Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25611 рецептов вторых горячих блюд)

Филе пангасиуса Панировочные сухари Мука Растительное масло Специи Яйца

Предлагаю приготовить жареное филе пангасиуса - вкусное блюдо из рыбы, которое можно подавать и в качестве основного блюда с гарниром, и в качестве закуски с соусом. Рецепт очень простой и доступный.

20 мин

2

4.6

–

Филе пангасиуса в соусе

Сливочное масло Оливковое масло Филе пангасиуса Апельсин Соль, перец Специи Лавровый лист

Филе пангасиуса в соусе - греческий рецепт приготовления филе пангасиуса. Готовится блюдо очень быстро и просто, так что этот рецепт филе пангасиуса хорошо подойдет для будничного семейного ужина.

20 мин

2

4.5

128

Жаркое из конины

Конина Вино белое Шампиньоны Масло сливочное Чеснок Лавровый лист Соль, перец Картофель Морковь Помидоры Пучок петрушки Укроп Сельдерей Лук репчатый

Конина в России - не слишком популярное мясо, но если уж это вкуснейшее мясо попало вам в руки, рекомендую приготовить жаркое из конины. Вкуснее блюда из конины лично я никогда не пробовал.

3 ч.

2

4.3

107

Рагу из телятины

Бульон Телятина Шампиньоны Сметана Лимонный сок Лук репчатый Морковь Чеснок Гвоздика Яичный желток Букет пряных трав Соль, перец

Рагу из телятины - традиционное французское блюдо. Нежная, сочная телятина в очень вкусном белом соусе - разве может такое блюдо не понравиться? Итак, я рассказываю, как приготовить рагу из телятины.

1 ч. 30 мин

2

4.9

–

Свинина стир-фрай

Свинина Ананас Крахмал Соевый соус Оливковое масло Яичные белки Соль, перец Морковь Перец зеленый болгарский Перец желтый болгарский Лук Зеленый лук

Свинина стир-фрай - отличное для современного человека горячее блюдо. Готовится очень быстро и просто, из доступных ингредиентов, но на выходе получается очень достойное, полноценное горячее блюдо.

25 мин

2

3.8

–

Жареная картошка с мясом

Мясо готовое Сливочное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Специи Зелень Соль, перец

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

40 мин

2

4.5

–

Тушеная баранина с черносливом

Баранина Бульон Лук Чернослив Томатное пюре Маргарин Масло растительное Сахар Уксус 6% Зелень Корица Гвоздика Лук Соль

Рецепт тушеная баранина с черносливом - приготовление мясного блюда из баранины с черносливом, корицей и зеленью.

1 ч.

2

3.7

–

Сырная паста, запеченная в духовке

Макароны (пружинки или спиральки) Томаты в собственном соку Пармезан Моцарелла Оливковое масло Прованские травы Чеснок Красный болгарский перец Лук репчатый Красный перец чили Соль и черный перец

Сырная паста, запеченная в духовке - простое традиционное итальянское блюдо. По вкусу напоминает вегетарианскую лазанью, однако готовится гораздо проще.

30 мин

2

4.9

–

Жареные свиные ребрышки в духовке

Дижонская горчица Коричневый сахар Паприка Перец черный молотый Чесночный порошок Дым жидкий Соль Свиные ребра (плитками)

Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.

2 ч. 20 мин

2

3.4

–

Куриные бедра в панировке

Куриные бедрышки (филе) Масло подсолнечное Хлебные крошки Мука Взбитые яйца Соль, перец

Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно.

30 мин

2

4.7

–

Свиные зразы

Свинина Шампиньоны Лук Белый хлеб Растительное масло Сухари панировочные Соль Яйцо Перец черный молотый

Свиные зразы - великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья - например, в честь Нового года. Попробуйте - все будут в восторге! :)

45 мин

2

4.5

187

Чевапчичи

Фарш свиной или говяжий Чеснок Сода Луковица Смесь перцев Соль и перец

Чевапчичи - это традиционное балканское блюдо, особенно распространенное в Сербии и представляющее собой колбаски из фарша.

40 мин

2

4.3

–

Куриный стейк под овощами и сыром

Куриное филе Сыр Моцарелла Кабачок или цуккини Стручковая фасоль Помидоры черри Сладкий перец Лук репчатый Чеснок Соль и перец Морковь

Куриный стейк под овощами и сыром - простейшее блюдо, которое сможет приготовить даже школьник. Однако по вкусу оно не уступает даже ресторанным деликатесам. Девиз блюда - просто, но ужас как вкусно!

1 ч.

2

4.7

95

Печеный картофель с соусом из авокадо

Картофель Растительное масло Соль Перец чили молотый Лук репчатый Авокадо Лайм

Печеный картофель с соусом из авокадо - безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

40 мин

2

4.8

217

Свиные ребрышки барбекю

Древесная щепа Соус барбекю Специи к мясу Свиные ребра

Очень простой рецепт свиные ребрышки гриль. Вкусное блюдо для большой веселой компании собравшейся отдохнуть на даче.

1 ч.

2

5.0

–

Курица, запеченная в фольге в винном маринаде

Курица Чеснок Сухое белое вино Соевый соус Мед Зернистая горчица Вустерский соус Сушеный орегано

Рецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада.

1 ч. 50 мин

2

4.5

–

Сырная запеканка с мясом и картофелем

Картофель Свинина Сливки жирные Тертый сыр моцарелла Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лавровый лист Соль Луковица

Сырная запеканка с мясом и картофелем - одно из любимых блюд мужской половины нашей семьи. Очень сытное, вкусное и жирноватое. Быстрый и простой способ накормить вечно голодных мужчин :)

1 ч.

2

4.5

–

Куриное мясо с ананасами и бананами

Куриное мясо Тертый сыр Ананас очищенный Бананы Соль, перец Майонез

Куриное мясо с ананасами и бананами - очень оригинальное и вкусное блюдо, отлично подходящее для романтического ужина. И не пугайтесь названия - блюдо готовится очень просто! :)

1 ч.

2

4.5

–

Палтус в духовке

Палтус Морковь Цукини Растительное масло Кунжутное масло Оливковое масло Соевый соус Морская соль Перец черный молотый Лимон

Палтус в духовке с овощным гарниром - это очень простой в приготовлении, но в то же время выдающийся по вкусовым характеристикам обед или ужин. Рекомендую попробовать, если любите палтуса.

40 мин

2

4.1

186

Куриные шницели

Куриная грудка Яйца Соль Масло

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель – это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено.

20 мин

2

5.0

157

Баранья нога с розмарином и чесноком

Чеснок Розмарин Горчица Баранья нога (весом около 2 кг) Лимон Соль, перец

Не знаете, что приготовить на Новый год? Обратите внимание на такое роскошное и эффектное блюдо, как баранья нога с розмарином и чесноком. Гарантирую - гости будут в восторге! :)

8 ч. 20 мин

2

3.7

–

Макароны в сметанном соусе

Макароны Сливки жирные Вино белое сухое Пармезан тертый Зеленый лук Оливковое масло Лимонный сок Мука Лимонная цедра Лук-шалот Соль, перец

Макароны в сметанном соусе - это удивительно аппетитный гарнир ,либо самостоятельное легкое блюдо для быстрого обеда или ужина. Что-то вроде итальянской пасты, но в русской обработке.

25 мин

2

4.6

–

Курица с арахисом

Арахис Растительное масло Соевый соус Мука Коричневый сахар Чеснок Курица Перец чили Перец сладкий Лук Зеленый лук Имбирь

Курица с арахисом - несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

1 ч.

2

3.5

–

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром

Куриная грудка Брокколи Молоко Бульон куриный Плавленый сыр Подсолнечное масло рафинированное Паприка молотая Чеснок Перец чили молотый Соль Перец черный молотый Перец сычуаньский (китайский, японский) Перец черный горошком

Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром - это настоящий деликатес, который каждый способен приготовить в домашних условиях. Менее часа стараний - и аппетитнейшее блюдо на столе!

50 мин

2

4.6

–

Курица в горшочках с овощами

Куриное филе Картофель Сметана Чеддер Сельдерей корневой Морковь Баклажаны Чернослив Кабачки Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лук красный Лук красный

Курица в горшочках с овощами - еще один замечательный способ приготовления курицы. Очень простые ингредиенты, очень простое приготовление и очень вкусный результат. А как это блюдо пахнет...

1 ч.

2

3.8

146

Баклажаны по-пекински

Свинина Растительное масло Сахар Крахмал Чеснок Баклажан Яйцо Чили перец Кинза, зеленый лук, соль, черный перец

Баклажаны по-пекински - очень популярное в Китае блюдо, пошаговый рецепт которого я и хочу вам показать.

40 мин

2

4.2

–

Казан-кебаб

Баранина Сок лимона Соль Зира Перец красный молотый Картофель Лук Зелень рубленая

Название блюд казан-кебаб расшифровать несложно - это мясо, приготовленное в казане. Безумно вкусная и простая в приготовлении альтернатива обыкновенному шашлыку, когда вы отдыхаете на природе.

2 ч.

2

4.7

59

Куриное филе под сыром

Картофель Куриное филе Сыр полутвердый Репчатый лук Сметана Масло подсолнечное Специи Соль Зелень

Куриное филе под сыром - это наше семейное традиционное новогоднее блюдо. Оно ассоциируется с Новым годом у нас также, как мандарины или елка. Делюсь рецептом - может, и вы приготовите нечто подобное?

1 ч.

2

4.7

196

Отбивные со свинины

Свиная корейка Панировочные сухари Растительное масло Горчица Чеснок Розмарин Перец черный Перец чили Яйцо куриное

Рецепт приготовления отбивных из свинины. Хорошее мясо – основа успеха этого блюда.

1 ч. 30 мин

2

4.4

399

Мидии и шампиньоны в сливках

Шампиньоны свежие Мидии замороженные Сливки 35-40% Смесь перцев свежемолотая Соль Лук репчатый Тимьян сушеный (веточка)

Мидии и шампиньоны в сливках - это моя кулинарная палочка-выручалочка в случаях, когда нужно приготовить не только вкусно, но и быстро. Любителям морепродуктов рекомендую особенно.

30 мин

2

4.8

–

Пряная баранина с айвой

Баранина Вино белое сухое Растительное масло Зира Сахар Кориандр молотый Айва Луковица Перец болгарский Соль, перец черный молотый Райхон Кинза свежая

Пряная баранина с айвой - немного экзотическое и очень вкусное мясное блюдо на восточный манер. Если любите экспериментировать - обязательно попробуйте!

2 ч.

2

4.7

176