Кукурузные шарики с сыром
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Кукурузные шарики с сыром

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо - кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кукурузная крупа 1 Стакан
  • Брынза 200 Грамм
  • Масло сливочное 75 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Вода 3 Стакана

Шаг 1

В кипящей подсоленной воде сварите кукурузную кашу. Варим 15 минут на медленном огне, затем снимаем кашу с плиты и даем остыть.

В кипящей подсоленной воде сварите кукурузную кашу. Варим 15 минут на медленном огне, затем снимаем кашу с плиты и даем остыть.

Шаг 2

Твердое сливочное масло и брынзу натрите на крупной терке.

Твердое сливочное масло и брынзу натрите на крупной терке.

Шаг 3

Формируем из кукурузной каши лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из сыра и масла. Формируем шарики.

Формируем из кукурузной каши лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из сыра и масла. Формируем шарики.

Шаг 4

Смазываем форму маслом и выкладываем в нее шарики. Сверху на каждый шарик кладем по кусочку сливочного масла. Готовим блюдо в духовке 10 минут, температура 200 градусов.

Смазываем форму маслом и выкладываем в нее шарики. Сверху на каждый шарик кладем по кусочку сливочного масла. Готовим блюдо в духовке 10 минут, температура 200 градусов.

Шаг 5

Перед подачей на стол слегка остудите кукурузные шарики.

Перед подачей на стол слегка остудите кукурузные шарики.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Андрей Амелин
16.10.2018 11:30
Cпасиб, сегодня сделаю, о результатах доложу))
Алексей Марчук АВТОР
15.10.2018 12:57
Идеальные пропорции 1:2,5. Пробуйте на здоровье, надеюсь понравится!
Андрей Амелин
15.10.2018 09:32
Интересно, сделаю) Но впервые хочу заняться кукурузной крупой, можно, конечно, опытным путем кашу кукур. сварить, но лучше бы знать пропорции крупы и воды заранее... Стандартно, как с гречкой или рисом 1:2 или она разваривается по-другому? Здесь погуще, наверное, надо?
Анна Сіверинова
03.08.2016 19:46
Здравстуйте! Подскажите как их приготовить в микроволновке?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×