Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25613 рецептов вторых горячих блюд)

Куриное филе Шампиньоны Сливки большой жирности Сыр Масло сливочное Мука пшеничная Мускатный орех Лук Масло растительное Соль, перец

Для праздничного стола или чтобы побаловать себя иногда хочется чего-то эдакого и одновременно не очень сложного. В этих случаях я часто готовлю жюльен из грибов и курицы. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Ежики с рисом

Фарш свино-говяжий Рис Томатная паста Вода Чеснок Соль Приправа

Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам. А если к ним добавить подливу, то вся семья будет в восторге!

45 мин

–

4.3

242

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Кетчуп Мед Соевый соус Французкая горчица в зернах Растительное масло Соус чили Чеснок Куриные крылышки Соль

Крылышки в медово-горчичном соусе — очень вкусное блюдо. Это всегда беспроигрышный вариант. Хорошо подходит для пикника или можно приготовить их дома в духовке. Ваши друзья будут очень довольны.

1 ч.

–

3.2

–

Чечевица (рецепт каши)

Томатный соус Чечевица Карри Чеснок Растительное масло Лук Морковь Соль Кинза

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

45 мин

–

5.0

–

Ореховые наггетсы с рисом и сливочным соусом

Филе Сливки Рис Грецкие орехи Мука Томатная паста Яйца Подсолнечное масло Соль, перец

Хрустящие снаружи и мягкие внутри – это все о наггетсах. Нечего покупать готовые, если их можно сделать самостоятельно. Рассказываю, как приготовить ореховые наггетсы с рисом и сливочным соусом.

35 мин

–

5.0

329

Манка на молоке

Молоко Вода Манка Сахар Масло сливочное Варенье Соль Ваниль

Манка на молоке ассоциируется с домом и теплыми детскими воспоминаниями. Многие из нас выросли на манной каше. Она сладкая и вкусная, если добавить в нее ложечку варенья, можно съесть целую кастрюлю.

20 мин

–

5.0

–

Вок с курицей и овощами

Куриное филе Фасоль стручковая Соус "Терияки" Соевый соус Кунжутное масло Оливковое масло Перец чили Чеснок Перец болгарский Зелень Соль, перец

Недавно в ресторане попробовала очень вкусное блюдо — вок с курицей. И решила попробовать поэкспериментировать дома. Что получилось в результате? Сейчас увидите. Овощи можно брать любые.

30 мин

–

5.0

98

Клефтико

Оливковое масло Винный уксус Орегано Мед Зира Бараньи голяшки Лук Помидоры Соль, перец

Сегодня вы узнаете, как приготовить клефтико из баранины. Это мясное блюдо является традиционным в греческой кухне. Результат вас приятно удивит, не сомневайтесь! Главное — купить хорошую говядину.

1 ч.

–

5.0

–

Осетрина в духовке

Осетр Белое вино Сливочное масло Зелень Сок лимона Соль, перец Цитрусовый уксус

Если вы огромный любитель рыбы и хотите разнообразить свой ужин, этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодня вы узнаете, как приготовить осетрину в духовке. Рецепт отличный, пальчики оближете!

40 мин

–

4.3

–

Вареный горох

Сухой горох Масло растительное Лук Соль и перец

Горох на Руси почитали и ценили за его вкус и питательность. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вареный горох без труда и усилий. Горох будет прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.

8 ч.

–

4.6

–

Сазан в духовке

Сметана Крупный сазан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сазан — любимая рыба моей мамы. Рыбку можно жарить, варить, тушить. Но самый вкусный сазан, запеченный в духовке. Как приготовить сазана в духовке? Фольга! Только в этом случае рыба остается сочной.

50 мин

–

3.8

–

Куриные отбивные

Куриное филе Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Яйца Соль, перец

Если вы употребляете куриное мясо, то вам просто необходимо попробовать приготовить куриные отбивные. В них есть масса преимуществ: готовятся быстро, они нежирные, а мясо получается сочным и нежным.

1 ч.

–

4.5

195

Плов из чечевицы с курицей в мультиварке

Куриная грудка Чечевица Рис Томатная паста Масло растительное Куркума Морковь Лук репчатый Соль

Сегодня я открыла для себя новый рецепт. Я поделюсь им и расскажу, как приготовить плов из чечевицы с курицей в мультиварке. Я люблю крупы, но такого сочетания никогда не пробовала. Вышло вкусно!

1 ч.

–

5.0

190

Картофель и мясо в горшочках

Картофель Куриное филе Растительное масло Оливковое масло Специи Соль Маринованный огурец Лук

В этом рецепте расскажу, как приготовить картофель и мясо в горшочках — элементарное и очень вкусное блюдо. Картофель приобретает особый вкус и аромат благодаря заправке из лука, огурца и масла.

2 ч.

–

5.0

269

Щупальца осьминога в духовке

Щупальца осьминога Оливковое масло Петрушка Чеснок Сушеный орегано Сок лимона

Побывав в Испании, привезла оттуда рецепт вкуснейших щупалец осьминога в духовке. Теперь этим блюдом я балую семью на праздники. Попробуйте приготовить нежнейшее мясо осьминога с пряным ароматом.

1 ч.

–

4.2

–

Бабка (простой рецепт)

Картофель Бекон Сметана Мука Лук Соль Яйцо

Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт.

1 ч.

–

4.7

196

Необычный ужин

Мякоть мяса козы Овощной бульон Томатная паста Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Сельдерей Соль, перец

Вы когда-нибудь пробовали мясо козы? Если нет, то нужно это исправлять. Давайте посмотрим, как приготовить необычный ужин из этого мяса. Я за то, чтобы пробовать и открывать для себя новое.

8 ч.

–

5.0

–

Куриные грудки в пряной глазури

Соевый соус Мед Красный перец Чеснок Розмарин Имбирь тертый Острый красный перец Куриная грудка

Глазурь — это отличный способ добавить мясу аппетитную корочку и дополнительный вкусовой оттенок. Её часто создают на праздничных блюдах из птицы для того, чтобы создать красивый внешний вид.

10 ч.

–

5.0

–

Плов с горохом нут

Нут Овощной бульон Шпинат замороженный Рис Оливковое масло Фета Чеснок Паприка Орегано Лук Тмин Лимон

Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали.

45 мин

–

5.0

–

Пшеничная крупа в духовке

Кипяток Пшеница Лук Морковь

Из крупы в основном готовят каши на молоке, но сегодня я расскажу вам, как приготовить пшеничную крупу в духовке. Такая каша станет отличным гарниром для обеда или ужина на всю семью.

1 ч.

–

4.3

–

Рецепт картошки в горшочках в духовке

Куриное филе Грибы Сыр Картофель Лук Морковь Соль

Для того, чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить что-то новенькое. Картошка в горшочках — это то, что нужно! Это блюдо готовится быстро и получается очень необычным и всеми любимым.

1 ч. 20 мин

–

5.0

82

Печень говяжья жареная

Говяжья печень Молоко Соевый соус Мука Растительное масло Горчица сухая Яйцо Черный молотый перец

Мой муж любит субпродукты, и я не могу обходить их стороной в каждодневном меню. Но есть одно и то же надоедает, поэтому я постоянно в поиске новых рецептов. И очень рада, когда нахожу подобные.

10 ч.

–

5.0

–

Скумбрия гриль

Тимьян Петрушка Оливковое масло Скумбрия Лимон Соль, перец

Я не очень люблю рыбу, но сегодня на прилавке наткнулась на свежую скумбрию и сразу же начала перебирать в голове рецепты, как приготовить скумбрию гриль. Делюсь одним из них. Рыбка вышла супер.

20 мин

–

5.0

–

Котлеты из говяжьей печени

Говяжья печень Твёрдый сыр Мука Растительное масло Черный молотый перец Соль Репчатый лук Картофель Яйцо

Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берёшь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И всё, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь ещё с одной.

30 мин

–

5.0

167

Крылышки куриные в кляре

Куриные крылышки Мука Вода Растительное масло Крахмал Красный молотый перец Специи для курицы Паприка Смесь пряных трав Куркума Яйцо Соль

Кляр был придуман во Франции и переводится на русский, как "жидкий". Это жидкое тесто создаёт отличную корочку для ингредиентов, которые обычно обжариваются. Существует масса блюд в такой технике.

1 ч.

–

5.0

–

Домашние куриные сосиски

Куриное филе Сливки Сыр Соль Яйцо куриное Лук Перец черный молотый

Ни для кого ни секрет, что магазинные колбасы и сосиски содержат много вредных добавок, сою и ароматизаторы. Но отказываться от сосисок совсем не нужно, если знать, как приготовить домашние сосиски.

40 мин

–

4.3

121

Жареные креветки с рисом

Вода Рис длиннозерный Шампиньоны Сливочное масло Зеленый лук Оливковое масло Чеснок Чили-порошок Перец Соль Креветки тигровые

Вкусное и питательное блюдо для гурманов. Получается очень вкусно и сытно. А также можно получить эстетическое наслаждение от того, что блюдо получается очень красивым. И, конечно, не менее вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Хашлама по-армянски

Говядина Картофель Пиво светлое Зелень Чеснок Болгарский перец Помидор Баклажан Морковь Репчатый лук Соль Паприка молотая

Хашлама — это суп с большим количеством мяса и овощами, который придумали в Армении. Он густой по консистенции, поэтому напоминает рагу. Блюдо для настоящих мужчин, читайте инструкцию и готовьте!

4 ч.

–

4.3

30

Курица карри с бананами

Куриное филе Молоко кокосовое Вода Чеснок Карри Куркума Имбирь сухой Лук репчатый Перец чили Банан плантан Соль, масло растительное

Это очень необычное блюдо. В нем переплетаются всевозможные вкусы, а ингредиенты удачно дополняют друг друга. Таким блюдом вы обязательно порадуете и удивите гостей. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

3.7

–

Рецепт рубленых котлет из индейки

Фарш из индейки Цветная капуста Манная крупа Сметана Горчица Лук Яйца Соль и специи

В качестве разнообразия предлагаю рецепт рубленых котлет из индейки, отличное блюдо на обед или ужин. Готовятся котлеты быстро, тем более при наличии готового фарша (не обязательно из индейки).

1 ч.

–

5.0

131

Котлеты для бургеров

Фарш свиной Фарш говяжий Пиво светлое Соль Черный молотый перец

Бургеры любят многие взрослые и дети. Они состоят из разных ингредиентов, к выбору которых нужно подходить со всем умом. Если один из продуктов будет некачественным, то вкус в целом станет неприятным.

15 мин

–

5.0

233

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Куриное филе Картофель Лисички Вода Оливковое масло Лук-порей Соль

Картошка с курицей и грибами в мультиварке может стать вашим любимым рецептом. А все потому, что готовится блюдо очень просто, получается всегда очень вкусным и сытным. Обязательно приготовьте его!

1 ч.

–

4.8

–

Запеканка из потрохов

Свинина Сердце свиное Печень свиная Зелень Растительное масло Панировочные сухари Сливочное масло Лук репчатый Яйцо отварное Яйцо сырое Соль Мускатный орех Перец черный Майоран

Пускай вас не пугает тот факт, что запеканка из данного рецепта готовится из потрохов! Она получается невероятно вкусной, ароматной и нежной, а кроме того, она легко станет украшением вашего стола!

1 ч. 30 мин

–

5.0

176

Котлеты для гамбургера

Фарш говяжий Молоко Кетчуп Вурстершский соус Соль Чеснок Черный молотый перец Лук-порей Хлеб белый

Главный ингредиент гамбургера — котлета. Она должна быть сочной, правильного размера и идеально приправленной. А хороший фарш станет основой прекрасного вкуса. Рецепт вам точно понадобится!

15 мин

–

5.0

–

Пупки куриные тушеные

Куриные желудки Сметана Петрушка Лук Морковь Сельдерей Соль, перец

Много людей не любят субпродукты, и очень зря. Рецепт, как приготовить пупки куриные тушеные, может легко переубедить таких товарищей. Вкусные, мягкие, нежные куриные желудки — для вашего обеда!

1 ч.

–

5.0

129

Китайскaя яичнaя лапшa

Филе индейки Брокколи Китайская яичная лапша Кокосовое молоко Масло растительное Соевый соус Морковь Перец болгарский красный Перец болгарский зеленый Соль Перец

Нынче в моде азиатская кухня. Сегодня вы узнаете, как приготовить китайскую яичную лапшу в домашних условиях! Готовить ее будем с мясом, точнее с филе индейки, чтобы было сытно.

1 ч.

–

5.0

–