Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Грибы вешенки Растительное масло Куриные окорочка Соль, перец Яйца

С приготовлением этого блюда придется повозиться, но результат превзойдет все ваши ожидания. В рецепте подробно описано, как приготовить фаршированные куриные окорочка с грибами. Подойдет на праздник.

1 ч.

–

5.0

–

Маринад для шашлыка из говядины

Помидоры Укроп Петрушка Чеснок Соль Перец чили Тимьян Перец черный Майоран

Хочу рассказать, как приготовить маринад для шашлыка из говядины. Это пряный томатный маринад, который поможет сделать шашлык мягким и сочным. Количество продуктов рассчитано на килограмм мяса.

20 ч.

–

5.0

51

Мясные кармашки с ананасами

Свинина Сыр Кольца ананасов Соль Специи

Всем любителям этого (уже ставшего классическим) сочетания мяса и консервированных ананасов хочу посоветовать попробовать несложное в исполнении, но невероятно аппетитное горячее блюдо. Согласны?

1 ч.

–

5.0

–

Гоми

Вода Сулугуни Кукурузная мука грубого помола Мука кукурузная Масло сливочное Соль

Сытная горячая кукурузная каша с сулугуни — это традиционное блюдо грузинское, которое готовят во многих регионах страны. А главное: оно очень простое! Смотрите рецепт и убедитесь в этом сами!

45 мин

–

5.0

–

Рулеты из индейки с начинкой

Филе индейки Пармезан Орехи Базилик

Хочу рассказать вам про оригинальный вариант, как приготовить рулеты из индейки с начинкой из базилика, орехов и сыра. Очень нежно, аппетитно и невероятно вкусно. Подавайте как праздничную закуску.

1 ч.

–

5.0

–

Паста из свинины со сливками

Паста Свинина Шампиньоны Майонез Сливки Подсолнечное масло Соль и специи Масло сливочное

Главное в приготовлении пасты не переварить ее, иначе вместо вкуснейшего ужина (обеда) можно получить несъедобный ком из теста. Расскажу, как приготовить пасту из свинины со сливками. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

210

Макароны со свининой на сковороде

Макароны Свинина Томатный соус Красное сухое вино Сыр Петрушка Растительное масло Луковица Палочка корицы Лавровый лист Орехи Соль и перец

Если идей для обеда или ужина катастрофически не хватает, то предлагаю вам на заметку отличную и совсем несложную в процессе идею. Нежное и сочное мясо с пастой — чудесное блюдо для детей и взрослых.

50 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с сыром и ветчиной

Сыр Ветчина Оливковое масло Куриная грудка Соль

Хотите расскажу, как приготовить куриный рулет с сыром и ветчиной — невероятно аппетитный, сочный внутри и с румяной корочкой? Это чудесное блюдо как для праздника, так и на каждый день. Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

357

Корейка баранья в духовке

Баранья корейка Оливковое масло Чеснок Розмарин Базилик Соль

Запеченная баранья корейка — это безумно вкусное, необычайно ароматное, сочное и нежное мясо. Рецепт приготовления бараньей корейки совсем не сложный, с ним справится даже новичок в кулинарном деле.

1 ч. 20 мин

–

3.9

339

"Оссобуко" из индейки

Индейка Вино белое сухое Бульон Масло оливковое Сок апельсиновый Базилик Мед Сок лимона Ягоды можжевельника Масло сливочное Помидор Лук репчатый Мука пшеничная Специи

"Оссобуко" традиционно готовится из говяжьей рульки, но, если вы любите индюшатину, то можете приготовить это национальное итальянское блюдо с ней. Просто возьмите кусочки индейки с косточкой.

9 ч.

–

4.5

105

Красная рыба с овощами в духовке

Филе красной рыбы Чеснок Картофель Морковь Сладкий перец Цветная капуста Брокколи Соль и перец Майонез и кетчуп

Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.

1 ч.

–

3.9

69

Куриный рулет с желатином в пищевой пленке

Окорочка куриные Чернослив Орехи Желатин Сладкий перец Морковь Яйцо Соус томатный Брусника Соль и специи

Иногда самые обычные ингредиенты с минимумом усилий можно превратить в потрясающее блюдо, которое украсит не только ежедневный, но и праздничный стол. Именно такой вариант хочу предложить на заметку.

1 ч. 15 мин

–

5.0

138

Воздушное яйцо с сыром

Сыр тертый Бекон Сметана Яйца Лук зеленый Специи

Перед вами рецепт приготовления воздушного яйца с сыром. Уверена, вам понравится такой простой и сытный вариант блюда на завтрак или ужин. Попробуйте, вы и ваша семья будете в восторге!

30 мин

–

4.8

–

Чечевица с рисом, грибами и морковью

Свинина Рис Чечевица Чеснок Барбарис Горчица Морковь Лук репчатый Помидор Соль, специи

Чтобы приготовить сытный ужин, можно сделать очень вкусное и сытное блюдо, в состав которого будут входить мясо, чечевица и грибы. Это очень удачное сочетание продуктов, которое понравится всем.

5 ч.

–

5.0

–

Куриное филе под "шубой" в духовке

Моцарелла Сыр твердый Чеснок Сливочное масло Куриное филе Соль и специи Артишок Листья базилика Помидор

Сегодня я хочу предложить вам пополнить свои запасы рецептов очень классным, ярким и вкусным блюдом. На праздничный стол или на каждый день нежнейшая куриная грудка станет отличной идеей. Попробуйте!

55 мин

–

4.5

209

Перец под сливочным соусом

Филе трески Сливки Чеснок Соль, перец Перец болгарский Лук белый Яйцо

Очень необычными получаются перчики, фаршированные не мясом, как все мы привыкли, а рыбной начинкой. Сочетание вкусов дает неожиданный, но очень приятный результат, который вам обязательно понравится.

1 ч.

–

5.0

48

Ребрышки ягненка в мультиварке

Ребрышки ягненка Белое сухое вино Оливковое масло Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Зернистая горчица Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Блюда в мультиварке стали уже для нас обычным делом. В ней можно и жарить, и тушить, и печь. Я сама часто ей пользуюсь и очень благодарна мужу за то, что он мне её подарил. Покажу классный рецепт.

50 мин

–

5.0

–

Кролик, тушенный с луком

Кролик Вода Мука Лук Лимон Лавровый лист Сметана Зелень Каперсы Соль, перец

Предлагаем Вам очень простой рецепт тушеного кролика. Нежнейшее мясо отлично сочетается с луком и дает отличный результат. Кролик на удивление легко снимается с кости, так как получается очень мягким. Можно подавать как легкое праздничное блюдо. Тушеное мясо подходит к многим гарнирам, особенно к овощным. Приятного аппетита!

2 ч. 15 мин

–

3.0

23

Фидеуа

Паста "Феллини" Кальмар мясо Креветки тигровые Треска Рыбный бульон Томатное пюре Чеснок Паприка Шафран Оливковое масло Соль Черный молотый перец Лимон

Сегодня мы с вами познакомимся с тем, как приготовить фидеуа. Это такая разновидность испанской паэльи, только главным ингредиентом является не рис, а маленькая лапша. Отличная закуска на праздник.

1 ч.

–

4.7

–

Баранина с розмарином в духовке

Баранина Оливковое масло Розмарин Чеснок Тмин Соль

Розмарин, наверное, одна из моих самых любимых приправ для мяса и рыбы. Он делает блюда пикантными, лишь дополняя их вкус и не перекрывая его. То же можно сказать и про тмин.

1 ч. 50 мин

–

5.0

282

Каре ягненка на гриле

Каре ягненка Гранатовый сок Мед Масло оливковое Чеснок Зира Корица Перец чили Соль

Слыхали о том, что все гениальное просто? В отношении этого рецепта это правило срабатывает на все сто! Готовить легко, а блюдо получится вкуснейшим! Смотрите, как приготовить каре ягненка на гриле.

1 ч. 12 мин

–

4.0

–

Вареная свинина со специями

Свинина Черный молотый перец Красный молотый перец Сушеный чеснок Соль

Обожаю готовить мясо цельным куском, оно получается сочным, вкусным и сытным. Записывайте рецепт, как приготовить вареную свинину со специями. Это блюдо очень хорошо подойдет к любому гарниру.

1 дн. 3 ч.

–

3.9

254

Суфле из мяса для ребенка

Вода холодная Куриное мясо Сливки 33% Молоко Яйцо Специи

Каждая мамочка сталкивалась с проблемой накормить ребенка отварным или запеченным мясом, а этот простой рецепт нежного суфле из мяса для ребенка поможет справиться с этой нелегкой задачей.

1 ч.

–

5.0

129

Мясное ассорти в духовке

Свиные ребра Куриные голени Говяжий стейк Сухое белое вино Соевый соус Растительное масло Чеснок Бадьян Черный перец Корица молотая

Хочу рассказать, как приготовить мясное ассорти в духовке. Прекрасное блюдо на любой праздник, которое не требует больших временных затрат. Ароматное мясо порадует всех гостей без исключения.

2 ч.

–

3.0

164

Котлеты из тыквы с картофелем

Окара Тыква Морковь Майонез Сухари панировочные Масло растительное Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный

Овощные котлеты — это одно из любимых блюд во многих семьях. Особенно оно актуально там, где люди не употребляют в пищу продукты животного происхождения или просто придерживаются поста.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина под соусом бешамель

Фарш Сметана Шерри Шампиньоны Бульон Масло сливочное Мука Чеснок Лук-шалот Специи

Это блюдо — настоящее кулинарное чудо! Судите сами: оно и сытное, и готовится быстро, и нравится абсолютно всем, начиная от утонченных гурманов, и заканчивая моим дедушкой, который ест абсолютно все!

40 мин

–

5.0

–

Рыба киржач в духовке

Масло сливочное Зелень свежая Вино белое Фисташки очищенные Чеснок Филе "Киржача" Соль, перец

Запеченная рыба с нежным, но пикантным орехово-чесночным соусом, станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи! Особенно, если это рыба киржач. Рекомендую рецепт приготовления ее в духовке!

35 мин

–

2.9

–

Сочный шашлык из курицы

Куриная грудка или филе Майонез Горчица Чеснок Карри Соль

Легкий в приготовлении и очень вкусный в готовом виде - это про шашлык из курицы. Его можно приготовить на природе или дома. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления сочного шашлыка из курицы!

1 ч.

–

5.0

–

Индейка, фаршированная каштанами

Херес Растительное масло Чеснок Тушка индейки Каштаны Лук Сухой тимьян Кориандр молотый Соль, перец

Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся все.

2 ч.

–

5.0

–

Индейка в беконе, запеченная в духовке

Филе индейки Копченый бекон Масло сливочное или растительное Листья шалфея Молотый черный перец

Устоять перед сногсшибательным ароматом этого блюда не может никто! Мясо индейки получается очень сочным, а бекон хрустящим. Подавайте такое блюдо горячим, прямо из духового шкафа. Просто объедение!

35 мин

–

5.0

280

Баранья корейка на кости

Баранья корейка Вино красное Масло растительное Чеснок Зелень Соль, перец, специи

Это блюдо наверняка полюбится всем без исключения мясоедам! Конечно, есть люди, которые "фыркают" при виде баранины, но это скорее исключения... Вот, как приготовить баранью корейку на кости.

1 ч. 30 мин

–

3.9

428

Гусь с рисом в духовке

Вода Кровянка Жир гусиный Масло сливочное Соевый соус Соевый соус Имбирь молотый Белые грибы Соль Чеснок Мед Гусь Специи Грибы

Предлагаю вам оригинальный вариант праздничного гуся, фаршированного не яблоками, а рисом. Очень сытно, безумно вкусно и нетрадиционно. Удивите своих гостей этим блюдом! Рецепт гуся с рисом в духовке.

6 ч.

–

5.0

–

Стейки форели, запеченные в духовке

Масло сливочное Зелень Чеснок Филе форели Лук-шалот Лимон Специи

Расскажу вам, как приготовить стейки форели, запеченные в духовке. Вкусное и горячее, ароматное и невероятно аппетитное получается блюдо. Всем рекомендую попробовать, оно того и правда стоит!

1 ч.

–

5.0

271

Мясо под соусом в мультиварке

Фарш мясной Джем абрикосовый Масло растительное Уксус Соевый соус Цедра лайма Имбирь Чеснок Соль Перец чили Яйцо куриное

Вместо стандартного и привычного куска мяса попробуйте приготовить оригинальные и необычные митболы. Они представляют собой шарики из мясного фарша с каким-либо соусом. Попробуйте, это очень вкусно!

1 ч.

–

4.0

269

Куриная грудка под соусом "Терияки"

Соевый соус Сахар Уксус яблочный Чеснок Кукурузный крахмал Вода Имбирь Семена кунжута Перец Куриная грудка

Поклонники азиатской кухни, хотите сделать на обед или ужин потрясающее горячее блюдо? Довольно простое в процессе, пикантное и невероятно вкусное! Тогда отправляйтесь на кухню и повторите рецепт.

50 мин

–

4.0

–

Лосось под соусом "Терияки"

Лосось Соевый соус Вода Коричневый сахар Тертый имбирь Чеснок Кунжутные семечки Черный молотый перец

Многие сейчас отдают предпочтение японской кухне. Лосось под соусом "Терияки" — самое обычное блюдо японской кухни. Но оно необыкновенно вкусное. Аромат соуса терияки никого не оставит равнодушным.

30 мин

–

5.0

–

Запеченная корейка на кости

Соевый соус Растительное масло Горчица Чеснок Корейка на кости говяжья Лук порей Перец черный молотый Перец красный молотый

Корейка получается очень мягкой и ароматной. Сочное мясо с овощами станет отличным вариантом для семейного ужина. Также это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Приготовьте, и убедитесь сами.

8 ч.

–

5.0

–

Картошка под шубой в духовке со свининой

Свинина Картофель Молоко Сыр Сливочное масло Мука Луковица Соль и перец

Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на заметку. Несложно, сытно и всегда аппетитно. Если вы как раз ищите такой рецепт, то обратите внимание на этот.

50 мин

–

4.7

–

Свинина с сухофруктами

Свиная вырезка Чернослив Курага Грецкие орехи Соль, перец, специи

Для сегодняшнего обеда я выбрала добротное сытное блюдо, не лишенное изюминки. Это для ценителей изысканных сочетаний. Читайте, как приготовить свинину с сухофруктами. Она подходит и на праздник.

3 ч.

–

4.2

430

Крылышки под соусом "Терияки"

Куриные крылышки Соус "Терияки" Кукурузный крахмал

Вам по вкусу азиатская кухня? Тогда очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт пикантных острых крылышек. Блюдо потрясающее, аппетитная хрустящая корочка сведет с ума даже гурманов.

1 ч.

–

5.0

–

Медальоны из лосося

Лосось или семга Картофель Оливковое или растительное масло Зелень, специи и соль

Любители рыбы могут побаловать себя вкусненьким. Медальоны из лосося станут настоящей находкой для тех, кто не представляет своей жизни без красной рыбы. Лосось или семга - выбор за вами.

1 ч.

–

5.0

–

Седло барашка в духовке

Седло барашка Вино белое сухое Оливковое масло Чеснок Тимьян сухой Шалфей сухой Морковь Лук репчатый Лавровый лист Помидоры Соль, перец

Баранина считается очень вкусным и диетическим мясом. Особенно оно полезно, если его не жарить, а запекать в духовке. Отличный рецепт для того, чтобы порадовать родных, близких и друзей вкусным мясом.

3 ч.

–

3.1

–