Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Ребрышки Лук Соль, перец

Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам.

3 ч.

–

4.0

43

Куриные голени в сметане

Грибы Сметана Вино Растительное масло Горчица Голени Морковь Соль Перец Эстрагон Луковица

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на обед или ужин? В качестве идеи предлагаю вам рецепт приготовления куриных голеней в сметане с овощами. Это просто, а главное - очень аппетитно.

45 мин

–

4.5

–

Курица по-мексикански в мультиварке

Фасоль консервированная Соус сальса Грудка куриная Специи Соль

Иногда так хочется привнести в скучную повседневную жизнь немного ярких и пикантных ноток, а ведь это легко можно сделать, приготовив невероятно вкусный ужин в мексиканском стиле.

50 мин

–

2.3

–

Бигус армейский

Картофель Капуста квашеная Тушенка говяжья Зелень свежая Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Это блюдо получило такое название не только потому, что его можно частенько встретить в рационе солдата, но также из-за того, что готовится такой бигус из очень простых и экономичных продуктов.

35 мин

–

4.5

151

Котлеты из фарша говядины

Фарш говяжий Молоко Масло сливочное Чеснок Тмин Перец душистый Перец молотый черный Хлеб пшеничный Яйцо куриное Лук репчатый Соль Сухари панировочные

Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из фарша говядины.

1 ч.

–

4.4

–

Бигус из говядины

Говядина Колбаса копченая Капуста белокочанная свежая Капуста квашеная Сало солёное Грибы лесные сухие Тмин Лук репчатый Помидор Перец черный горошком Ягоды можжевельника Соль

Бигос - это невероятно сытное и вкусное блюдо, которое принято относить к национальной польской кухне. У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, и сегодня я поделюсь с вами своим любимым.

3 ч. 30 мин

–

4.0

–

Рыбные котлеты в мультиварке Редмонд

Манка Белый хлеб Масло сливочное Филе хека Яйцо Лук Соль и перец

Если есть современная техника - то процесс приготовления пищи существенно облегчается. Так, приготовить рыбные котлеты в мультиварке Редмонд в домашних условиях максимально просто.

1 ч.

–

5.0

–

Гуляш из кальмаров

Кальмары Гарнир (спагетти) Лук репчатый Помидор Соль Перец

Несложный рецепт гуляша из свежих кальмаров придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Такой деликатес подойдет как к обыденному, так и праздничному ужину.

20 мин

–

3.5

–

Фаршированная курица в мультиварке

Шампиньоны Гречневая крупа Соус соевый Чеснок Вустерский соус Курица Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Это блюдо всегда вызывало восторг у тех, кто его пробовал и, наверное, многие хозяйки готовили его не раз в духовке, ну а я хочу рассказать вам, как сделать фаршированную курицу в мультиварке.

2 ч.

–

4.4

110

Вегетарианский плов с грибами

Рис Шампиньоны Морковь Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Соль Чеснок молодой Специи

Вегетарианский плов с грибами готовится очень просто! Шампиньоны заменяют традиционное для этого блюда мясо. Плов получается рассыпчатым, а за счет специй - еще и ароматным!

1 ч.

–

4.6

–

Картошка в горшочках с грибами

Картошка Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сыр твердый Грибы белые сушеные Масло растительное Соль Перец Бульон

Готовить в горшочках - сплошное удовольствие! Получается и вкусно и красиво! Запеченная таким образом картошка с грибами отлично подходит на обед или ужин. Очень аппетитное блюдо!

1 ч.

–

3.5

109

Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Фарш куриный Майонез Сыр Чеснок Лук Морковь Помидор Кабачок Перец, соль, специи, зелень

Каждая хозяйка знает множество рецептов из кабачков. Этот овощ - частый гость на наших кухнях. Поэтому хочу поделиться рецептом моей мамы – фаршированными кабачками. Надеюсь вам понравится.

2 ч.

–

4.4

100

Морской коктейль с рисом

Морской коктейль Помидор Сыр Рис Соевый соус Оливки Лук

Морской коктейль с рисом - это что-то среднее между пловом и паэльей. Его не так уж сложно приготовить, у меня есть один неплохой рецепт морепродуктов с рисом. Рис лучше брать сорта басмати.

30 мин

–

4.0

138

Суп-гуляш из говядины

Бульон Помидоры в собственном соку Говядина мякоть Мука Шампиньоны Зелень свежая Паприка молотая Перец сушеный кусочками Чеснок Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Перец болгарский Яйцо Кость говяжья Картофель Перец душистый горошком Тмин Соль

Это невероятно вкусное и наваристое традиционное венгерское блюдо, конечно, напоминает знакомый всем нам гуляш, но его состав гораздо богаче, а вкус намного насыщенней и ярче, попробуйте сами.

2 ч. 30 мин

–

3.9

–

Плов из гречки с грибами

Вода Гречка Сельдерей корневой Шиитаке Чеснок Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль

Блюдо постное, в нем гармонично сочетается гречка, корень сельдерея и грибочки. Можно с уверенностью называть такую еду "гречневым пловом"! Подойдет на обед или ужин. Попробуйте, ничего сложного!

1 ч.

–

3.5

–

Куриные фрикадельки для супа

Куриное филе Масло растительное Морковь Соль Лук

Если вы хотите сдобрить суп мяском, предлагаю вам простой рецепт куриных фрикаделек. Они такие вкусные и красивые, что даже детки, которые обычно супы не жалуют, будут уплетать за обе щеки.

20 мин

–

4.6

107

Тушеные бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки Масло растительное Зира Лук Соль

Рецепт приготовления тушеных бараньих ребрышек, как и все гениальное, крайне простой, - закинули в казан и тушим с луком и пряностями. Попробуйте, очень вкусно, можно хоть на фуршет, хоть на обед!

40 мин

–

2.7

260

Горбуша в сливках

Горбуша Сливки 10% Сыр Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Скажу вам честно, самый простой и легкий способ не пересушить горбушу при запекании - это залить ее предварительно сливками, так рыба получится не только сочной, но очень вкусной и нежной.

2 ч.

–

4.4

110

Жюльен из курицы в горшочках

Куриное филе Сыр Сметана Грибы Соль, приправы Лук

Известное многим блюдо - жюльен из курицы в горшочках в домашних условиях приготовить можно очень легко. Главное - иметь нужные горшочки или кокотницы и минимум доступных продуктов.

1 ч.

–

5.0

185

Плов с грибами и овощами

Грибы Вода Рис Овощи замороженные Лук репчатый Морковь Специи

Очень простое в приготовлении и доступное блюдо. Плов можно готовить на плите или в мультиварке, кому как удобнее. Лесные грибы прекрасно сочетаются с овощами и рисом. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

–

Говядина с кабачками

Филе говядины Зелень свежая Масло оливковое Чеснок Кабачок Лук репчатый Помидор Веточка розмарина Специи Соль

Говядина с кабачками получается очень вкусной и сочной, ну а поскольку это блюдо довольно легкое, вы можете готовить его хоть каждый день, не думаю, что такое сочетание может когда-нибудь надоесть.

1 ч.

–

4.8

105

Говядина в смородиновом маринаде

Говядина Мед Оливковое масло Горчица Джем смородины Морковь Тимьян Соль, перец

Говядина в смородиновом маринаде - яркий пример того, как можно вкусно приготовить говядину. Маринование дает гарантию, что мясо получится нежным и его можно будет легко прожевать. Очень советую!

19 ч.

–

5.0

–

Курица в сухарях в духовке

Сметана Готовая приправа для курицы Чеснок Курица Панировочные сухари Соль, перец

Вы всегда найдете на кухне необходимые продукты для приготовления этого блюда. Несмотря на простоту в приготовлении и доступность, курочка получается очень вкусной и красивой. Попробуйте!

2 ч.

–

4.1

–

Подлива к пюре

Куриное филе Грибы Сливки Сметана Подсолнечное масло Лук Соль Перец

Чтобы разнообразить вкус всем знакомого и любимого блюда, я решил попробовать рецепт приготовления подливы к пюре. По рецепту основными ингредиентами подливы являются курица и грибы.

40 мин

–

4.6

121

Бигус в скороварке

Капуста квашеная Свинина Грудинка копченая Колбаса чесночная Вино красное сухое Сало топленое Вода Томатная паста Морковь Лук репчатый Специи Соль

Это блюдо со всех сторон замечательное: у бигуса потрясающий насыщенный вкус, все продукты в нем весьма экономичные, а благодаря скороварке на приготовление бигуса мы потратим совсем немного времени.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка, запеченная в сметане

Спаржа Сметана Чеснок Горчица Сок лимона Мед Куриная грудка Помидор Луковица Соль Паприка Черный перец Сушеные травы Специи для курицы

Ждете гостей и не знаете, что приготовить? Перед вами подробный рецепт, как сделать куриную грудку, запеченную в сметане с овощами. Это удивительно вкусное, полезное и красивое блюдо.

1 ч. 30 мин

–

4.1

76

Курица в мультиварке "Филипс"

Крылышки куриные Мёд жидкий Соус соевый Корица Лимон Перец черный молотый

Счастливым обладателям мультиварки "Филипс" хочу предложить очень интересный и в то же время простой рецептик приготовления курочки, с которым сделать вкусный обед или ужин не составит особого труда.

1 ч. 30 мин

–

3.7

201

Копченый карп

Соль Сахар Карп Специи Яблоки

Рыбка золотистая прям из сказки! По простому рецепту копченого карпа вы сможете насладится ею и дома!

4 ч.

–

4.4

42

Курица, маринованная в соевом соусе

Коричневый сахар Соевый соус Растительное масло Цедра лимона Чеснок Карри Имбирь Куриная грудка

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусное, но при этом достаточно простое, предлагаю вам рецепт приготовления курицы, маринованной в соевом соусе - отличный вариант для обеда или пикника.

1 ч.

–

4.8

353

Курица на соли в мультиварке

Соль Масло оливковое Курица Специи Перец черный горошком

Насколько этот рецепт приготовления курицы прост, настолько он и замечателен. Ингредиентов нужно минимум, времени не более часа, а в итоге мы получим изумительно красивое, вкусное и ароматное блюдо.

1 ч.

–

4.5

35

Куриные котлеты в томатном соусе

Куриный фарш Молоко Белый хлеб Укроп Чеснок Лук Плавленый сырок Помидор Соль, перец

Хочу поделиться рецептом яркого и сытного блюда – котлеток в томатном соусе. Впервые я приготовил его около года назад, и с тех пор оно регулярный гость на моем столе. Попробуйте - вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–

Мясо с горчицей в духовке

Свинина Горчица Чеснок Соль, перец

Мясо с горчицей в духовке - вкусно и готовить недолго. Вернее, духовка сама готовит, вам нужно только подготовить мясо. Свинину натрите, нашпигуйте, заверните и в печь. Результат будет отличным!

2 ч.

–

4.9

258

Курица с брокколи в духовке

Куриное филе Брокколи Сыр Сметана Панировочные сухари Растительное масло Соль Перец

Это невероятно вкусный, но довольно простой рецепт курицы с брокколи в духовке. Блюдо получается сочное, нежное, а главное - приготовленное без лишнего жира и масла.

50 мин

–

5.0

148

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами

Куриное филе Молоко Шампиньоны Сыр Кукуруза консервированная Мука Сливочное масло Растительное масло Каннеллони Лук Соль, перец, зелень

Многие любят эти огромные итальянские макароны, предназначенные для того, чтобы их набивали вкуснятиной. Сегодня мы приготовим каннеллони, фаршированные курицей и грибами.

2 ч.

–

5.0

127

Курица в гранатовом соусе

Овощи Сливочное масло Шалфей Чеснок Курица Гранат Соль Перец

Оригинальный соус способен придать блюду удивительный вкус. Предлагаю вам интересный рецепт приготовления курицы в гранатовом соусе - очень сочной, ароматной и аппетитной.

3 ч.

–

4.3

112

Фетучини с грибами и ветчиной

Шампиньоны Паста фетучини Ветчина Сливки Пармезан Мука Масло сливочное

Хочу поделиться с вами рецептом простого, но безумно вкусного итальянского блюда - фетучини с грибами и ветчиной. Блюдо идеально для праздничного ужина.

30 мин

–

5.0

–

Куриные крылышки в сметане

Майонез Растительное масло Чеснок Специи Куриные крылышки Морковь Луковица Соль

Думаете, что крылышки вкусно получаются только на костре? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления куриных крылышек в сметане, тушеных со специями и овощами.

1 ч.

–

4.5

183

Филе-лойн норвежской семги гриль

Натуральный йогурт Вареный турецкий горох Подсолнечное масло Порошок копченой паприки Оливковое масло Extra virgin Луковый порошок Порошок тмина Соль Тмин Чеснок (тертый) Кайенский перец Филе-Лойонов (спинка) Норвежской семги по 170 г Сок лимона Соль и кайенский перец Лимон

30 мин

–

5.0

–

Тушеные говяжьи ребрышки с картошкой

Ребра говяжьи Картофель Капуста квашеная Сметана Кетчуп Соль Перец

Такой простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек с картошкой, как мне кажется, должен знать каждый. Бюджетное, зато очень сытное, ароматное, и как бы "домашнее" блюдо. Идеальный вариант семейного обеда!

40 мин

–

5.0

145

Курица карри в духовке

Рис басмати Кокосовое молоко Имбирь свежий Растительное масло Томатная паста Карри Чеснок Перец кайенский Курица Соль Лук Кинза

Рецепт для любителей остренького и поклонников индийской кухни. Курица получается очень ароматной. Сразу готовлю и гарнир – рис басмати. Получается сытно и вкусно.

2 ч.

–

5.0

–

Жареная морская рыба

Салака Мука пшеничная Морская соль Специи Масло растительное

Представляю вам рецепт приготовления жареной рыбы, которую вы захотите попробовать еще и еще раз. Быстро, просто, вкусно! Можно использовать в качестве закуски - как горячей, так и холодной.

30 мин

–

3.8

–

Бигус с фасолью

Капуста квашеная Фасоль красная консервированная Копчености Томатная паста Лук репчатый Морковь Корень петрушки Помидор Лавровый лист Масло растительное Специи Соль

Хороший способ сделать вкус бигуса еще насыщенней и разнообразней - это добавить в него фасоль, так блюдо заиграет новыми красками и, кстати, будет гораздо вкуснее и сытнее, а что еще нужно для ужина.

1 ч. 20 мин

–

4.0

96