Кутья в духовке
Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная крупа 300 Грамм
- Изюм 40 Грамм
- Вишня сладкая 20 Грамм
- Орехи 20 Грамм
- Мак 50 Грамм
- Вода 600 Миллилитров
- Мед 2 Ст. ложки
Шаг 1
Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.
Шаг 2
Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.
Шаг 3
Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.
Шаг 4
Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.
Шаг 5
Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.
Похожий видео рецепт "Кутья в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
