Бануш с грибами

Опишу здесь рецепт приготовления бануша с грибами. Традиционная закарпатская еда покорит ваш желудок и вы обязательно попросите добавки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Литр
Крупа кукурузная 1 Стакан
Грибы 500 Грамм
шампиньоны
Брынза 200 Грамм
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Мелко нарежьте грибы.

Шаг 2

Обжарьте грибы на сковороде.

Шаг 3

Влейте молоко в емкость. Посолите, добавьте сахар. Когда начнет закипать, тонкой струйкой высыпаем крупу. Варим, помешивая 10-15 минут. В конце добавьте сливочного масла.

Шаг 4

Выкладываем бануш в горшочек.

Шаг 5

Присыпаем сверху брынзой. Выкладываем грибы.

Шаг 6

Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 3