Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Свинина Растительное масло Помидоры Лук Морковь Соль и специи Мука

Чтобы свинина с помидорами в мультиварке в домашних условиях получилась сочной и ароматной, не скупитесь на соус и специи. В такой современной техники готовить мясо одно удовольствие!

1 ч.

–

5.0

170

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной

Плавленый сыр Ветчина Семга Свежая зелень Лаваш Огурец

Хотите разнообразить праздничный стол вкусными и легкими в приготовлении закусками? Тогда предлагаю вам на заметку рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой и ветчиной.

30 мин

–

3.8

185

Плов с бараньими ребрышками

Ребрышки Рис Морковь Курдюк Горох (нахот) Кишмиш Лук Чеснок Зира Соль

Хочу вам предложить классический рецепт плова с бараньими ребрышками, - на курдючном жире, в казане, со всеми специями и добавками. Очень вкусно получается, а ради этого стоит постараться, верно?

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Чахохбили из свинины

Свинина Цветная капуста Тыква Белое вино Сушеные грибы Оливковое масло Чеснок Итальянские травы Помидоры Морковь Картофель Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Соль Перец

Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Тушеные с мясом овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. Несомненный плюс - готовить чахохбили не сложно!

1 ч.

–

5.0

104

Жаркое с мясом и грибами

Свинина Грибы Сыр Сливки Сметана Картофель Лук Морковь Растительное масло Зелень Соль, специи

Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов. Приготовленное в горшочках мясо получается очень мягким и нежным, а овощи не теряют свою форму. Обязательно попробуйте.

2 ч.

–

4.2

124

Шницель говяжий

Сыр твердый Батон Чеснок Фарш говяжий Лук репчатый Яйцо Помидоры Томатный сок Специи

Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный соус.

40 мин

–

4.4

–

Кутья из перловки

Перловая крупа Мак Грецкий орех Изюм Сахар Мед

На праздник все должно быть самым лучшим. Особенно - угощение. По народной примете, чем богаче кутья – тем лучше пройдет год. Так что лучше постараться.

1 ч.

–

4.6

–

Гусь на сковороде

Оливковое масло Целый гусь Соль

Гусь - это всегда очень вкусно. А вкусно приготовленный гусь еще вкусней! :) По данному рецепту готовится гусь на сковороде целиком. Мясо получается мягким, нежным, сочным и выглядит очень аппетитно.

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Фрикадельки с сыром

Фарш смешанный Сыр твердый Хлебные крошки Лук Яйцо Лимон Чеснок Зелень Специи

Делюсь с вами довольно простым, но очень оригинальным рецептом приготовления фрикаделек с сыром! Получается вкусный и ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным! Рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

221

Семга в фольге в мультиварке

Семга Растительное масло Лимон Пряности и соль

Готовить семгу можно разными способами, но одним из полезных и популярных является приготовление в фольге в мультиварке в домашних условиях. Рыба получается очень сочной, ароматной и вкусной!

1 ч.

–

5.0

211

Зразы с кальмарами

Картофель Капуста Кальмары Масло сливочное Мука Яйцо Лук репчатый Специи

Очень оригинальное и интересное блюдо. В целом все привычно, но начинка для зраз готовится из кальмаров. Получается очень вкусно и насыщенно. Блюдо подойдет для праздничного стола или на каждый день.

40 мин

–

4.8

118

Биточки по-селянски с грибами

Мясо Вода Лук репчатый Грибы отварные Томатная паста Сало Мука Масло растительное Перец черный молотый Соль

Это блюдо действительно очень вкусное, особенно если готовить его не с шампиньонами, а с настоящими лесными грибочками, тогда такие биточки получаются просто суперские - пальчики оближешь.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Зразы рыбные с грибами

Филе рыбное Шампиньоны Хлеб пшеничный Молоко Морковь Лук репчатый Яйца Зелень Панировочные сухари Специи

Если вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин.

45 мин

–

3.9

151

Говядина в духовке в сметане

Говядина Шампиньоны Сметана Мука Лук Соль, перец

Говядина в духовке в сметане - это очень вкусное блюдо французской кухни, которое мы готовили вместе с моей подругой в ее родной Аквитании. Готовится довольно просто, а продукты нужны минимальные.

1 ч. 10 мин

–

4.0

169

Каннеллони с фаршем в сливках

Фарш Сыр "Пармезан" Сливки Оливковое масло Панировочные сухари Луковица Соль Перец Каннеллони

Если для ужина или обеда нужна свежая, интересная идея, тогда попробуйте этот простой рецепт каннеллони с фаршем в сливках. Очень сытное, аппетитное блюдо с хрустящей корочкой для всей семьи.

1 ч.

–

4.3

–

Баранина с горохом в горшочке в духовке

Баранина Майонез Масло оливковое Чеснок Картофель Морковь Лук Горошек консервированный Специи

Такое интересное и сытное блюдо, как баранина с горохом в горшочке в духовке в домашних условиях готовится очень просто, рекомендую вам ее приготовить! Ароматное и очень аппетитное блюдо, рекомендую!

1 ч. 12 мин

–

5.0

149

Баранина в мультиварке "Панасоник"

Баранья голень Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Лук Помидоры Зелень, соль

У меня на кухне есть отличный помощник – мультиварка фирмы «Панасоник». С её помощью готовлю очень много блюд, об одном из них как раз хочу рассказать – баранина, тушенная с картошкой в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

–

Диетический бефстроганов

Говядина Сметана Лук Соль, приправы

Если вы следите за фигурой или воздерживаетесь от жирной пищи, то диетический бефстроганов в домашних условиях - идеальный вариант для обеда или ужина. Мясо получается нежным и весьма сочным.

3 ч.

–

5.0

223

Лазанья с фаршем и моцареллой

Свиной фарш Томатный соус Рикотта Моцарелла Пармезан Оливковое масло Томатная паста Чеснок Луковица Базилик Петрушка Листья лазаньи Соль Перец Яйцо

Хотите приготовить изумительно вкусное блюдо для всей семьи? Тогда предлагаю вам отличный вариант традиционной итальянской кухни – рецепт приготовления лазаньи с фаршем и моцареллой в томатном соусе.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Шницель капустный с сыром

Сыр твердый Сметана Мука Соль Капустные листья Специи Панировочные сухари

Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Рекомендую!

30 мин

–

4.5

354

Бефстроганов в скороварке

Говядина Мука Растительное масло Сметана Лук Соль и перец

Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.

1 ч.

–

5.0

252

Говядина, тушеная с огурцами

Говядина Кетчуп Подсолнечное масло Соленые огурцы Соль, перец Хмели-сунели, майоран, прованские травы

Говядина, тушеная с огурцами - это очень вкусное жаркое, понравится всем любителям говядины. Готовим мясо с солеными огурцами, которые придадут блюду приятную кислинку и солоноватость.

1 ч.

–

3.4

157

Лазанья с колбасой и сыром

Соус "Бешамель" Томатный соус Колбаса Сыр Грибы Листы лазаньи Сладкий перец Соль Перец Мускатный орех

Традиционные блюда чаще всего обретают совершенно неожиданные вариации. Ярким тому примером может стать рецепт приготовления лазаньи с колбасой и сыром, а также грибами или овощами по вкусу.

1 ч.

–

5.0

159

Бефстроганов с грибами в мультиварке

Телятина Шампиньоны Сметана Сливки Масло оливковое Мука Лук репчатый Специи

Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.

1 ч.

–

4.1

174

Картофельный рулет

Мука Масло растительное Картофель Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Не зря картофель называют вторых хлебом, ведь он такой же сытный и питательный, а блюда из него получаются невероятно вкусные, и этот простой рецепт картофельного рулета отличное тому доказательство.

1 ч. 20 мин

–

4.6

93

Шницель из куриного фарша

Куриный фарш Молоко Соль Перец Масло растительное Мука

Шницель из куриного фарша, который еще называют рубленым, готовится очень просто. Блюдо сочетается с разными гарнирами и будет актуальным как на ужин, так и на праздничный обед. Попробуйте!

30 мин

–

4.0

128

Жаркое из индейки с картошкой

Филе индейки Сметана Имбирь тертый Горчица Зелень измельченная Картофель Морковь Перец болгарский Лимон Специи

Такое жаркое из индейки с картошкой в домашних условиях готовится довольно просто, а уж до чего вкусное и ароматное блюдо в итоге получается, словами не передать! Делюсь рецептом!

50 мин

–

4.1

140

Равиоли с сыром и ветчиной

Сыр сливочный Мука Ветчина Сыр твердый Инжир Масло оливковое Вода Чеснок Яйцо Лук

Равиоли с сыром и ветчиной - отличное блюдо, чтоб полакомится! Вкусно, сытно, напоминает пасту с сыром и ветчиной, но по-моему, гораздо вкуснее. Сыр, правда, нужен итальянский - маскарпоне.

2 ч.

–

3.8

–

Говядина с рисом в мультиварке

Говядина Рис круглозернистый Масло растительное Специи Соль

Простой и одновременно вкусный и сытный ужин вы можете приготовить с помощью мультиварки. На мой взгляд, сочная и нежная говядина и питательный рис - это отличное сочетание на все времена.

1 ч.

–

4.0

–

Бешбармак в казане

Баранина Конина Говядина Мука Петрушка Вода Лук репчатый Морковь Чеснок молодой со стеблями Яйцо Специи Соль

А почему бы нам сегодня не приобщиться к традиционной казахской кухне и не приготовить вкуснейшее блюдо - бешбармак, а делать мы его будем, как и положено, в казане, из баранины, конины и говядины.

3 ч.

–

4.7

–

Равиоли итальянские

Мука Куриный фарш Масло оливковое Чеснок Яйцо Лук-шалот Кинза Яйцо Соль, перец

Равиоли итальянские отличаются большим разнообразием начинок и соусов, под которыми они подаются. Размер равиолей не очень большой, а тесто готовится очень упругое и эластичное, как на пасту.

2 ч.

–

4.6

237

Бефстроганов из индейки

Индейка Сливки Растительное масло Зелень петрушки Соль и перец Приправы Помидоры

Филе индейки не заканчивается на приготовлении отбивных, поскольку бефстроганов из индейки в домашних условиях - это нежное и невероятно вкусное блюдо. С соусом данное мясо потрясающее!

1 ч.

–

5.0

143

Говядина в белом вине

Говяжья вырезка Грибы Белое вино Сметана Масло оливковое Лук Петрушка Лавровый лист Соль, перец

Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.

3 ч.

–

5.0

140

Кутья в духовке

Вода Пшеничная крупа Мак Изюм Мед Вишня сладкая Орехи

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

5 ч.

–

4.2

164

Фарш по-французски с сыром

Фарш Сыр желтый Томатный соус Масло растительное Картошка Лук Зеленый лук, пучок Соль, перец черный

Фарш по-французски с сыром - это вариант всеми любимого горячего блюда, который приготовить еще проще, чем оригинал. В ожидании большой компании этот рецепт - палочка-выручалочка. Смотрим и готовим!

1 ч.

–

4.7

–

Закусочный рулет на Новый Год

Копченая рыба Творожный сыр Сметана или майонез Зелень Мука Кукурузный крахмал Каперсы Разрыхлитель Перец Яйцо

Для любителей сытных и оригинальных закусок предлагаю простой рецепт закусочного рулета на Новый Год с аппетитной начинкой из творожного сыра, зелени и каперсов.

2 ч.

–

5.0

–

Баранина в сметане

Баранина Сметана Рис Вермишель Миндаль жареный Масло оливковое Лук Лепешка лаваша Пучок петрушки Соль, перец

Баранина, отваренная в сметане, – это традиционное арабское блюдо. Его еще называют мансаф. Очень вкусное и сытное блюдо, иногда его готовлю. Рекомендую.

3 ч.

–

3.0

–

Картофельные биточки с фаршем

Фарш мясной Сливочное масло Картофель Лук Пучок зеленого лука Яйцо Панировочные сухари Растительное масло Соль, перец

Картофельные биточки с фаршем - отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!

1 ч.

–

4.4

170

Кебаб из говядины на мангале

Говядина Лук Сало Специи Зелень

Хочу рассказать, как сделать кебаб из говядины на мангале. Получается очень вкусная и сытная закуска, можно как на природе приготовить, так и дома сделать заготовку, а уже на мангале зажарить. Удачи!

30 мин

–

5.0

420

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

Рыбное филе Бульон Хлеб белый Молоко Масло растительное Сметана Мука Масло сливочное Лук Лимон Яйцо Зелень

Такие рыбные фрикадельки в сметанном соусе в домашних условиях готовятся просто и довольно быстро, да еще и вкусными такими получаются, что просто пальчики оближешь! К ним подойдет любой гарнир.

40 мин

–

4.4

160

Плов из красного риса

Вода Рис красный Фасоль красная консервированная Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Специи Соль

Вот такой необычный и очень полезный вариант плова можно приготовить к ужину. Плов из красного риса, я уверена, понравится вам и позволит значительно разнообразить ваш повседневный рацион.

2 ч.

–

3.3

–

Фрикадельки в микроволновке

Фарш Грибы белые Вода Сметана Картофель Лук Специи

Рецепт приготовления фрикаделек в микроволновке, конечно, может быть и попроще, но зато я их делаю сразу с гарниром! Очень вкусно получается, да и время экономит, - попробуйте и убедитесь!

40 мин

–

3.0

106