Курица в сырной панировке
Одно из лучших угощений, которое нравится всем без исключения, как взрослым, так и детям - это курица в сырной панировке, да и кому может не понравиться такое нежнейшее мясо с хрустящей корочкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 750 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сыр твердых сортов 200 грамм
- Мука 70 грамм
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
174 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала промываем филе под проточной водой и вытираем его насухо, затем нарезаем мясо на небольшие и не очень толстые кусочки.
Шаг 2
Далее мы разбиваем в миску яйца, добавляем к ним соль и молотый перец по вкусу, взбиваем яйца до однородного состояния.
Шаг 3
Сыр трем на мелкой терке, лучше всего здесь подойдет Пармезан, но можно взять и другие твердые сорта.
Шаг 4
В отдельную миску насыпаем муку, теперь все необходимые ингредиенты подготовлены.
Шаг 5
Наливаем на сковороду растительное масло, а пока оно нагревается, обваливаем кусочки филе в муке.
Шаг 6
Затем опускаем каждый кусочек во взбитые яйца.
Шаг 7
И, наконец, опускаем в миску с тертым сыром.
Шаг 8
После всех этих процедур выкладываем кусочки филе в разогретое масло.
Шаг 9
Жарим их до образования румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 10
Подаем готовую курицу в сырной панировке с любым соусом на ваш вкус. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Курица в сырной панировке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
15
Туся
22.11.2014 09:24
замечательный рецепт!!! быстро,вкусно и понравилось всем!рецепт взяла на вооружение)спасибо автору!
Похожие рецепты
Куриное филе в сырной панировке
Куриное филе
Панировочные сухари
Яйцо
Пармезан
Оливковое масло
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Бывает ли блюдо одновременно оригинальным, простым, быстрым и вкусным? Бывает! Только найдите подходящий рецепт. Например, этот. Он просто идеален и понравится многим. Ваши домочадцы будут в восторге!
Курица в сырной панировке (Пармезан)
Томатный соус
Куриные бедра
Спагетти
Панировочные сухари
Сыр Моцарелла
Мука
Пармезан
Оливковое масло
Розмарин
Тимьян
Яйцо
Петрушка
Особенность этого блюда в том, что курица получается сочная внутри, а снаружи вы получите хрустящую сырную панировку. Расскажу о рецепте, как приготовить курицу в сырной панировке (Пармезан).
Куриное мясо "Очень вкусный вариант"
Куриное филе
Вода
Растительное масло
Лимонный сок
Мука
Сметана
Томатная паста
Соль
Специи для курицы
Приготовить куриное мясо "Очень вкусный вариант" достаточно просто, а набор продуктов минимальный. Можно вдоволь насладиться, ну и минимум затрат. Обязательно попробуйте!
Курица под сырной корочкой
Морковь
Сгущённое молоко без сахара
Панировочные сухари
Оливковое масло
Сливочное масло
Козий сыр
Чеснок
Куриная грудка
Картофель
Петрушка, веточка
Соль
Черный молотый перец
Любите ли вы сочетание куриного филе с сыром так, как люблю его я? А если добавить к этому хрустящую панировку? Уже слюнки побежали! Пора идти на кухню и творить новый рецепт. Читайте и приступайте!
Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром
Панировочные сухари
Моцарелла
Сливочное масло
Оливковое масло
Шпинат
Чеснок
Куриная грудка
Яйцо
Соль, перец
Кусочки курицы в хрустящей панировке – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Хрустящая корочка, нежное, сочное мясо внутри – волшебное сочетание!
Куриное филе в панировке из сырных крекеров
Кефир
Растительное масло
Чеснок
Куриное филе
Соль
Репчатый лук
Специи
Сырные крекеры
Один из самых простых способов приготовления мяса — это его панирование и запекание. Такой вариант подойдёт и для птицы, особенно для курицы. Поэтому мне на ум и пришёл следующий рецепт.
Курица в панировке из пармезана
Панировочные сухари
Пармезан
Оливковое масло
Чесночный порошок
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Куриные бедра и ножки
Лучшая корочка на курице получается за счёт сухарей или сыра. А почему бы не соединить эти продукты для эксперимента? Тогда мы получим двойное удовольствие! Это будет очень вкусно и оригинально.
Куриное филе с хрустящей корочкой
Кефир
Панировочные сухари
Мука
Куриное филе
Соль
Растительное масло
Иногда хочется съесть сытный кусочек мяса без предварительного маринования или другой длительной подготовки. Вот тогда делаю его по рецепту, как приготовить куриное филе с хрустящей корочкой.
Куриная грудка с сыром в сухарях
Сыр мягкий
Мука
Яйцо
Куриная грудка
Панировочные сухари
Соль, черный перец
Мои домашние любят блюда из курицы. Но часто они получаются суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной!
Курица в кляре с сыром
Куриное филе
Сыр
Мука
Растительное масло
Молоко
Вода
Яйцо
Соль, перец, петрушка
Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится!
Куриные отбивные с сыром
Сыр
Мука
Растительное масло
Куриное филе
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить куриные отбивные, но не хотите включать духовку или её в наличии нет? Обратите внимание на этот рецепт! Предлагаю приготовить куриные отбивные с сыром на сковороде.
Куриные наггетсы с сыром
Куриная грудка
Мука
Панировочные сухари
Моцарелла
Пармезан
Соль, перец
Яйца
Петрушка
Растительное масло
Куриные наггетсы очень любят взрослые, а дети от них без ума. Их можно сделать для вкусного перекуса или на ужин. Расскажу, как приготовить куриные наггетсы с сыром, чтобы вы могли полакомиться ими.