Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром
Кусочки курицы в хрустящей панировке – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Хрустящая корочка, нежное, сочное мясо внутри – волшебное сочетание!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Шпинат 1 пучок
- Сливочное масло 5 ст. ложек
- Яйцо 2 штуки
- Куриная грудка 4 штуки
- Моцарелла 250 грамм
- Оливковое масло 5 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Панировочные сухари 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Соедините яйца и молоко, взбейте все с помощью венчика.
Шаг 2

2. В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.
Шаг 3

3. Обваляйте филе в сухой смеси.
Шаг 4

4. После чего смажьте мясо яичной смесью.
Шаг 5

5. Обваляйте грудки в панировочных сухарях.
Шаг 6

6. Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корки.
Шаг 7

7. Поместите куриные грудки на решетку.
Шаг 8

8. Положите ломтики моцареллы на мясо и поместите в духовку на 5 минут доготавливаться при температуре 180 градусов.
Шаг 9

9. На сковороде в растительном масле протушите пару минут помидоры, приправленные солью и перцем, до мягкости.
Шаг 10

10. Добавьте шпинат и измельченный чеснок к помидорам, протушите минут 5 и подавайте овощи с сочной куриной грудкой к столу.
Похожие рецепты










