Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Банош по-закарпатски

30 мин

4

Цибульская Наталья

Банош по-закарпатски

Банош по-закарпатски - традиционное блюдо украинской кухни. Представляет собой кукурузную кашу, поданную с брынзой и шкварками. Очень похоже на мамалыгу и поленту, но есть свои нюансы приготовления!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 400 мл
Сметана 500 грамм
Крупа кукурузная 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Брынза 100 грамм
Бекон 100 грамм
Вода 50 мл

Калорийность

266 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Бекон обжарьте на сковороде до состояния шкварок.

1. Бекон обжарьте на сковороде до состояния шкварок.

Шаг 2

2. В казане доведите воду до кипения.

2. В казане доведите воду до кипения.

Шаг 3

3. Добавьте молоко, сметану. Хорошо нагрейте, до 80 градусов.

3. Добавьте молоко, сметану. Хорошо нагрейте, до 80 градусов.

Шаг 4

4. В несколько этапов засыпьте кукурузную крупу, посолите.

4. В несколько этапов засыпьте кукурузную крупу, посолите.

Шаг 5

5. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока кукурузная масса сама не начнет отходить от стенок казана.

5. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока кукурузная масса сама не начнет отходить от стенок казана.

Шаг 6

6. Подавайте со шкварками и брынзой. Приятного аппетита!

6. Подавайте со шкварками и брынзой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Бануш с грибами

Молоко Грибы Крупа кукурузная Брынза Масло сливочное Соль Сахар

Опишу здесь рецепт приготовления бануша с грибами. Традиционная закарпатская еда покорит ваш желудок и вы обязательно попросите добавки.

40 мин

4.3

–

Бануш гуцульский

Сметана домашняя Сало копченое или бекон Брынза Вода Кукурузная мука Соль

Настоящий бануш, приготовленный на костре по давним традициям гуцульской кухни. Попробуйте - это вкусно!

40 мин

4.4

–

Бануш

Сливки или домашняя сметана Кукурузная мука или крупа мелкого помола Сахар Соль

Бануш или банош - кукурузная каша, разновидность мамалыги родом с Западной Украины. Вкусно, сытно и можно подавать с разными подливами.

30 мин

3.7

–

Банош

Молоко Сметана Кукурузная крупа Брынза Соль

Банош – это очень вкусная гуцульская каша, расскажу, как ее приготовить. Для такой каши нужно выбрать самую мелкую кукурузную крупу или взять кукурузную муку. Также запаситесь настоящей домашней сметаной, магазинная сметана не подходит для баноша.

20 мин

4.6

215

Бануш в мультиварке

Молоко Шампиньоны Сметана Кукурузная крупа Сливки Соль Луковица

Вы бывали в Карпатах? Нет? Тогда, у вас есть уникальная возможность приготовить по простому рецепту одно из самых популярных местных блюд. Попробуйте сделать бануш в мультиварке!

1 ч.

4.3

255

Острая говядина с лимоном

Говядина Рис басмати Соевый соус Кунжутное масло Перец чили Порошок карри Луковица Помидор Лимон Порошок чили

Рецепт приготовления мясного блюда из говядины и овощей.

30 мин

4.5

166

Мамалыга из кукурузной муки

Вода Крупа кукурузная Соль

Сытную кашу из кукурузной муки можно подать к завтраку, обеду или ужину со сметаной, шкварками, мясной подливой, обжаренным беконом или брынзой. Она готовится буквально за 20-25 минут.

40 мин

5.0

92

Кукурузные шарики с сыром

Вода Кукурузная крупа Брынза Масло сливочное Чеснок

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо - кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность.

30 мин

4.3

–

Бендерики

Молоко Чеснок Яйцо Куриная грудка Соль Растительное масло Луковица Перец Блинчики

Перед вами несложный вариант, как сделать бендерики - треугольники с мясной начинкой. Это отличная идея для завтрака, закуски или перекуса на работу, например.

1 ч.

4.9

–

Рис со шпинатом

Рис Шпинат Сливочное масло Масло растительное Лук Соль

Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат — это король овощей и метла для желудка, по словам французов :) Рис в сочетании со шпинатом — это очень вкусное и невероятно полезное блюдо!

30 мин

4.6

300

Амарантовая каша

Молоко Амарант Сахар Масло сливочное Соль

Предлагаю рецепт не только вкусной, но и полезной каши из семян амаранта. По текстуре она напоминаете мелкую икру, а по вкусу ореховая с легкими травянистыми нотками.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Армянский фасолевый суп

Красная фасоль Ядра грецких орехов Мука Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный и красный Свежая зелень

Предлагаю вам простой рецепт армянского фасолевого супа лобахашу - вкусного, полезного и совершенно вегетарианского! При этом, сытного настолько, что оценят даже завзятые мясоеды;).

2 ч.

4.6

–

×