Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25623 рецепта вторых горячих блюд)

Молоко Томаты в собственном соку Пармезан Масло оливковое Сливочное масло Мука Чеснок Мускатный орех Баклажан Болгарский перец Лук белый или репчатый Соль Перец Листы для лазаньи

Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную!

1 ч.

–

4.3

–

Тушеная капуста с курицей

Куриное мясо Помидоры Вода Тмин Яблочный уксус Петрушка Укроп Лук Капуста Оливковое масло Лавровый лист Соль и перец Чили

Вкусный домашний рецепт, как приготовить тушеную капусту с курицей. Сытное и питательное блюдо, которое подходит для ужина или на обед. Сделать такое очень просто, а результат вас очень порадует.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Паста с беконом "Карбонара"

Паста Бекон Пармезан тертый Сливки высокой жирности Яйца Петрушка, укроп

Оригинальная и вкусная паста по итальянскому рецепту порадует многих гурманов и просто любителей вкусно и интересно покушать. Процесс приготовления не займет много времени и усилий. Приступим?

30 мин

–

5.0

–

Утка тушеная

Утка филе Вода Соль Специи

Если у вас есть возможность приобрести домашнюю утку, то очень вкусно будет приготовить ее в тушеном виде кусочками. Для этого не нужны специальные продукты и специи, а сам процесс очень прост.

45 мин

–

5.0

–

Куриные лапки по-китайски

Соевый соус Сахар Чеснок Рисовый уксус Устричный соус Куриные лапки Растительное масло Вода Зеленый лук Чили Корень имбиря Анис

В нашей стране мало кому приходилось готовить куриные лапки, они не вызывают особый интерес и аппетит. А вот в Китае это настоящий деликатес. Рассказываю, как приготовить куриные лапки по-китайски.

6 ч.

–

3.9

103

Постные свекольные котлеты

Свекла Яблоко сладкое Овсяные хлопья Манка Оливковое масло Льняные семена Кунжут Сахар Соль

Овощные котлеты — сытное блюдо для постного стола, которое имеет множество вариаций. Каждый человек найдёт вкус по своим предпочтениям. У моей семьи тоже есть любимый рецепт, я вам о нём расскажу.

2 ч.

–

4.5

–

Вкусный рис

Вода Рис басмати Зеленый горошек Масло сливочное Соль Куркума Чеснок Листья кориандра

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусный рис басмати со специями и зеленым горошком. Получится совсем необычный отварной рис, а полноценное вкусное вегетарианское блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Кролик в горшочке

Помидор Шампиньоны Вино красное Лук-шалот Мука Растительное масло Петрушка Чеснок Кролик Печень кролика Тимьян Соль Черный молотый перец

В поисках хороших горячих блюд на праздники я часто останавливаю свой выбор на приготовлении в горшочках. Удобно подать в таком виде сразу порции, которые и выглядят очень симпатично.

1 ч. 10 мин

–

5.0

172

Жаркое из курицы, картошки и грибов

Вода Грибы Майонез Растительное масло Картофель Куриная грудка Соленые огурцы Соль Приправа Зелень

Не перестаю удивляться количеству возможных блюд, которые можно сделать из привычных нам ингредиентов. И мне не надоедает их готовить хоть каждый день. Только надо находить новые рецепты.

50 мин

–

5.0

127

Паста с рыбой

Филе лосося Сливки 20% Тальятелле Зеленый горошек Лимон Соль Кайенский перец Сахар

Ломаете голову, не знаете, чем порадовать ваших близких? Значит, вам сюда!Сегодня я расскажу, как приготовить пасту с рыбой просто и быстро. Это классное блюдо не оставит равнодушным никого.

20 мин

–

5.0

198

Рапаны

Вешенки Рапаны Сметана Соль, перец Лук

Приготовленные рапаны по вкусу напоминают что-то среднее между кальмаром и маринованными грибами. Они богаты минеральными элементами и очень полезны. Попробуйте рецепт, как приготовить рапанов.

30 мин

–

5.0

77

Шашлык из куриных ножек на шампурах

Пиво Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль Черный перец Паприка Тмин Куриные ножки Кайенский перец Лук

Вкусный горячий шашлык – это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.

3 ч.

–

5.0

–

Картофельная запеканка с мясом в духовке

Молоко Говяжий фарш Сыр Сливочное масло Мука Соль, перец Лук Тимьян Картошка

Поскольку картофель – самый популярный продукт, то неудивительно, что существует множество рецептов с ним. Расскажу вкусный вариант, как приготовить картофельную запеканку с мясом в духовке.

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты говяжьи сочные

Говядина Батон Молоко или вода Паприка Чеснок Соль и перец Лук Яйца Оливковое масло

Сочные и румяные котлеты – это универсальное и вкусное блюдо. Их умеют готовить все, даже начинающему кулинару они будут под силу. Расскажу о рецепте, как приготовить котлеты говяжьи сочные.

50 мин

–

5.0

–

Полезный ужин

Рис Йогурт несладкий Зеленый горошек Тандури (смесь) Куриная грудка Болгарский перец Лук Кориандр Томатный соус

После рабочего дня всегда хочется легко перекусить, а также отдохнуть. Поэтому долго стоять у плиты вам не придется. Вот рецепт, как приготовить полезный ужин из курочки и риса. Просто и со вкусом!

45 мин

–

4.5

–

Тушеный кальмар

Кальмар Томаты Репчатый лук Маслины Белое вино Оливковое масло Чеснок Паста "Харисса" Тимьян Лимон Соль, перец Петрушка

Сегодня поделюсь рецептом из мира морепродуктов. Расскажу, как приготовить тушеного кальмара в классном ярком остром соусе. Буду брать пасту "Харисса", вы её можете заменить любой пастой с чили.

1 ч.

–

5.0

–

Ставрида черноморская в духовке

Ставрида свежая Масло растительное Приправа для рыбы Перец лимонный Лимон Морская соль

Простая и незамысловатая рыбка-ставридка очень проста в приготовлении,и многие хозяйки часто ее используют для того, чтобы разнообразить свое повседневное меню. Покажу и я свой рецепт этой рыбки.

1 ч.

–

4.8

–

Карп, запеченный в духовке

Карп Сметана Белое вино Чеснок Морковь Лук Бекон Соль и специи Подсолнечное масло Лимон

Захотелось поесть вкусной рыбки, но не охота подолгу возиться на кухне со сковородой? Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона.

2 ч.

–

4.0

117

Индейка, тушенная в томатном соусе

Грудка индейки Печеные помидоры Сливки Оливковое масло Чеснок Базилик Соль, перец

Если ранее вам не приходилось иметь дело с индейкой, то это огромное упущение. Мясо этой птицы очень полезное, вкусное и диетическое. Рассказываю, как приготовить индейку, тушенную в томатном соусе.

35 мин

–

5.0

–

Судак в духовке в фольге

Масло оливковое Свежемолотый перец Соль Прованские травы Судак Тимьян Лимон

Если вы тщательнейшим образом следите за тем, что вы едите, но избегаете, как и я, рыбу, рекомендую начать включать этот продукт в свой рацион. А для этого делюсь с вами классным рецептом судака.

30 мин

–

5.0

140

Говядина "Веллингтон"

Говядина (вырезка) Шампиньоны Молоко Мука пшеничная Лук Тесто слоеное, упаковка Масло подсолнечное Соль, перец Масло сливочное

Необычайно вкусное и красивое блюдо родом из Англии — говядина "Веллингтон". Мясо, которое запекается вместе с луком и грибами, по определению не может быть плохим. Давайте разберемся с рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Крошка картошка (плюс 2 начинки)

Сыр Сливочное масло Бекон Соленые грибы Зелень Зеленый лук Растительное масло Картофель Лук Маринованные огурцы Соль Перец

Одним из вариантов традиционных сытных летних блюд является запеченный картофель, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить крошку картошку (плюс 2 начинки). Очень вкусное и ароматное блюдо!

2 ч.

–

4.7

–

Шашлык из шейки свинины

Свиная шея Лук Соль и специи Цукини

Вы можете себе представить лето без шашлыка? Не обязательно ждать каких-нибудь праздников, достаточно собраться, выйти на природу и пожарить. Расскажу, как приготовить шашлык из шейки свинины.

9 ч.

–

5.0

25

Тефтели с подливкой в духовке

Бульон Говяжий фарш Свиной фарш Мука Панировочные сухари Молоко Сливки Яйца Соль, перец Мускатный орех

Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка, тушенная в мультиварке

Картофель Зеленая фасоль Вода Оливковое масло Базилик Итальянские специи Куриная грудка Соль, перец

Здоровое питание – залог хорошего самочувствия. Мультиварка позволяет мне с легкостью готовить вкусные и полезные блюда. Предлагаю, рецепт, как приготовить куриную грудку, тушенную в мультиварке.

5 ч.

–

5.0

–

Индейка, тушенная с ананасами

Филе индейки Ананас Финики Бульон Соевый соус Корень имбиря Рисовый уксус Оливковое масло Хлопья перца чили Черный перец и соль Красный лук Перец

Сочетание мяса и сладких фруктов – это всегда вкусно. Сегодня никого уже не удивишь этой комбинацией, но для тех, кто еще не пробовал такую, расскажу, как приготовить индейку, тушенную с ананасами.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вырезка говяжья в духовке

Вырезка говяжья Сливочное масло Чеснок Соль Черный перец

Не знаете, как приготовить вырезку говяжью в духовке? Этим вопросом задаются многие, ведь жалко испортить такой шикарный кусочек мяса. Важно, чтобы внутри он остался розоватым, а снаружи была корочка.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина с грибами в сливочном соусе

Говядина Сливки жирные Бульон говяжий Шампиньоны Белое вино Томатная паста Мука пшеничная Дижонская горчица Паприка Мука кукурузная Петрушка Соль

Это простое и доступное в приготовлении блюдо можно подавать к разным гарнирам, кашам, картофелю, макаронным изделиям. Приступаем к рецепту, как приготовить говядину с грибами в сливочном соусе.

1 ч. 20 мин

–

4.4

134

Телячья вырезка

Телячья вырезка Апельсиновый сок Кленовый сироп Розмарин Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Апельсин Соль

Телячья вырезка, как и любое другое мясо, можно подать на праздничный стол или на ужин. Можно приготовить к ней соус, например, ягодный или цитрусовый. Рассказываю, как приготовить телячью вырезку.

1 ч.

–

4.3

102

Колбаса из дичи

Мясо Субпродукты Сало Перец черный Чеснок

Муж на днях вернулся с охоты и сказал: "готовь сама"! Я долго думала, что бы такого интересного приготовить из оленины… И придумала! Смотрите, как приготовить вкуснейшую колбасу из дичи!

2 ч.

–

5.0

778

Цыпленок тапака (или табака)

Цыпленок Сливочное масло Растительное масло Лимонный сок Чеснок Хмели-сунели Соль Паприка Перец чили Перец черный молотый Кардамон молотый

Это вкусное, ароматное, одно из самых известных грузинское блюдо можно приготовить дома, чтобы полакомиться сочным и нежным мясом цыпленка, угостить друзей и родных. Готовится цыпленок быстро и легко.

2 ч.

–

4.5

272

Молочная вермишель

Молоко Вода Вермишель Сахар Сливочное масло Орехи и изюм

Не все дети любят молочную кашу, но тонкая вермишель с молоком, больше похожей на паутинку, придётся им по вкусу. Рассказываю, как приготовить молочную вермишель, которую подаю с орехами и изюмом.

20 мин

–

5.0

220

Индейка с медом

Мед Горчица Чеснок Голень индейки Соль и специи

Мед всегда хорошо сочетается с птицей (особенно с индейкой). Благодаря медовому маринаду мясо получается с красивой румяной корочкой, а его вкус оценят даже самые избирательные мясоеды.

2 ч.

–

5.0

327

Фрикасе из курицы

Куриное мясо Вермут Сливки Куриный бульон Сливочное масло Мука Чеснок Тимьян Соль, перец Лук Лавровый лист Морковь Лук-порей

Традиционное блюдо французской кухни, которое готовится в соусе на основе белого вина или сливок. Фрикасе можно подать с любым гарниром. Рассказываю, как приготовить фрикасе из курицы.

45 мин

–

5.0

–

Вегетарианская картофельная запеканка

Твёрдый сыр Фасоль черная консервированная Батат Помидор Репчатый лук Перец чили Авокадо Приправа для тако Оливки чёрные

Иногда я становлюсь вегетарианцем, как бы это странно ни звучало. В эти дни я избегаю мясных и рыбных блюд. Немного разгружаю свой организм. Поэтому имею пару-тройку рецептов на этот случай.

1 ч.

–

5.0

–

Капуста, тушенная в мультиварке

Капуста Томатная паста Сахар Морковь Лук Соль, перец Подсолнечное масло

Готовить в мультиварке просто, быстро и удобно. Сегодня в мультиварке можно приготовить все, что угодно. Сегодня хочу рассказать, как приготовить капусту, тушенную в мультиварке с другими овощами.

1 ч.

–

5.0

51

Рыба в микроволновке

Рыбное филе Сметана Лук Сыр твердый Масло подсолнечное Мука пшеничная Соль, перец Зелень

Бытует мнение, что в микроволновке можно только разогреть блюда. Но это ошибка. Хочу поделиться рецептом, как приготовить рыбу в микроволновке. Отличное горячее блюдо на скорую руку.

30 мин

–

4.5

201

Кальмар на мангале

Брынза Оливковое масло Чеснок Тушки кальмара Майоран листья Морская соль, перец Лимон

На природе можно есть не только мясо и рыбу, а еще и экзотические морские дары! Расскажу, как приготовить кальмара на мангале, а вы удивите своих гостей такой вкусной диковинкой. Это просто и вкусно!

3 ч. 30 мин

–

4.0

–

Тунец жареный

Масло растительное Масло сливочное Стейк тунца Соль, перец Лимон

Я не ем мяса, но жить не могу без рыбы и морепродуктов. Особенно люблю стейки из лосося или тунца. Здесь расскажу, как приготовить тунца жареного. Будем готовить стейки из этой прекрасной нежной рыбы.

20 мин

–

4.3

–

Мясо гриль в духовке

Говяжья вырезка Специи к мясу

Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям!

3 ч.

–

5.0

113

Крылышки "Баффало"

Куриные крылышки Масло растительное Мука Масло сливочное Соль Томатная паста Вода Специи для курицы Чеснок

Посмотрите рецепт, как приготовить крылышки "Баффало", типичное американское блюдо, сытное и аппетитное. По данному рецепту куриные крылышки получаются сочными благодаря специальному томатному соусу.

1 ч.

–

3.6

–

Вкусные ленивые вареники из творога

Творог Мука Сахар Яйцо Соль

Каждая хозяйка знает, как приготовить вкусные ленивые вареники из творога — быстрое, легкое и очень вкусное блюдо, которое знакомо всем с детства! Такие вареники являются отличным вариантом завтрака.

30 мин

–

3.0

196