Горячие блюда
Ханум с овощами
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Яйца
Картофель
Лук
Морковь
Перец молотый
Ханум — это рулет из пресного теста, приготовленный на пару, который при подаче разрезают на части. Начинка для этого вкусного блюда бывает самая разная. Сегодня предлагаю приготовить ханум с овощами.
Классический бигус из квашеной капусты
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
Свинина
Вода
Телятина
Колбаса
Вино
Бекон
Чернослив
Томатная паста
Растительное масло
Специи
Сахар
Лавровый лист
Морковь
Лук
Соль
Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты.
Жаркое с солёным огурцом
Свинина
Картофель
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Планируете собрать семью за воскресным обедом? В этом случае приготовьте жаркое с солёным огурцом. Это маленькое дополнение придаст блюду новый вкус. Делюсь рецептом!
Жареные молоки
Молоки рыбы
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Жареные молоки — настоящий деликатес, который вы можете приготовить и в домашних условиях. Желательно приобретать крупную рыбу, в ней будет больше молок. Главное — обпанировать их в муке и специях.
Карп запеченный в духовке с яблоками
Масло растительное
Соль
Карп
Яблоко
Лимон
Перец черный молотый
Если вы ни разу не запекали рыбу с яблоками, то обязательно это сделайте, выбрав для рецепта крупного карпа. Вам потребуется лишь очищенное рыбное филе, яблоки пропитают его своим ароматом и вкусом.
Шашлык из рыбы с яблоками
Хек
Майонез
Соль
Морковь
Лук репчатый
Яблоко зеленое
Перец черный молотый
Сочный рыбный шашлык можно приготовить и в домашних условиях. Если вы выбираете нежирную рыбу, то замаринуйте ее в майонезе, а жирную — в смеси лимонного сока и различных приправ, специй, пряностей.
Фрикадельки в соусе "Бешамель"
Фарш
Молоко
Батон
Растительное масло
Масло сливочное
Мука
Лук
Соль
Специи
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для любого стола. Фарш можно брать любой, у меня из свинины.
Кето мясо по-французски
Куриное филе
Сметана
Сыр
Растительное масло
Лук
Помидор
Яйцо
Соль
Специи
Этот рецепт понравится не только тем кто соблюдает кето диету. Блюдо сытное и очень вкусное, смело можно включать даже в любое праздничное меню.
Гоби манчуриан
Цветная капуста
Вода
Томатный сок
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Рисовая мука
Чеснок
Имбирь
Уксус рисовый
Перец чили молотый
Сахар
Зира молотая
Кориандр молотый
Фенхель
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Асафетида
Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Куриное филе
Белый батон
Мука
Томатная паста
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный молотый
Тефтели наряду с котлетами очень популярное второе блюдо для взрослых и детей. Для их приготовления берут любой фарш из одного или двух видов мяса. Готовим тефтели в томатном соусе на сковороде.
Карп в духовке на луковой подушке
Подсолнечное масло
Приправа для рыбы
Карп
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Карп — замечательная озерная и речная рыба, из которой готовят массу закусок, первых и вторых блюд. Сегодня у меня рецепт карпа в духовке на луковой подушке. Нежная, сочная и ароматная рыба!
Голубцы по-венгерски
Капуста квашеная
Говядина
Свинина
Вода
Рис
Томатная паста
Сметана
Чеснок
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Паприка
Черный перец
Голубцы любят и готовят во всем мире, но у каждого народа свой вариант. Я приготовила голубцы по-венгерски. И оказалось, что это очень вкусное блюдо. Рецепт требует времени, но результат того стоит.
Перловка с рыбными консервами
Консервы рыбные
Крупа перловая
Растительное масло
Кабачок
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Сытное, бюджетное и полезное блюдо из доступных продуктов. Готовится очень просто, а получается вкусный и питательный результат!
Скрэмбл от Джейми Оливера
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сочное и мягкое блюдо из яиц, которое сможет приготовить даже школьник — скрэмбл от Джейми Оливера. Его можно подать прямо в сковороде либо на ломтиках хлеба, на несладких круассанах, булочках и т.д.
Ленивые голубцы как в столовой
Капуста белокочанная
Фарш мясной
Рис
Томатная паста
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю самый простой вариант ленивых голубцов. Так готовят их в столовой. Ингредиенты, как в классическом рецепте этого блюда: мясной фарш, рис и капуста, томат. Блюдо сытное и очень вкусное!
Куриные котлеты "Растрепки"
Куриное филе
Мука пшеничная
Масло растительное
Майонез
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Чтобы приготовить румяные куриные котлеты, необязательно использовать фарш. Можно приготовить их наподобие оладий из мелко нарезанного куриного мяса с зеленью за 20 минут и подать на обед или ужин.
Гороховая каша с салом
Горох лущеный
Сало свиное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Каша, приготовленная из разваренного гороха может быть гарниром к мясу, птице, рыбе или самостоятельным блюдом. А также использоваться в качестве начинки в пироги и пирожки.
Мясное суфле как в детском саду
Филе индейки
Молоко
Лук репчатый
Яйцо куриное
Морковь
Соль
Сегодня готовим мясное суфле. Несмотря на название блюда, его с удовольствием едят люди всех возрастов, особенно те, кто следит за своим питанием, избегая острого, жареного, жирного.
Пельмени из цельнозерновой муки
Фарш мясной
Мука
Вода
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Зелень свежая
Пельмени - одно из самых популярных блюд в России. Хочу поделиться с вами необычным рецептом - тестом из цельнозерновой муки.
Домляма в мультиварке
Говядина
Сало
Чеснок
Пряные травы
Паприка
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Баклажан
Листья капусты
Соль
Перец черный
Очень вкусное и простое узбекское блюдо традиционно готовят в казане на открытом огне. Так же, для приготовления домлямы, используют мультиварку, что значительно упрощает процесс приготовления.
Капуста с мясом и картошкой в мультиварке
Картофель
Свинина
Капуста белокочанная
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Зелень
Соль
Великолепный вариант обеда или ужина для всей семьи! С молодой картошкой и свежей капустой получается необыкновенно вкусно и главное - просто в приготовлении! Угощайтесь!
Поридж
Геркулес
Вода
Сливки
Сахар
Лепестки миндаля
Соль
Корица
Груша
"Поридж, сэр!" - наверное так бы звучала знаменитая фраза из фильма про Шерлока Холмса, потому что "поридж" - это традиционная английская овсянка. В этом рецепте я расскажу английский рецепт каши.
Шашлык из свинины с томатной пастой
Свинина
Растительное масло
Петрушка
Томатная паста
Аджика
Горчица
Лук
Соль
Специи
Если желание выехать на природу появилось спонтанно, то могу предложить приготовить шашлык из свинины с томатной пастой. Мясо будет готово буквально через пару часов.
Шашлык из говядины в соевом соусе
Говядина
Мякоть помидоров
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Тимьян
Лук репчатый
Черный перец
Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.
Шашлык с кинзой
Свинина
Кинза
Растительное масло
Кориандр
Лук
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Шашлык из свинины в маринаде с кинзой. Мясо получается нежным, сочным, ароматным! В сезон шашлыков обязательно попробуйте!
Горбуша с морковью в духовке
Сметана
Сыр
Чеснок
Горбуша
Морковь
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Набор ингредиентов минимальный, а результат очень достойный! Такая аппетитная рыбка отлично подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.
Гуляш из свинины с морковью и луком
Свинина
Томатная паста
Мука
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Лук
Лавровые листья
Соль
Перец душистый молотый
Сегодня предлагаю приготовить уже ставший классическим гуляш из свинины с морковью и луком. Это вариант вкуснейшего обеда или ужина для всей семьи, после которого просто невозможно остаться голодным.
Шашлык из минтая
Лимон
Майонез
Соевый соус
Тушка минтая
Луковица
Соль
Перец
Если вы собираетесь на пикник и хотите приготовить на огне рыбу, берите на заметку эту идею, как сделать шашлык из минтая. Невероятно сочная рыбка, простая, недорогая и вкусная. Запоминайте рецепт!
Запеканка "Жан-баклажан"
Фарш
Соус томатный
Сыр
Чеснок
Баклажаны
Соль
Перец черный
Помидоры черри
Петрушка
Баклажаны, мясо, томаты - отличное сочетание. Хочу предложить приготовить запеканку, но с наименьшим использованием жиров.
Голубцы из красной капусты
Телятина
Морковь
Рис
Красная капуста
Лук
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Если вы любите необычные кулинарные эксперименты, попробуйте голубцы завернутые в листья красной капусты. Блюдо очень вкусное, цвет насыщенный. Обязательно приправим голубцы сметаной. Попробуйте!
Картошка с секретом
Фарш мясной
Сыр
Сметана
Картофель
Лук
Соль
Перец черный молотый
Любите удивлять своих близких? Предлагаю приготовить картошку с секретом. Не ожидающие мяса в закрытой картошке, ваши домочадцы будут в полном восторге!
Картофель по-венгерски
Колбаса копченая
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Зелень
Очень вкусное и сытное горячее блюдо из вареного картофеля, копченой колбасы и яиц! Замечательный вариант для будничного обеда или ужина! Обязательно приготовьте для своих близких!
Щука в мультиварке
Щука свежая
Вода
Сметана
Мука
Растительное масло
Лук
Морковь
Лимон
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Из щуки можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда. Предлагаю приготовить щуку в мультиварке. Рыбка получается нежная, сочная и ароматная, не оставит равнодушными никого!
Гречка по-купечески с курицей
Вода
Куриное филе
Гречка
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Гречка по-купечески - блюдо русской кухни. Гречка получается рассыпчатая, ароматная, а куриная грудка сочная и нежная. Готовится быстро и просто, а вкус вас однозначно порадует!
Украинские вареники с творогом
Мука пшеничная
Творог
Вода (кипяток)
Сахарный песок
Растительное масло
Соль
Яйцо
Кто же не любит вареники, а особенно, если это вареники с творогом? Уверена, что таких нет, поэтому предлагаю свой рецепт вкусных украинских вареников с творогом на заварном тесте.
Капуста жареная с мясом на сковороде
Капуста
Свинина
Масло растительное
Петрушка
Лук репчатый
Соль
Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно!
Рисовая каша с курицей
Грудка куриная
Рис круглозерный
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в любое время дня и накормить всю семью. Между прочим, эта каша считается сбалансированной по количеству белков, жиров и углеводов! Готовьте чаще!