Кутья в духовке
5 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Bestpovar

Кутья в духовке

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пшеничная крупа 300 Грамм
  • Изюм 40 Грамм
  • Вишня сладкая 20 Грамм
  • Орехи 20 Грамм
  • Мак 50 Грамм
  • Вода 600 Миллилитров
  • Мед 2 Ст. ложки

Шаг 1

Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.

Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.

Шаг 2

Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.

Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.

Шаг 3

Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.

Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.

Шаг 4

Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.

Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.

Шаг 5

Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.

Отцедите через полотно получившееся "маковое молоко" и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.

Похожий видео рецепт "Кутья в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×