 мин

4.2

250

Куриная грудка с сыром

Сыр Мука Яйцо Куриная грудка Соль, перец Панировочные сухари

Куриную грудку можно приготовить способом, который сохранит всю сочность, вкус и аромат этого мяса. В этом рецепте курятина по сути фаршируется сыром и запекается в духовке.

1 ч.

–

4.7

289

Грудка, запеченная с сыром

Сыр твердый Соевый соус Специи к птице Масло растительное Куриная грудка

Очень вкусное и очень простое в исполнении блюдо. Грудку, запеченную с сыром, можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Попробуйте!

45 мин

4.4

310

Куриное филе, запеченное с сыром

Грудка куриная Моцарелла Помидор Вода Кетчуп Томатная паста Сок лимона Масло растительное (для смазывания формы) Соль Смесь перцев Базилик (веточки)

Куриное филе, запеченное с сыром, станет украшением любого стола. Казалось бы, такое простое блюдо, а как вкусно получается! Обязательно попробуйте его приготовить, вы точно не пожалеете об этом!

3 ч.

–

5.0

–

Куриное филе под сыром в духовке

Сыр твердый Мука Масло оливковое Сахар Куриное филе Помидоры Артишок Специи Зелень

Конечно, простой рецепт куриного филе под сыром в духовке - это настоящая классика, каждая девушка хоть раз готовила такую курочку, и у каждой хозяйки есть свои секреты. А я сегодня поделюсь своими!

1 ч.

–

5.0

131

Грудка с помидорами и сыром

Сыр твердый Сметана Растительное масло Помидор Куриное филе Репчатый лук Соль, перец

Что может быть вкуснее нежного мяса, запеченного в духовке? Приготовьте на ужин чудесную куриную грудку с помидорами и сыром.

30 мин

4.3

155

Куриные грудки по-французски

Сыр твердый Куриное филе Лук репчатый Помидоры черри Соль Перец душистый молотый

Мясо по-французски – одно из самых любимых блюд на каждом праздничном столе. Очень вкусными получаются куриные грудки по-французски, запеченные под ароматной сырной корочкой.

45 мин

–

4.6

109

Куриные отбивные с сыром в духовке

Куриное филе Сыр Моцарелла Растительное масло Соль Перец

Легкое и вкусное блюдо, времени и сил на готовку его у вас уйдет совсем немного. А вкус блюда удовлетворит даже избалованных гурманов. Приготовьте по моему рецепту!

45 мин

–

4.5

164

Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром

Панировочные сухари Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Шпинат Чеснок Куриная грудка Яйцо Соль, перец

Кусочки курицы в хрустящей панировке – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Хрустящая корочка, нежное, сочное мясо внутри – волшебное сочетание!

35 мин

–

5.0

–

Куриная грудка "под шубой" в духовке

Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Чеснок Куриная грудка Помидор Болгарский перец Репчатый лук Специи Соль

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда.

1 ч.

4.5

137

Куриная грудка фаршированная сыром и помидорами

Куриная грудка Сыр Помидор Соль Перец молотый Укроп

Куриная грудка с сыром и помидорами получается очень праздничной и вкусной. Берите рецепт на заметку! Родные и близкие точно оценят по достоинству и попросят добавку!

25 мин

–

4.6

Куриная грудка, фаршированная сыром

Куриная грудка Сыр твердый Мука Яйцо Сухари панировочные Соль и перец

Любите блюда из курицы? Приготовьте куриную грудку, фаршированную сыром, в хрустящей и ароматной панировочке. Блюдо хорошо сочетается с гарнирами, например, с отварным рисом. Подойдет на обед и ужин.

1 ч.

–

5.0

157