40 мин

Лагман капустный

Очень простой рецепт лагмана капустного просто создан для семейного обеда или ужина. Вкусно, быстро и очень просто в приготовлении! А уж как сытно - еще не скоро почувствуете голод! Так что советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Капуста 200 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Помидор 2 штуки
Картофель 3 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Томатная паста По вкусу
Масло растительное По вкусу для жарки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

119 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо, лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле, лучше всего - в казане.

Шаг 2

2. Когда уже и овощи, и мясо зарумянятся, - добавим рубленный чеснок и помидоры. А также томатную пасту и специи. Тушим все вместе, потом добавим воду и тушим до готовности.

Шаг 3

3. Как только вода закипит, - добавим картофель кубиками, нашинкованную капусту, а также оставшиеся овощи и зелень.

Шаг 4

4. Тушим на небольшом огне до готовности картофеля.

Шаг 5

5. Отдельно отвариваем лапшу, и в каждую тарелку насыпаем сначала лапшу, потом сверху заливаем смесью из казанка. Солим и перчим по вкусу, а также добавим специи уже в тарелках.

Видео рецепт "Лагман капустный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Лагман с капустой

Баранина Помидор Перец болгарский Капуста Лагман Морковь Лук Редька Масло растительное Чеснок Зелень Соль, перец Специи

Лагман с капустой - густой узбекский суп с мясом и овощами, приправленный лапшой домашнего приготовления. Лагман очень хорошо делать для большой компании, потому что классически используется казан.

2 ч.

–

4.1

–

Лапша с говядиной и китайской капустой

Говядина Лапша Растительное масло Соевый соус Чеснок Коричневый сахар Уксус Китайская листовая капуста Пекинская капуста Яйцо Перец, зелень

Если вам по душе азиатская кухня, обязательно попробуйте этот простой, быстрый и очень аппетитный вариант сытного основного блюда. Сочетание овощей, лапши и мяса – это классика:) Рекомендую рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Лагман по-узбекски

Баранина Мука Вода Растительное масло Свежая зелень Чеснок Перец чили Паприка Зира Кориандр Яйцо Соль Соль Зеленая редька Сельдерей Болгарский перец Морковь Луковица Помидоры

Любите пробовать разные кухни народов мира? Тогда вашему вниманию предлагаю вкусный, очень сытный и невероятно ароматный лагман по-узбекски.

3 ч.

5.0

–

Суп "Лагман"

Вода Говядина Лапша Чеснок Паприка Кориандр Подсолнечное масло Лук Морковь Картошка Дайкон Болгарский перец Томаты Соль, перец Хлопья чили Зелень

Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп «Лагман». Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени.

1 ч. 15 мин

4.6

163

Лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой

Вода Мясо Лапша Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Болгарский перец Морковь Лук Картофель Соль Специи

Удивительно простой и невероятно вкусный рецепт среднеазиатской кухни! Предлагаю приготовить лагман с картофелем, болгарским перцем и томатной пастой.

1 ч.

–

5.0

133

Лагман с солеными огурцами

Говядина Огурцы соленые Лапша Картофель Редька Лук Помидоры Специи Соль

Если вы уже пробовали готовить классический лагман, и вам понравилось, тогда рекомендую узнать, как приготовить лагман с солеными огурцами, - как по мне, такая вариация получается гораздо вкуснее!

40 мин

4.5

–

Лагман из свинины

Свинина Лапша Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Зеленая редька Помидор Соль Перец черный Перец чили Паприка Зира Кориандр

Традиционно, лагман готовят из баранины. Но не все любят специфический вкус этого мяса. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, предлагаю приготовить лагман из свинины.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Среднеазиатский манпар

Говядина Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Вода Вода Уксус Чеснок Масло растительное Томатная паста Кориандр Паприка молотая Смесь перцев Перец красный молотый Помидоры Лук репчатый Перец венгерский среднеострый Перец сладкий Яйцо Редька Морковь Соль Яйца Картофель Соль

Тесто, мясо, овощи – вот три кита среднеазиатской кухни! Добавляя разные пряности и меняя технологию приготовления, получаем блюда разные, но неизменно вкусные. Готовьте с удовольствием!

1 ч.

–

5.0

–

Лагман без мяса

Лапша Соя Масло растительное Томатная паста Соль Картофель Лук Морковь Лавровый лист Зелень Специи

Вкусно покушать любят все, это факт. Но не все едят мясо, не питаться же из-за этого одними кашками? Вот и появился такой интересный рецепт приготовления лагмана без мяса. Очень быстро и вкусно!

40 мин

–

5.0

189

Лагман в скороварке

Куриное филе Лапша Капуста Томатная паста Чеснок Зира Картофель Зелень Лук Морковь Редька зелёная

Вариаций лагмана много, так что каждый без труда сможет его приготовить из того, что есть дома. В этот раз у меня была курица, макароны и овощи. Вот и сделала лагман в скороварке в домашних условиях.

40 мин

–

3.6

124

Лагман из курицы

Куриное филе Лапша Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Помидор Соль Перец черный молотый

Лагман — национальное блюдо народов, проживающих в Казахстане и Киргизии. Как правило, лагман готовят из баранины или говядины. Я же предлагаю использовать курицу.

1 ч.

–

4.4

109

Классический лагман с курицей

Куриное филе Лапша Капуста белокочанная Фасоль зеленая Редиска Подсолнечное масло Чеснок Паприка молотая Кориандр молотый Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Картофель Морковь Соль Перец черный молотый

Лагман — блюдо народов Центральной Азии, достаточно популярное, очень сытное и вкусное. Лагман — это мясо, как правило баранина или говядина и много овощей. Но сегодня приготовим это блюдо с курицей.

1 ч. 10 мин

–

5.0

107