Кутья жидкая
2 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Bestpovar

Кутья жидкая

Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пшеница 1 Стакан
  • Мак 1 Стакан
  • Орехи 1 Стакан
  • Изюм 1 Стакан
  • Халва 1 Стакан
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Мед 3 Ст. ложки
  • Кипяченая вода По вкусу

Шаг 1

Пшеницу сварите в сладкой воде до готовности.

Пшеницу сварите в сладкой воде до готовности.

Шаг 2

Орехи пропустите через мясорубку.

Орехи пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Изюм промойте и запарьте в кипятке.

Изюм промойте и запарьте в кипятке.

Шаг 4

Пшеничную кашу смешайте с изюмом, орехами, халвой, медом и половиной сахара.

Пшеничную кашу смешайте с изюмом, орехами, халвой, медом и половиной сахара.

Шаг 5

Мак должен быть заранее замочен в воде на 6-8 часов. Отцедите воду и разотрите его в ступке. Когда начнет выделять «молоко», добавьте оставшийся сахар и еще раз перетрите.

Мак должен быть заранее замочен в воде на 6-8 часов. Отцедите воду и разотрите его в ступке. Когда начнет выделять «молоко», добавьте оставшийся сахар и еще раз перетрите.

Шаг 6

Полученную смесь мака и сахара добавьте в кутью и залейте теплой кипяченой водой, доведя готовое блюдо до нужной вам консистенции. Если любите более жидкую – добавьте больше воды. Размешайте и подайте на стол.

Полученную смесь мака и сахара добавьте в кутью и залейте теплой кипяченой водой, доведя готовое блюдо до нужной вам консистенции. Если любите более жидкую – добавьте больше воды. Размешайте и подайте на стол.

Похожий видео рецепт "Кутья жидкая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×